ማብሰል መስል: ጣፋጭ የባህር ምግብ አዘገጃጀት

ሰላምም የባህር እና ጣፋጭ. በተጨማሪም, እነዚህ የፕሮቲን ጥሩ ምንጭ, ቫይታሚኖች እና ማዕድኖች የተለያዩ ናቸው. ኩክ እነሱን በጣም አስቸጋሪ ነው, እና ውጤቱ የሚገርሙ ነው. ይህን መስል አባሪ ከሆነ ለምሳሌ ያህል, በማንኛውም ፓስታ ዲሽ, ምግብ ውጭ ሊመስል ይሆናል. ያላቸውን ዝግጅት የ አዘገጃጀት የምታሳርራቸው እና መጋገር ሊያካትት ይችላል - እያንዳንዱ አንድ አማራጭ የለም ቅመሱ ለ.

መስል breaded

ይህ ዲሽ ሞቃታማ በሆነ ቀን አንድ ጥሩ ቀዝቃዛ ቢራ ግሩም appetizer ሆኖ ለማገልገል, ወይም ነጭ ወይን ጠጅ በተጨማሪ ይሆናል. - ነጭ የወይን ጠጅ ሦስት መቶ ግራም - አንድ መቶ ሚሊ, እንቁላል, breading, ሎሚ, በርበሬ, ጨው መልካም ዱቄት ወንዝ መስል: እነሆ በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ ይህን አዘገጃጀት ዳግም መፍጠር አለብዎት ነገር ነው. በደንብ ውሃ ስር ቆሻሻ ፍርስራሽ መስመጦች ባሕር ጀምሮ መስል ያለቅልቁ. አንድ ሳህን ላይ ደረቅ ጨርቅ እና ቦታ ፓት ዱቄት ጋር ይረጨዋል; ያብሩ. እንደገና ይረጨዋል; ለተወሰነ መተው. እንቁላሉ, ጨው, በርበሬ እየተሸጠላቸው, ወደ ወይን ጠጅ ውስጥ በማፍሰስ ላይ ደበደቡት. በጣም የሚደበድቡት ለማግኘት ትንሽ ዱቄት ያክሉ. አሁን የተዘጋጀ የሚደበድቡት ወደ መስል ቦታ. እንዲሁም በቀላሉ የሚደበድቡት ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. ለማንኛውም, ወደ ፈተና ትርፍ አራግፉ ይኖርብዎታል. ፍራይ መስል አዘገጃጀት ማንኛውም ምቹ መንገድ ይፈቅዳል. አንድ ጥልቅ fryer ካለ, ሂደት እጅግ በጣም ቀላል ነው. ነገር ግን ለማከናወን እና አንድ skillet መጠቀም ይቻላል. አንድ ሹካ ጋር በመለየት ይህ ሁሉ መስል ውስጥ ቀይ-በጣም ሞቃት ነው ሬዲዮናችን ዘንድ ዘይት, እና ቦታ, እነሱን ለመለያየት. , ስለ ሦስት ደቂቃ ያህል ሙቀት, ፍራይ ይቀንሱ በላይ ማብራት እና ሌላ ሦስት ደቂቃዎች በኋላ ሙሉ በሙሉ breading browned መሆን. አሁን በተጠበቀ ጥቁር ወርቃማ ቡኒ ወደ መስል መሰቅሰቂያ ወይም ጭልፋ, obzharivaya ቀላቅሉባት ይችላሉ. በወጭት ላይ የተዘጋጀ የባህር ያስቀምጡ እና የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው. ወይን ወይም ቢራ አንድ ብርጭቆ ጋር ያገለግላሉ.

አትክልት ጋር የባህር

በዚህ ሳህን ጥሩ ትኩስ እና የታሰሩ ሁለቱም መስል ናቸው. የባህር ምግብ አዘገጃጀት አብዛኛውን ጊዜ በጣም ይህን መርህ የሚያመለክት አይደለም. አትክልት ጋር መስል ለማዘጋጀት, እናንተ ሦስት መቶ ከባሕር, ሽንኩርት, ካሮት, ቀይ ደወል በርበሬ ውስጥ ግራም, ሽንኩርት መካከል ጥቂት ቅርንፉድ, ቲማቲም ለጥፍ አንድ tablespoon, የወይራ ዘይት ያስፈልግዎታል. በዚህ ሳህን ላይ ቅመም, አንተ በደንብ የሚስማማ እንዲቀምሱ መምረጥ ይችላሉ nutmeg. ስለዚህ, የምግብ አሰራር መጽሐፍ መስል አብስለው እንዲሁ ይሰጣል. ንጹህ እና ወደ ካሮት እና ሽንኩርቶች አይቆርጡም ለስላሳ ድረስ የወይራ ዘይት ውስጥ ፍራይ. የተላጠ እና በርበሬ ትናንሽ ቁርጥራጭ, minced ሽንኩርት, ጨው ወደ ይቆረጣል ወደ አትክልቶችን ወደ ያክሉ. ለመሸፈን እና ውኃ የሌለባቸው አሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. የ nutmeg, እና ቲማቲም ይለጥፉት ያክሉ. አግባብ ወቅት ከሆነ, የምግብ አሰራር ያስችለዋል መስል እና ትኩስ ቲማቲም ያክሉ. አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው, ከዚያም የባህር ድብልቅ ማከል እና በፈላ ይጠብቁ. አምስት ደቂቃዎች በኋላ, ከልክ ያለፈ ፈሳሽ ማስወገድ ሽፋኑን ማስወገድ. መስል ጠረጴዛ ማቅረቢያ, እኛ ብቻ አስደናቂ ጎን ዲሽ ሆኖ ያገለግላል ይህም ጥሩ የጣሊያን ፓስታ, የሚፈላ ይችላሉ ዝግጁ ናቸው. የአታክልት መረቅ ፓስታ ጣዕም ማጥፋት ማዘጋጀት እና መስል ሰላምም ጣዕም ማስታወሻ መፍጠር. ይሁን እንጂ, በራሱ, ይህ ዲሽ ደግሞ በጣም ጨዋ ነው.