ምድጃ ወይንጠጅ ቀለም

ወይንጠጅ ቀለም - አንድ ጠቃሚ አትክልት, ነገር ግን በሆነ ምክንያት, ሁሉም ከእርሱ አይወድም. ይህ አድሮበት የራሱ ምሬት ወደ በዋነኝነት ምክንያት ይመስላል, ነገር ግን እንዲያውም ምሬት ለማስወገድ መቻል የሆኑ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አሉ.

ምድጃ ወይንጠጅ ቀለም - ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርት, እና ስለዚህ, ወፍራም የሆኑ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው. በተጨማሪም, ጥንቅር መርዛማ ከ አካል ለማጽዳት ይረዳል ይህም ወይንጠጅ ቀለም pectin, ያካትታል.

ወይንጠጅ ቀለም የምግብ አዘገጃጀት ብዙ ነገር. እነዚህ በተቀመመ እና በጨው, የተጋገረ stewed, የተጠበሰ ይችላል. ከዚህም በላይ, እናንተ እንኳ ምድጃ ውስጥ ባርቤኪው ወይም አጭቃ ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ ወይንጠጅ ቀለም ወጥ ሆነው አገኘ.

ሁሉም እመቤቶች ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል የሚወድ ተብሎ ይችላል. ከእነሱ መካከል አብዛኞቹ ከጊዜ አንድ አስገራሚ መጠን ይወስዳል ይላሉ. ነገር ግን ጊዜ ብዙ አይደለም አሳልፈዋል, እና ነው በቀላሉ ሊያገኘው ያለውን ዝግጅት ላይ ይውላሉ ሁሉ ምርቶች.

እንዴት ይወቁ ወደ ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል ምድጃ. አሉ ብዙ የተለያዩ ናቸው ምድጃ ወይንጠጅ ቀለም አዘገጃጀት, ነገር ግን ከእነርሱ ምርጥ ሌሎች አትክልቶችን ጋር ጋገሩ የሚያቀርቡ ሰዎች ናቸው.

አይብ ጋር ምድጃ ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም

ንጥረ ነገሮች:

-baklazhany;

- ቲማቲም;

- mozzarella አይብ;

- ጨው እና በርበሬ;

- ባሲል.

ዝግጅት:

crosswise ያለውን ዱባ ማወራረድ እና እነሱን ሶልት. አይብ እና ቲማቲም ክበቦች ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. በአግባቡ ነገም በማገዶ. ፎይል ጋር እና ወይንጠጅ ቀለም ጋገረ ተኛ ላይ ለመጋገር ወረቀት ይሸፍኑ. የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃ ወይም አትክልት የጨረታ ድረስ.

ከዚያም አንተ ቲማቲም አናት ላይ አኖረ እና ሌላ minut10 ለ ጋግር ያስፈልገናል. አሁን ወደ አይብ ለማከል እና የተከተፈ ባሲል ጋር ይረጨዋል አለባቸው. ፍጥነት የ አይብ ቀለጠ መሆኑን ማየት እንደ አንተ ያለውን ነገም ከ የወጭቱን ማግኘት ይችላሉ. የእርስዎ ዱባ ዝግጁ ናቸው!

ጠጅ ጋር ምድጃ ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም

ንጥረ ነገሮች:

- ወይንጠጅ ቀለም መካከል ግማሽ ኪሎ;

- ቲማቲም 200 ግራም;

- ቢጫ እና ቀይ ደወል በርበሬ ሁለት ቁርጥራጮች;

- ሽንኩርት አንዱ ቅርንፉድ;

- 4 ባሲል ይተዋል;

- ደረቅ ነጭ የወይን አንድ ብርጭቆ;

- የወይራ ዘይት በአንድ ብርጭቆ;

- ጨው እና በርበሬ.

ዝግጅት:

ይህ ዲሽ ማንኛውንም ችግሮች እና ችግሮችን ሊያስከትል አይገባም. ይጠብ እና ዱባ ለማጽዳት, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ሁሉ ጨው ለአንድ ሰዓት ያህል መቆም ትተው. ይህ ሁሉ ጭማቂ መራራ መቆለል ሲሉ አስፈላጊ ነው. እንዳደረገ አንዴ ያለቅልቁ እና ወይንጠጅ ቀለም ያድርቁት.

በዚህ ጊዜ, ይህ ሌሎች አትክልቶችን ማዘጋጀት ይኖርብዎታል. ስለዚህ, ውሃ ወደ ቲማቲም ከፈላ ጋር ጠበሰ, በርበሬ ውስጥ ቁራጮች መቁረጥ, የቆዳ ለማስወገድ እና ዘር ያስወግዳል. የወይራ ዘይት ጋር አንድ ለመጋገር ወረቀት ይቀቡት. ከእርሱ ወይንጠጅ ቀለም, ቲማቲም, ሽንኩርት እና ቃሪያ አስወግዱ. ባሲል እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ሁሉም ወቅት. በርበሬ, ጨው ዲሽ እና ዘይት መጨመር.

ሁሉም የምትጋግሩትን 180 ዲግሪ ያለው ሙቀት በ 40 ደቂቃዎች ያስፈልጋል. የ ወይንጠጅ ቀለም እነሱን ለማግኘት ለ 20 ደቂቃ ያህል መጋገር መቼ, ጠጅ እና ሁከት አፍስሰው. ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ጋግር ይቀጥሉ.

ወይንጠጅ ቀለም እና parsnips

ንጥረ ነገሮች:

- 3 ኪሎ ግራም ወይንጠጅ ቀለም;

- ሽንኩርት, አንድ ኪሎ ግራም;

- በርበሬ ሁለት ኪሎ ግራም;

- ካሮት መካከል ግማሽ ኪሎ;

- አንድ ኪሎ ግራም parsnip;

- ሽንኩርት ሁለት ራሶች;

- የትኩስ አታክልት ዓይነት ሁለት ዘለላ ዘቢብ:

- ሁለት fennel በሞገድ;

- ቡኒ ቲማቲም 12 ቁርጥራጮች.

ዝግጅት:

ምድጃ ቃሪያ የምትጋግሩትን ያለውን እንዲመደብላቸው ላይ, የራሱ ቆዳ ያስወግዱ. ቁርጥራጭ ወደ ወይንጠጅ ቀለም ቁረጥ ጨው ከፍተኛ መጠን ለማከል እና አንድ ሰዓት ያህል መተው. Parsnips እና ካሮት ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ገባዎች, ቀይ ሽንኩርት እንደ ይቆረጣል ናቸው. ሁሉም በአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ. ውሃ ወደ ቲማቲም ከፈላ ጋር ጠበሰ እና ከእነርሱ ቆዳ ማስወገድ. 4 ቁርጥራጮች ወደ ቃሪያ ቁረጥ.

የ ወይንጠጅ ቀለም ፍራይ ሳይሆን ሌሎች አትክልቶችን ፈረቃ ወደ በመርሳት ወደ ባንኮች ውስጥ አኖሩአቸው. ቲማቲም አትክልት አናት ላይ መሆን አለበት.

አሁን እንዴት እናውቃለን ወደ ወይንጠጅ ቀለም ጋግር ምድጃ, እና ድንቅ ጣፋጭ የሚጥም ማዘጋጀት ይችላሉ. እንዴት በቀላሉ እነሱን ማብሰል ያረጋግጡ ነበር እና ጊዜ ከፍተኛ መጠን መውሰድ አይደለም. ይህን አትክልት የሚወዱ መካከል በደረጃው ገባ እንጂ ከሆነ አሁን እንዴት ጣፋጭ ወይንጠጅ ቀለም እርስዎ የሚያሳዩ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት አላቸው. ምግብ ማብሰል እና አዳዲስ ምግቦች ጋር ለቤተሰብዎ ዝማሬያቸው.