ምድጃ የዶሮ ጭኖቹ

ስንት ያልተለመዱ እና ጣፋጭ ምግቦች ዶሮ ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ምናልባት እያንዳንዱ ሴት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ያውቃል ዶሮ, ዶሮ ማብሰል fillets እና የዶሮ bedryshek. በመርህ ደረጃ, ዶሮ ያለውን ዝግጅት ውስጥ ተንኰለኛ ምንም ነገር የለም; ይሁን እንጂ እሷ ዲሽ በጣም ጣፋጭ እና ለመብላት እንዲሆን ለመርዳት ከእያንዳንዱ ቤተሰብ ጥቂት ሚስጥሮች አሉ.

በመጀመሪያ ደረጃ, እኛ ስጋ መምረጥ መቻል አለበት. ቀለም ሮዝ የዶሮ ዳሌሽ ነበር, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ላይ ቢሆን ሰማያዊ ወይም አረንጓዴ መሆኑን እርግጠኛ ይሁኑ. ይህ ግልጽ ምልክት ነው አብዛኞቹ ዶሮ ይልቅ ዶሮ ተጨማሪ ኬሚካሎች ውስጥ. በቅደም, እና ደካማ ማግኘት የወጭቱን (መመረዝ እንኳ ይቻላል እውነታ). ይህ አካል ጣፋጭ, ነገር ግን ጎጂ አይደለም ብቻ ስለሆነ ስለዚህ, እንዲህ ያሉ ምርቶች ማስወገድ. የሚቀጥለው አገዛዝ ሁሉ ቅመሞች እና እርስ በእርስ ጋር ተጣምሮ አለበት መልበሳችን ማጣፈጫዎችን ነው. እናንተ አዲስና ያልተለመደ ነገር መሞከር የሚፈልጉ ከሆነ ጉድጓድ, ይሁን እንጂ, የ ምግብ ጣዕም ጨው እንኳን ተጨማሪ ጭልፋ ሊነጥቀው የሚችል መሆኑን ያስታውሱ. ወደ እቶን ውስጥ የዶሮ ጭናቸው ማብሰል ከወሰኑ ጊዜ, የመጀመሪያው ሙከራ እርስዎ አልተሳካም ሊሆን እንደሚችል ዝግጁ ይሆናል. ሦስተኛው ሕግ: ሁኔታውን ለመተንተን ይማራሉ. ከዚያም አንድ ስህተት የት ነጥብ ማግኘት አለብዎት, እስቲ የእርስዎን ሳህን አይሰራም ነበር ይላሉ እንመልከት. ምናልባትም አቃጠለው ነው; ታዲያ እናንተ ማብሰል ከ ትኩረቱ እየተደረገ ያለ አንድ አፍታ ወጥ ቤት ውስጥ መሆን ይኖርብናል. በ ማጣፈጫዎችን ውስጥ ያለውን ችግር ከሆነ, ታዲያ ምን ብዙ ነገር ለመግለጽ ያስፈልገናል, ግን ምን ይጎድላል. አብዛኛውን ጊዜ የቤት እመቤቶች ጨው እና ከሽቱ ጋር ችግር የለንም. በመርህ ደረጃ, የዶሮ ሆድና እና ዝቅተኛ ጭን መካከል ዝግጅት እርስ በርሳቸው የተለየ አይደለም. ከዚያም በቅድሚያ naterat ወይም ሽንኩርት ማዮኒዝ ውስጥ marinate ይችላሉ.

ስለዚህ የዶሮ ጭኖቹ ማብሰል ወሰንን ተመልክተናል. ምድጃ ማብሰል ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. , ንጹሕ, ደረቅ ለመጋገር ውሰድ የዶሮ ዳሌሽ ተኛ, ጨው እና በርበሬ, ማከል እና ምድጃ ውስጥ ማስገባት. ወገባቸው 200 ዲግሪ በታች ያለውን ነገም የሙቀት እንደሆነ የቀረበ, 45 ደቂቃ የበሰለ ነው. የተቃጠለ የዶሮ ጭን, ጣዕም እና ጣዕም ለማግኘት ትኩስ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል. በተመሳሳይም, ወደ እቶን ውስጥ የዶሮ ጭናቸው አትክልቶችን ጋር የበሰለ ይቻላል. እርስዎ ቦታ ሊመታ መሆኑን አትክልቶችን ቁረጥ. የተፈጨ ግሏል ጊዜ የአትክልት ጭማቂ ይሁን አያስፈልጋቸውም አይቆርጡም. አትክልቶችን ዝግጁ ናቸው አንዴ እነርሱ ሂፕ ይረጨዋል; ቅመሞች ያክሉ. አንተ ዶሮ ጋር ታች እና አናት ላይ ያለውን አትክልቶችን ካስቀደምን ሳቢ በቂ ጣዕም ይከሰታል. እና በተመሳሳይ የሙቀት ጋገረ ላይ; ከዚያም ትኩስ ደካማው ትረጨዋለህ. አንድ crispy breading ውስጥ ማብሰል ከሆነ ምድጃ ውስጥ ዶሮ ዳሌሽ, በቂ ጣፋጭ ሊያስመስለው ያገኛል. በቀላሉ, ቅመማ ቅመሞች ጋር ማዮኒዝ ውስጥ እያንዳንዱ ጭን ከ ልጣጭ, ሂፕ ማጥለቅ ማስወገድ ከዚያም ዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. ለመጋገር ላይ ጭን ልበሱ እና አርባ ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ መላክ. የ ጣዕም በቀላሉ አስደሳች ያደርጋል. ዶሮ ሆድና በተግባር restarane ውስጥ አገልግሏል ያሉት ምግቦች የተለየ አይደለም.

በአጠቃላይ, ይህ የበሰለ ዶሮ ጋር, ችግሮች ብርቅ ናቸው መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. አብዛኛው ኃላፊነት - ማስቀመጥ ነው ምድጃ አንድ ዶሮ የተወሰነ ሙቀት እና ማብሰል ጊዜ ያመለጡ አይደለም. እነዚህን ሁኔታዎች ሁሉ ከግምት መቻል ናቸው ከሆነ ታላቅ ምግብ ማግኘት መሆኑን እርግጠኛ ይሁኑ.

አንተ የዶሮ ጭን እና የተጠበሰ የሚመርጡ ከሆነ ምድጃ የተጋገረ ዶሮ, ከዚያም እርግጥ ነው, ሁለተኛው ዲሽ ተመርጦ መስጠት ነው. ይህ ያነሰ ከፍተኛ ካሎሪ እና ተጨማሪ የተመጣጠነ ነው. ይህም በራሱ ጭማቂ ውስጥ አትክልቶችን ጭማቂ ውስጥ የበሰለ ነው, ስለዚህ በጣም ሀብታም ጣዕም እና መጀመሪያ ላይ አንተ መጠበቅ ነገር የማያገኙ ከሆነ nasyschennyy.Ne አትጨነቅ. ሁሉም ከስህተታቸው ለመማር, ይበልጥ በአስፈላጊ ሁኔታ, ልምድ ጋር መጥተው እነሱን ማስተካከል አይችሉም. እርስዎ ማብሰል መጀመር በፊት በጥንቃቄ አዘገጃጀት ለመመርመር ሞክር.