ሩዝ ለ መረቅ

በጣም ታዋቂ ጎን ምግቦች አንዱ ዛሬ - ይህ ሩዝ ነው. ይህ በማይታመን ታዋቂ ምርት ብዙ ምግቦች ታክሏል ነው. እሱም በጣም እመቤቶች ያህል ማለት አስፈላጊ ሆኗል. ይሁን እንጂ, ምግብ ማብሰል እና ከእነርሱ እያንዳንዱ ሰው በትክክል ብቃት ያገለግላሉ.

የዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ዋናው ድምቀት - ይህ መረቅ ነው. ሩዝ ያላቸውን በሚያስደንቅ ብዙ ማንሳት ይችላሉ ያህል - እያንዳንዱ ጊዜ አንተ በሚገርም, ልዩ ጣዕም ያግኙ. ይህ ዲሽ አሰልቺ ማግኘት ፈጽሞ ይሆናል.

ወደ ሩዝ ወደ መረቅ በብዛት ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ጣዕሙም አይለወጥም ሳለ: ከሦስት ቀናት ወደ ማቀዝቀዣ እስከ ውስጥ የሚከማች ነው. ይህ በተለይ በሥራ የቤት እመቤቶች ለ, በጣም አመቺ ነው.

ሩዝ ወደ ዋናው ልብስ መልበስ አተር መረቅ መሠረት ላይ አዘጋጀ. ይህን ለማድረግ, በደቃቁ ቅቤ ውስጥ ሽንኩርት እና ካሮት እና ፍራይ አይቆርጡም. አትክልቶችን ዝግጁ ነን ጊዜ, አተር መረቅ እና ትንሽ ውጭ ሦስት የሾርባ መጨመር አስፈላጊ ነው. ይህ መልበስ ሩዝ እና እንኳ ጥቅልል ማንኛውም የተለያዩ ተስማሚ ነው.

የመጀመሪያው ጣዕም ያለው አረንጓዴ መረቅ ወደ ሩዝ ነው. ዝግጅት አንተ ነጭ የወይን መረቅ ሁለት የሾርባ, ነጭ እንጀራ ሦስት የሾርባ ፍርፋሪ, የትኩስ አታክልት ዓይነት በሦስት ቅጠልና, capers, አንድ የተቀቀለ እንቁላል አስኳል, አንቸቪ, ሁለት አንድ የሻይ ማንኪያ, ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ, ዘይት (ይመረጣል የወይራ) እና ጨው አምስት የሾርባ ያስፈልግዎታል.

Capers, anchovies እና ነጭ ሽንኩርት በደቃቁ አይቆርጡም. አፍስስ ጠጅ ኮምጣጤ የዳቦ ፍርፋሪ እና ጥቂት ደቂቃዎች እንቁም. ከዚያም የእንቁላል አስኳል እና ድብልቅ ጋር ይገናኙ. ሁሉም ምግቦች የተቀላቀለበት ነው. የ ዘይት የመጨረሻው ታክሏል ነው. ወደ ሩዝ ይህን መረቅ ሀብታም ጣዕም አግኝቷል ሲባል, አንድ ትንሽ ጠመቀ መስጠት አለበት.

ነገር የመጀመሪያውን ከፈለጉ, ከዚያም ለማዘጋጀት ወደ ለዉዝ እንጉዳይ መረቅ. ይህ ዱቄት, ቅቤ, ወተት, እንጉዳይን, ሽንኩርት, pickles, capers, ስጋ መረቅ, ያካተተ የበለሳን ኮምጣጤ, የተቀጠቀጠውን ኦቾሎኒ, ስኳር, ጨው, ደካማው.

ምግብ ወርቃማ ቡኒ ድረስ በድስት ውስጥ በሚጋልባትና አለበት. ቅቤ ውስጥ ፍራይ ሽንኩርቶች. ስለ እንጉዳይ እና capers ያክሉ, አወጣ. ወደ ቅልቅል ዝግጁ ሲሆን, አንድ መጥበሻ ለውዝ, ወተት, ሾርባ እና ኮምጣጤ ውስጥ ማስቀመጥ. ሁሉም ትንሽ አወጣ. ቅጠላ እና ቃሪያ ያክሉ. ወደ ሩዝ ይህ መረቅ የእርስዎ ቤተሰብ አስደሳች ለውጥ ያደርጉ ይሆናል.

እንደ ደንብ ሆኖ, ማንኛውም ጎን ዲሽ ስጋ, አሳ ወይም የዶሮ ጋር አገልግሏል. የማይረሳ ጣዕም ተሞክሮ እርስዎ ክሪኦል ዓሣ መረቅ እና ሩዝ ያመጣል. ይህ ትኩስ ቲማቲም, የተሰራ ነው ጣፋጭ ቃሪያ, ሽንኩርት, የወይራ ፍሬ, ነጭ ወይን, የአትክልት ዘይት, ጥቁር በርበሬና ጨው.

በመጀመሪያ እኛ ቲማቲም, እነሱን ቅድመ-መበሳት ጠበሰ ይኖርብናል. ከዚያም ቁሩ እና እየቆረጡ መቁረጥ አለበት. በወንፊት እና እየተሸጠላቸው ቀላቃይ በኩል በግድ ያላቸውን የልስላሴ, ለማጥፋት ቀጣይ.

የተከተፈ ቃሪያ እና ሽንኩርት ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ. ይህ ደግሞ ከላይ እንደተገለጸው ቲማቲም ተፈጭተው እና ተሰንጥቆ የወይራ ታክሏል. ይህ ሁሉ ጠጅ, ጨው እና በርበሬ የተቀመመ ነው. በ ምክንያት መረቅ 15 ደቂቃ ያህል የተሸፈኑ, ዝቅተኛ ሙቀት በላይ የበሰለ ነው.

ይህ መረቅ ከቤተሰቡ ጋር እራት ሁለቱም ተስማሚ, እንዲሁም በዓል ጠረጴዛ ነው. አንድ የሚያምር ቅባት ጀልባ ውስጥ አገልግሏል ነው. የወጭቱን የትኩስ አታክልት ዓይነት የሆነ sprig ሊሆን ይችላል ማጌጫ.

እነዚህን ቀላል የምግብ አዘገጃጀት አውቆ በቀላሉ እንኳ ከተለመደው ምናሌ ንዲጎለብት ይችላሉ.