እንጉዳዮች ጋር Zrazy: መደበኛ እና በዓል የምግብ አዘገጃጀት

Zrazy - ምስራቅ አውሮፓ ብዙ ሰዎች አንድ ታዋቂ ሳህን. እነዚህ ሞላላ ተጫንን patties ስጋ, ድንች, ዓሣ ናቸው. እንጉዳይ ጋር Zrazy አንድ ሁለገብ አማራጭ - እኛ ሊያቀርብ ይህም የምግብ አዘገጃጀት. ይህ በዉስጥ የሚገኝ በተሳካ ስጋ እና ድንች ሊጥ ሆነ ጋር ይደባለቃል. እስቲ ዝግጅት ወደ ታች ማግኘት እንመልከት.

Zrazy ድንች እንጉዳይ ጋር. አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

ይህም እንጉዳይ, እና Oyster እንጉዳይ እንደ ይስማማል. እናንተ የዱር እንጉዳዮች ለመሰብሰብ እንዴት እናውቃለን ከሆነ, ከእነሱ ውጭ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ ማብሰል ይችላሉ. አንድ ከግማሽ ኪሎግራም - ፈንገሶች ሁለት መቶ ግራም, ድንች ያስፈልጋቸዋል. በተጨማሪም እኛ ሁለት ሽንኩርት ሽንኩርት እና የዳቦ ፍርፋሪ ያስፈልጋቸዋል. ይህ እኛ እንጉዳዮች ጋር zrazy ማዘጋጀት ይህም ከ ምርቶች ሙሉ ዝርዝር ነው - ምናልባት ቀደም ተገነዘብኩ ተመልክተናል እንደ አዘገጃጀት, በጣም ቀላል ነው. እሱ እንዲያው አንዳንድ ቅልጥፍናና ይጠይቃል. ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል የተላጠ ድንች, ቀቀሉ. ይህ ግማሽ ሰዓት ገደማ ይወስደዎታል. የማብሰያ የሚሆን የጨው ውኃ እንዳይረሱ. ከዚያም ፈሳሽ ጠፍቷል አፍስሰው. ይህ ቀዝቃዛ ከመግባቱ በፊት ድንች, ተፈጭተው ወደ አዋህዳቸው. ተፈጭተው ወደ ውኃ ለቀው አታድርግ ይህ ለስለስ ዘወር - ትርፍ ፈሳሽ በቀጣይነትም እናንተ እንጉዳዮች ጋር ዕውር zrazy (አዘገጃጀት ትክክለኛውን ቅጽ መሆን አለበት የሚል አንድምታ) ይከላከላል. ከዚያም ለማቀዝቀዝ ድንች ድብልቅ ያስፈልጋቸዋል, እና በዚህ ጊዜ አንተ አሞላል ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. እነሱ አድጓል ናቸው ወደ substrate ዝቃጭ አንድ ፎጣ ጋር እንጉዳይ ጥረግ. ከዚያም መታጠብ እና ፓት ደረቅ. አይቆርጡም ድረስ በመጀመሪያ ደረቅ መጥበሻ ፍራይ ውኃ በትነት. ከዚያም ዘይት ለማከል እና ዝግጁነት podsolite ላይ ያመጣል. አሁን እንጉዳዮች ጋር zrazy ለማቋቋም የእርስዎን እጅ ያስፈልገናል. የ አዘገጃጀት ተጨማሪ ቅመሞች በተጨማሪ ያካትታል አይደለም. የድንች ጥምረት ሙሉ በሙሉ ራሳቸውን በበቂ በዚህ ሳህን ውስጥ ከረጢቶችና.

, ቀዝቃዛ ውሃ ጋር እጅ እርጥብ ስምንት ቁርጥራጮች ወደ ድንች ሊጥ ይለያቸዋል. ከዚያም እያንዳንዱ ፍላጎት ውጭ ልጣጭ እና አንድ ሞላላ ቅርጽ ለመስጠት. አገኘ እያንዳንዱ የሚተኩሱ መሃል ላይ መጠቅለያ ውስጥ ፈንገሶች እና በዉስጥ የሚገኝ አኖራለሁ. ሃያ-አምስት ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይቀቡታል መጋገር ወረቀት, ጋገረ ላይ ያነጥፉ የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ አንከባሎ ዝግጁ zrazy,. የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ሽንኩርት አንድ ወጥ, ያገለግላል.

የበዓል zrazy

ይህ ዲሽ ይህ ልዩ አጋጣሚዎች ብቻ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው በጣም የጠራ ነው. ይህ እንጉዳዮች ጋር ያልተለመደ መልክ እና zrazy የዶሮ ነው. አዘገጃጀት ቱርክ ስጋ የመጣ ነው ጥድ ለውዝ እና ስፒናት - አንድ ከፍተኛ የምግብ አሰራር ክህሎት. ቱርክ ደረቅ fillet እና ወጥ እንዲሁም አትክልቶችን ጋር ይበልጥ አመቺ ጥምረት ይመሰረታል. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን ስፒናት ማለት ይቻላል ተሰማኝ አይደለም. አራት ክፍሎች ወደ እናንተ fillet ስምንት ግራም, ነጭ የወይን አንድ መቶ ግራም, እና ቅቤ ይጣፍጣል ቅቤ አርባ ግራም, briquette እና ፈንጋይ ውስጥ የታሰሩ ስፒናት ሁለት መቶ ግራም, እንዲሁም grated parmesan እና የጥድ ለውዝ ያስፈልጋቸዋል. በተጨማሪም zrazy አስገዳጅ የሆነ የምግብ አሰራር ክር ያስፈልጋቸዋል. የማብሰያ ወደ ማግኘት, እሷ ጥሩ ሞቅ እስከ ነበር ዘንድ ያለውን ነገም ያብሩ. ቱርክ ስጋ መዶሻ እርዳታ ጋር, የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ, ከእነሱ ይሸሻሉ; አራት ቀጭን ጠፍጣፋ schnitzel ቈረጠ. የ በዉስጥ የሚገኝ ለማግኘት, እንጉዳይን, የተጠበሰ ለውዝ, ቀለጠ ቅቤ, አይብ እና የቆዩበት ስፒናት ያዋህዳል. ከዚያም ብቻ ስጋ አንድ ፖስታ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ተጠቅልሎ ይኖራል, ቅቤ ካፊያ ጠጅ እና ጋገረ ውስጥ የተጠበሰ አስተማማኝ ክር እንዳደረገ ድረስ.