ሰላጣ 'ካፒታል' - ጣፋጭ የተለያዩ

ይህ ዲሽ በጣም ብዙ ማብሰል አማራጮች አሉት. ይህ በጣም ታዋቂ ሰላጣ አዘገጃጀት አንዱ ነው. ብዙዎች ይብራራል ምን እንደገመቱት. የተለያዩ የማብሰያ አማራጮች ላይ ሰላጣ "ዋና", የበዓል በዓል እና የቤተሰብ ምግብ ላይ ተደጋጋሚ እንግዳ. ይህ ርዕስ በዚህ የወጭቱን በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አቀረበ.

እስኪ ቀላሉ አማራጭ ጋር እንጀምር. የ ዓሣ ዋና ንጥረ ነገሮች ሆነው ጥቅም ላይ ይውላሉ. አንተ በቅባት ዓሣ መውሰድ አይችሉም. ትንሽ በጨው ውኃ ውስጥ የእሷ ቅድመ-መፍላት. ከዚያም የቀዘቀዘ እና ምንም ትላልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. በተጨማሪም እንቁላል ቅድመ-ቀቀሉ. ትልቅ ገባዎች እነሱን ቁረጥ እንዲሁ አይደለም. ቆዳዎቻቸውም የተሻለ ውስጥ ድንች ቀቅለው; እንዲሁ በጣም ዉሃማ አልነበረም. ከዚያ በኋላ, እኛ ልጣጭ ከ ማጽዳት እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. Pickles ይቆረጣል. ሰላጣ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ በአጭሩ ያወጡታል. ይሄ ከአዲስ መልክ ይሰጣል, እና ወደ ውጭ ታጠብ ቀላል ይሆናል. ከዚያም እኛ ሰላጣ ማጌጫ ምርጥ ቅጠሎች ትተው, እና የተቀረው ቀጭን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. አሁን ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት እና ጣዕም መሠረት ጨው ማከል አለብህ. አንድ ትንሽ ጥቁር በርበሬ ይረጨዋል ይችላሉ. ማዮኒዝ ጋር ማንኛውንም ሰላጣ እንደገና ማስሞላት. አንድ ሰላጣ ሳህን ውሰድ እና ቀሪው ሰላጣ ላይ ያነጥፉ ነበር. እነርሱ ሰላጣ "ካፒታል" አኖረ. በሚያምር የተቀቀለ እንቁላል እና ቅጠል የተከተፈ የጽዋውንና የወጭቱን ማጌጫ.

ዶሮ ጋር ሰላጣ "ካፒታል" የኑሮአቸውን አይደለም ያነሰ ጣፋጭ. ይህ ምግብ አንተ የዶሮ ስጋ 200 ግራም ያስፈልግዎታል. የበሰለ ድረስ ዶሮ ቀቀሉ. በአንድ ዶሮ ወይም በጡት መውሰድ ይችላሉ, ይህም ዝግጅት ቴክኖሎጂ ያመቻቻል. እኛ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ አጥንቶች ከ ሥጋ እና ይቆረጣል ዶሮ ለዩ. አንድ ሰላጣ ረጅም ቀጭን ቁርጥራጮች መተው ማስዋብ, ይህ በጡት ለመቀነስ አስፈላጊ ነው. ቅድመ-ቀቀሉ ቆዳዎቻቸውም ውስጥ ድንች , እና እንቁላሎች. እነርሱ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. እኛ ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች እና ሦስት እንቁላሎች ስለ ይኖርብዎታል. ጌጥ የሚሆን አንድ እንቁላል የመጠባበቂያ. Pickles (2 ቁርጥራጮች) እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. አሁን ሁሉም የተቆረጠ ምርቶች ማዋሃድ እና እነሱን ለማከል የታሸገ አረንጓዴ አተር. አንድ ለመሙላት እንደ እኛ ስብ ማዮኒዝ ይጠቀማሉ. ጨው, አስፈላጊ ከሆነ, የ ጣዕም ላይ ትንከባለላለች. በዚህ ሰላጣ ውስጥ, "ካፒታል" አክለው ትኩስ ቅጠላ መክተፍ ይቻላል. ነገር ግን ይህ አስገዳጅ ንጥረ ነገር ነው, እናም እኛ ውሳኔ አጠገብ አኖረው. የ ልበሱ ተከምረው ሰላጣ በወጭት እና ከላይ አረንጓዴ ሽንኩርት, እንቁላል እንዲሁም ማንኛውም ለምለም ቅጠልና መካከል ተሰንጥቆ ረጅም ቁራጮች ጋር ስለምታስጌጡና.

ሌሎች ምን ንጥረ የ "ካፒታል" ሰላጣ ለማዘጋጀት ያገለግላሉ. ከዚህ በታች የቀረበው Recipe ስጋ የተለያዩ ዓይነት ያካትታል. ይህን ለማድረግ, የበሬ, የአሳማ እና የዶሮ 100 ግራም ያስፈልግዎታል. በተጨማሪም, 1 ካሮት, 4 እንቁላሎች እና እንደ ብዙ ድንች ቀቀሉ. ምርቶች መካከል ደግሞ ሁለት pickles, አንድ ሽንኩርት, አተር መካከል ግማሽ የሚችሉት እሸት ተኩል ጣሳዎች ማዘጋጀት አለበት. ሁሉም ምግቦች አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው. ለእነርሱ በቆሎ እና አተር ያክሉ. ሁሉም በጣም ጥሩ ድብልቅ. ከዚያም ጨው እና ጥቁር በርበሬ ውስጥ ተንከባላይ ቅመሱ እና ጣዕም ነው. የ ማዮኒዝ ያክሉ. እዚህ ላይ ሰላጣ በጣም ፈሳሽ አልነበረም ወደ ሳይበዛ አይደለም አስፈላጊ ነው. ነገር ግን ማዮኒዝ እጥረት እና ደረቅ እና ጣፋጭ አይደለም ለማድረግ. የወጭቱን በማገልገል በፊት የሚበቃው መደገፍ ይቻላል.

ደህና, እርግጥ ነው, ብዙዎች ወደ ቋሊማ ወይም ካም ውስጥ ንጥረ ነገሮች አድርጎ በመጠቀም, ሰላጣ "ካፒታል" እያዘጋጁ ነው. እነሆ በዚህ በወጭት አሁን ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. የካም ገደማ 300 ግራም, የታሸገ አተር, 4 የተቀቀለ እንቁላል, ግማሽ ሽንኩርት አንዱ ይችላሉ, አንድ የተቀቀለ ካሮት, 4 መካከለኛ የተቀቀለ ድንች, 3 pickles እና ትንሽ የፖም ይውሰዱ. እኛ ፖም ልጣጭ ለማጽዳት እና ዋና ያስወግዱ. ሁሉም ክፍሎች ከዚያም ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል አነቃቃለሁ. አተር በማሰሮ ውስጥ የማያወጣው እና ሰላጣ ውስጥ አፈሳለሁ. , አስፈላጊ ከሆነ, ጨው እና በርበሬ ሊታከሉ ይችላሉ በኋላ. ማዮኒዝ ያገለግላሉ ጋር የለበሱ ቀጣይ ተወዳጅ ዲሽ.

ሰላጣ "ካፒታል" የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ዝግጁ መሆን ይችላሉ, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.