ሰላጣ "ሌዲስ" ምንድን ነው. ወይዛዝርት ሰላጣ አዘገጃጀት ተለዋጮች

ለሴትየዋ ያለው ሰላጣ ምንድን ነው? በእርግጥም ይህ ተወዳጅ ወይዛዝርት በተለይ ዝግጁ መሆኑን አንድ ሳህን ነው. እና ለእነርሱ አስፈላጊ ነገር ነው? በመጀመሪያ ደረጃ, እርግጥ, ካሎሪ አንድ በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ መጠን, እና ብቻ ሁለተኛው - የተጠናቀቀውን ዲሽ ጣዕም ጥራት. ዛሬ, በማን ስም ቃል "ወይዛዝርት" ያካትታል ሰላጣ አንድ ሰፊ የተለያዩ አሉ. የ ሰላጣ "ወይዛዝርት 'ሰው", "ወይዛዝርት ጣቶች", "ክቡራትና" ወይም ሰላጣ "ወይዛዝርት ሰው." ምሳሌ ለመጥቀስ ይችላሉ ሁሉም ቢያንስ ስም, ከሆነ አይደለም ቅመሞች በማድረግ, በዓለም ዘንድ የታወቀ ነው.

ሰላጣ "ወይዛዝርት 'ሰው'

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• "Parmesan" አይብ 200 g (ማንኛውንም አይብ መቅረብ እንችላለን);

• 1 መካከለኛ ስኩዊድ;

• የተቀቀለ የዶሮ 200 ግ;

• 1 አነስተኛ ብርቱካን;

• 1 ትልቅ ጎምዛዛ-ጣፋጭ ፖም;

• ጥፋቶች walnuts አንድ እፍኝ;

• ዘቢብ አንድ እፍኝ;

• 1 ትንሽ ሽንኩርት;

• ኮምጣጤ;

• ማዮኒዝ;

• ጨው;

• ጥቁር በርበሬ ይፈጩ.

የ የማብሰያ ሰዓት promarinuyte ሽንኩርት መጀመሪያ ላይ ቀደም ቁራጮች ወረወረው ቈረጠ. 1 አንድ ሬሾ ውስጥ ኮምጣጤ እና ውኃ የተሠራ Marinade: 1.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, የስኩዊድ ቀቀሉ. ይህም እልከኞች ሆነው ለመከላከል (ሦስት ደቂቃ ያህል በቂ) ለተወሰነ ጊዜ ከፈላ ውሃ ውስጥ ወዲያውኑ መቀመጡን መሆኑን አስታውስ.

በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ አይብ መከታ እና ሞቃት skillet ላይ ማስቀመጥ. በሁለቱም ጎኖች ላይ ፍራይ - ስለዚህ አንድ tartlet ያገኛሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለ አንድ በጣም አስፈላጊ ነጥብ ነበረ እና መጥበስ በዚህ ወቅት አንድ ጊዜ ይቆያል: ሳይበዛ - desiccate, እና የሚያጋልጡት በታች-ከሆነ tartlet እርጥበት ያግኙ. በእያንዳንዱ ጎን ለአሥር ሴኮንድ በቂ ይሆናል.

አሁን ዘቢብ መቀበል - ይህም ከፈላ ውሃ ጋር scalded እና በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ለሚነሱት መተው አለበት.

ከዚያም መቁረጫ ሰላጣ በቀጥታ ይሂዱ. ዶሮ, ስኩዊድ እና የፖም በደቃቁ. ቅድመ-የተላጠ እና ክፍልፍሎች ነው ይህም በደቃቁ ብርቱካን, መጨመር, እነዚህን ምግቦች ያቀላቅሉ. በተጨማሪም walnuts ዘቢብ አሉ ይላኩ. ከዚያም አኖረ ከታሹ ሽንኩርት, በዚያን ጊዜ በ ዝግጁ መሆን ያለው, እንዲሁም እንደ ጨው እና በርበሬ. ብቻ በኋላ እና ሰላጣ ተቀመመ እና አይብ tartlets ውስጥ አኖሩት ወደ ጠረጴዛ, ወደ አገልግሏል.

"ሌዲስ 'ሰላጣ

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• የተቀቀለ የዶሮ 200 ግ;

• የታሸገ አናናስ 150 ግ;

• 70 ግራም አይብ (ፍጹም "የሩሲያ" አይብ);

• ነጭ ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ;

• ማዮኒዝ;

• ጨው;

• ጥቁር በርበሬ ይፈጩ.

ስጋ እና አናናስ በደቃቁ እና የተደባለቀ. እነዚህ grated አይብ አኖረው. በተናጠል ሽንኩርት ያደቃል እና ማዮኒዝ ጋር ማደባለቅ; ከዚያም ድብልቅ ሰላጣ መሙላት አለባቸው. ከዚያ በኋላ, በርበሬና ጨው ነው; ከዚያም በጥንቃቄ ዲሽ ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ይችላል አነቃቃለሁ.

የ ሰላጣ, "ክቡራትና" ለማድረግ እና ሌላ አዘገጃጀት ውስጥ ይችላሉ.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• 5-6 የአታክልት ዓይነት ለዓይን ያዝ ;

• የበሰለ የዶሮ መካከል 300-400 g;

• 200 ግ ዘቢብም;

• የወይን (ይመረጣል seedless) 300 ግ;

• ሽንኩርትና;

• ጨው;

• ማዮኒዝ.

ዶሮ ፕላኔቱ እና ቁራጮች እንደ (አንድ አማራጭ አድርጎ - በቀላሉ ቃጫ ውስጥ ያለ መውሰድ ይችላሉ) ይቆረጣል ይችላል. (በአራት ክፍሎች - - ልክ ግማሽ ውስጥ መቁረጥ, እና ትልቅ ከሆነ ቤሪ ትንሽ ናቸው ከሆነ) ቀጥሎ ደግሞ ወደ መክተፍ ወይን ያያይዙ. ከዚያም ተሰንጥቆ ሽንኩርት ማከል እና በደንብ ሁሉንም ነገር ያስነሣል. ዘቢብም ማዘጋጀት - እነርሱ እጥበት እና የተዋረደውን; ከዚያም ወደ ሰላጣ መጨመር ይኖርባቸዋል. በተጨማሪም, ማዮኒዝ, ጨው ጋር ተሰንጥቆ የአታክልት ዓይነት, ወቅቱ ማስቀመጥ እና ለማገልገል, በደንብ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ.

ሰላጣ "ሌዲስ የጌጥ"

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• 300 ግ የተቀቀለ የበሬ ምላስ ;

• የተቀቀለ የካም 100 ግ;

• 1 መካከለኛ ደወል በርበሬ;

• ያሽጉታል ኪያር 2;

• 10 ኮምፒዩተሮችን. የተጠበሰ እንጉዳይ;

• ማዮኒዝ;

• ቅመማ ቅመም (እናቀምሳቸዋለን).

የተቀቀለ ምላስ ጋር ይህን ሰላጣ ለማድረግ ፈልቅቆ መወገድ ያላቸው መሆኑን አስታውስ.

ሁሉም ሰላጣ ቅመሞች ያህል ማቀዝቀዣ አለበት. ምላስ, ካም, በርበሬ እና ኪያር በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል; ከዚያም በፊት እንኳ አይደለም ይቆረጣል ወፍራም ገባዎች መቃጠልም ይህም ያላቸውን ጥንቅር የተጠበሰ እንጉዳይ ክዳኖች, መጨመር, እነሱን ቀላቅሉባት መሆን አለበት. ሁሉም ምግቦች በደንብ የተደባለቀ እና ማዮኒዝ ናቸው. ከዚያ በኋላ, ከሽቱ ያክሉ. ለስላሳ እና ለማገልገል ድረስ ሁሉም የመጨረሻ የእንጀራና.