ሰላጣ "Obzhorka": አዘገጃጀት Kirieshki. ፎቶዎች ጋር የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

(ከዚህ በታች ውይይት ይደረጋል "Kirieshki» አዘገጃጀት ጋር) ሰላጣ "Obzhorka" ማንኛውም በዓል ወይም ተዕለት ጠረጴዛ የሚሆን ፍጹም ነው; ይህም በጣም አርኪ እና ጣፋጭ Diner ዲሽ ነው.

በአሁኑ ርዕስ ውስጥ, እኛ እንዴት ባቄላ እና ቋሊማ እና እንጉዳዮች እና croutons ጋር አንድ "Obzhorka" ሰላጣ ለማድረግ ይነግርዎታል. ይህም ሁለቱም ተብሎ መክሰስ ውድ ቅመሞች ከፍተኛ መጠን የማያስፈልጋቸው መታወቅ አለበት.

ባቄላ ጋር "Obzhorka" (ሰላጣ): ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

ምግቦች ዝግጅት ወደ ከመቀጠልዎ በፊት ማግኘት አለበት:

• ቋሊማ አጨስ ወይም የበሰለ - ስለ 160 ግ;
• ትልቅ ሊያስመስለው ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ሽንኩርት, ጣፋጭ (ይመረጣል ሐምራዊ) - 2 መካከለኛ ቁርጥራጮች;.
• በሆምጣጤ ወይም በጨው ዱባ - ትናንሽ ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;
• የጠራ ዘይት - በመቀቀያ ለ ክፍሎች;
• የታሸገ ቀይ የኩላሊት ባቄላ - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ማዮኒዝ ብርሃን - ውሳኔ ላይ መጨመር;
• መንፈሳቸው በርበሬና እና ዮዳይዝድ ጨው - ቅመሱ እና አስተዋይ መጠቀም.

የምግብ ሂደቱ ንጥረ ነገሮች

ቋሊማ ጋር ሰላጣ "Obzhorka" እኛ በጣም የተመጣጠነ እና አርኪ, ከግምት ናቸው መካከል አዘገጃጀት. በቤት ውስጥ እንዲህ ያለ Diner ዲሽ ከማድረጉ በፊት, ሁሉም ምግቦች አንድ በአንድ ሊያዝ ይገባል. ሽንኩርት አምፖሎች ሊያስመስለው ካሮት ማጽዳት እና መፍጨት መሆን አለበት. የመጀመሪያው አትክልት - ግማሽ ቀለበቶች በሁለተኛው - ቁራጮች (እርስዎ ካሮት አንድ ድኩላ መጠቀም ይችላሉ). ቀጥሎም, የታሸገ ባቄላ አንድ ማሰሮ በመክፈት በሙሉ ፈሳሽ ሊጨርሰው. የ አጨስ ቋሊማ እና እንደ ከታሹ ዱባ, ከዚያም እነርሱ ብቻ ሲለቅም አይቆርጡም ይገባል.

አንድ ጣፋጭ መክሰስ ማዘጋጀት የሚጠቅም ዘዴ

እንዴት የራስህን ሰላጣ "Obzhorka" ለማድረግ? "Kirieshki" ከ አዘገጃጀት ግን በጣም ቀይ ባቄላ ጋር የማዘጋጀት ዘዴ ላይ, ብዙ የቤት እመቤቶች አውቃለሁ. በዚህ አንቀጽ በዚህ ሰላጣ ጋር ነው ለመጀመር ወሰኑ ለዚህ ነው.

ምርቶች ዝግጁ ናቸው በኋላ ብዙ ፈሳሽ አስፈላጊ ሽንኩርት እና ካሮት ዘይት ጋር መጥበሻ ላይ የሚያስቀምጡት እና አቅልለን ከሽቱ ጋር የተጠበሰ ነው. በተጨማሪም, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሙሉ በሙሉ አሪፍ መሆን አለበት ከዚያም አጨስ ቋሊማ እና ቀይ ባቄላ ጋር ቀላቅሉባት. የመነጨው ጣዕም መክሰስ መጨረሻ ላይ ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ብርሃን ማዮኒዝ ቦታ መሆን አለበት.

በትክክል የአዲስ ዓመት ለእራት ለመክሰስ

Diner ዲሽ የበሰለ ነው በኋላ, ይህ በዓል ሰንጠረዥ ወዲያውኑ አሁን አስፈላጊ ነው. ይህን ማድረግህ ወደ ሞቃት ምሳ ቅርብ ሌሎች ሰላጣ, ጋር በመሆን የሚመከር ነው.

ሰላጣ "Obzhorka": አዘገጃጀት "Kirieshki" (ብስኩቶች)

ሱቆች ብስኩቶች - ይህ ጣፋጭ መዓዛ ያቀረበው ዲሽ የሚያደርገው ነገር ነው. ይህም አንድ መክሰስ ስለ እናንተ ምርቶችን ገዝተው መጠቀም ከፈለጉ መሆኑ መታወቅ አለበት. ሁሉም በኋላ የቤት ብስኩቶች አንድ በዓል ሰላጣ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ መስጠት አይችሉም.

ስለዚህ, አንድ ሰላጣ "Obzhorka" ለማድረግ የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች ምንድን ናቸው? "Kirieshki" ከ አዘገጃጀት የሚከተሉትን ምርቶች ይጠይቃል:

• እንቁላል ትኩስ ትላልቅ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ብስኩቶች "Kirieshki" - ትንሽ ቦርሳዎች አንድ ባልና ሚስት;
• ጣፋጭ ሽንኩርት - 1 መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች;
• ያሽጉታል እንጉዳዮች - 200 ግ;
• ትኩስ አረንጓዴ ሽንኩርት - ጥቂት ላባ (ተዘሏል ይችላል);
• ማዮኒዝ ብርሃን - ውሳኔ ላይ መጨመር;
• የታሸገ በቆሎ - 100 ግ;
• ሰላጣ አረንጓዴ - በርካታ የግል ኮምፒዩተሮችን;.
• ስለሚሳሳቡ ትኩስ ቲማቲም - 2 ትናንሽ ቁርጥራጮች;.
• መንፈሳቸው በርበሬና እና ዮዳይዝድ ጨው - ቅመሱ እና አስተዋይ መጠቀም.

ምግቦች ለ ንጥረ ማዘጋጀት

እንጉዳዮች ጋር "Obzhorka" - የ ሰላጣ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ነው. እርስዎ ምግብ በፊት ሁሉ ከላይ ክፍሎች ሊያዝ ይገባል. ይህንን ለማድረግ, በተቀመመ እንጉዳይ ብልቃጡን የተወገዱ እና በስሱ ተከትፎ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ልክ በተመሳሳይ መንገድ እና ትኩስ በቲማቲም ጋር መደረግ አለበት. የ ትኩስ እንቁላሎች በተመለከተ, ከዚያም እነርሱ ቀቀሉ እና ትልቅ ድኩላ ላይ ማሻሸት አለብን. ከዛ ለማሸነፍ በጣም ብዙ, ግማሽ-ቀለበት ላይ ሽንኩርት አምፖሎች አይቆርጡም (ከአንድ ሰዓት በላይ) በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ እንዲሰርግ ለማድረግ ደግሞ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, አይቆርጡም እና አረንጓዴ ሰላጣ ይገባል.

የ መክሰስ ምግብ በማቋቋም ሂደት

እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ "Obzhorka" በጣም በፍጥነት የተቋቋመው የተገዛውን ብስኩቶች መጠቀምን ይጨምራል ይህም የምግብ አዘገጃጀት. ይህን መጨረሻ ድረስ, ለእያንዳንዱ ጥቅል መገናኘት አለበት በተቀመመ እንጉዳይ, ትልቅ ድኩላ ላይ grated, የተቀቀለ እንቁላል, ትኩስ ቲማቲም, አረንጓዴ ሰላጣ, የታሸገ የበቆሎ, እንዲሁም ሲጫን ሽንኩርት እና ቅጠላ. እነዚህ ሁሉ ክፍሎች ጣዕም ብርሃን ማዮኒዝ, ቅመማ (ጨው እና በርበሬ) አስፈላጊ ሲሆን በደንብ ቀላቅሉባት ናቸው.

እንዴት በአግባቡ የወጭቱን የተጋበዙ እንግዶች ለማገልገል?

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, እንጉዳይ (ሰላጣ) ጋር "Obzhorka" አንድ በሚያስገርም ፈጣን እና ቀላል በመዘጋጀት ላይ ነው. Diner ዲሽ እስኪሣል በኋላ, አንድ ጥሩ ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ shift እና በልግስና ሱቅ ብስኩቶች ( "Kirieshki") ይረጨዋል አስፈላጊ ነው. እንደዚህ እንደ ሰላጣ በተጠበቀ አዲስ ዓመት ጠረጴዛ ላይ መመገብ ይቻላል.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, አንድ ሳህን ውስጥ ብስኩቶች ጠረጴዛው ወደ ቀጥተኛ ምግብ መክሰስ ታክለዋል. ከዚህ በፊት አንድ ሰላጣ ውስጥ አኖራቸው እና ማዮኒዝ ጋር ማደባለቅ ከሆነ, እነሱ በጣም በፍጥነት በሳንፍራንሲስኮ እራት አጠቃላይ እንድምታ ምርኮ ይልቅ ከእንግዲህ ወዲህ ወደ ጥርስ ላይ ተንኮታኩቶ, እንዲለሰልስ.

ለማጠቃለል

ቀደም ብለን ሰላጣ "Obzhorka" ማድረግ እንደሚችሉ ስለ ነገርኋችሁ. ይህ የራሱ ዝግጅት ብቸኛው ዘዴ እንዳልሆነ ልብ ሊባል ይገባል. ለምሳሌ ያህል, አንዳንድ የቤት እመቤቶች, ይህም ወደ ጨሰ ዶሮ በጡት, የተቀቀለ የበሬ, መንፈሳቸው ሽንኩርትና እና ሌሎች ንጥረ አክለዋል ናቸው.