ሰላጣ Obzhorka '. , ጣፋጭ ፈጣን እና ውብ.

ሰላጣ - ሁሉም በዓላት በጣም ታዋቂ ዲሽ. እነሱ ብቻ የተመጣጠነ ሳይሆን ጣፋጭ ናቸው. ሰላጣ "Obzhorka" እንደ ኦሊቨር ሰላጣ እንደ ወይም ጸጉር ቀሚስ ስር ባህላዊ ምግቦች, መካከል አይደለም. ይሁን እንጂ ዓይነተኛ ምርቶች ልዩ ጥምረት ብቻ አይደለም ጣፋጭ, ነገር ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ ለመብላት በማድረግ. ሰላጣ ክፍሎች የሚገኙ ምርቶች ላይ የሚወሰን የሚተኩ እና መመረጥ ይችላል. ይህ ባህሪ ልዩ ምግቦች ያደርገዋል. ብቻ 40 ደቂቃዎች ያስፈልግሃል ምግብ ማብሰል, እንዲሁም ጣዕም ገና ለረዥም ጊዜ ሲታወስ ይኖራል. እኔ አዘገጃጀት መመልከት በሚያቀርቡበት. ሰላጣ "Obzhorka" የሚያሳልፈውን ጊዜ ሰበብ ይሆናል. ይህ ዲሽ ያልተለመደ ቁጥር የሚያመለክተው ትኩስ ሰላጣ.

ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዲቻል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

- ስጋ (የጉበት ጋር ምግብ ደጋፊዎች ዓይነት የበሰለ ይቻላል "Obzhorka» ሰላጣ)

- እንጉዳይ,

- ዱባ,

- ካሮት,

- ማዮኒዝ.

የ ስጋ አንድ ዶሮ በጡት, የበሬ ወይም የአሳማ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ምግብ, የበሰለ ወይም ጨሰ ስጋ ሦስት መቶ ግራም በማዘጋጀት ሁሉንም አስፈላጊ. በተጨማሪም ጥሬ ወይም የታሸጉ እንጉዳዮች ማዘጋጀት ዋጋ ነው, እነርሱም ምንም ማጣፈጫዎች ነበሩ በጣም አስፈላጊ ነው. ሁለት ትኩስ ዱባ እና አንድ መቶ እና ካሮት አምሳ ግራም ማዘጋጀት. ማዮኒዝ ጋር ሰላጣ ለብሶ እና እንዲቀምሱ ቅመሞች ጋር ጣዕም.

ለመጀመር, እኛ ስጋ ዝግጅት መቀጠል. ይህ ጥሬ ነው ከሆነ, ታዲያ, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የሚፈላ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው. ይህ ይቀዘቅዝና ጊዜ, ወርቃማ ቡኒ ድረስ በድስት ውስጥ ፍራይ. እርስዎ አጨስ ስጋ መጠቀም ምግቦችን ማብሰል ጊዜ, ከዚያ ደግሞ ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ቀጥሎም, እንጉዳይን ያኑሩ. በጅምላ እንጉዳዮች እና ሲያስተጋባበት ሰሌዳዎች ላይ መግዛት ከሆነ እነሱም, በጣም ጥሩ ማጠቢያ መሆን አለበት. ሲገዙ ጊዜ የታሸጉ እንጉዳዮች እነሱ ብቻ እነሱ ብርሃን ወርቃማ ቡናማ ማግኘት አይደለም ድረስ ዘይት ውስጥ ፍራይ ይኖርብናል. ዱባ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የ ኪያር መራራ ነው ቁሩ ከሆነ, በደቃቁ ቍረጣት ይቻላል. ካሮት ሰላጣ ኮሪያኛ ውስጥ በተቀመመ መሆን አለበት. ወደ ካሮት ጣፋጭ አይደለም, አጣዳፊ ከሆነ ሰላጣ "Obzhorka" ተጨማሪ piquant ይሆናል. ስለዚህ ያህል ጊዜ የኮሪያ ካሮት ረጅም የተቆረጠ ደግሞ ኪያር እንደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት ነው. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ይህ መንገድ ለመውጣት ይመርጣሉ ቢሆንም ሽያጭ ላይ ነው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድነት እና ማዮኒዝ የተቀላቀለበት ነው. እርስዎ አቅልለን ጨው ወይም በርበሬ ይችላሉ.

የመጨረሻው እና ጥቂት ተጨማሪ ጠቃሚ ምክሮች. ሰላጣ "Obzhorka ርካሽ ዋጋ ወደ እናንተ ለማሰራጨት ምግቦችን ላይ ትርፍ ዘይት መቆጠብ ይኖርባቸዋል እንጉዳይ ጋር ስጋ በጨርቅ የተሸፈነ አንድ ሳህን ላይ መቃጠልም በኋላ. ይህ ቀሪ ዘይት ለመቅሰም ይሆናል. በሱፍ ዘይት አላግባብ አይደለም; ይህም በተቻለ መጠን ትንሽ መሆን አለበት. እና ብቻ obsushivaniya በኋላ ሁሉም ምግቦች የተቀላቀለበት ሊሆን ይችላል. የ ማዮኒዝ አንድ ትኩስ ምርት ጋር ረክቶ የሚችል ከፍተኛ ጥርጣሬ የለውም ምክንያቱም ማዮኒዝ, የ አካሎች ትንሽ በረድ ጊዜ ሰላጣ መታከል አለበት.

ወደ በተመለከተ ጋር ምግብ ምዝገባ ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ለማግኘት, እዚህ ብዙ ኦሪጂናል መንገዶች አሉ. እርስዎ ቸኩሎ ውስጥ ናቸው ቸኩሎ ሰላጣ "Obzhorka" ማድረግ ከሆነ ተራ ከፍተኛ piala ጋር ማስገባት ይችላሉ. ነገር ግን Pialat ጨለማ, ወይም ብሩህ ሰላጣ ንጥረ ነገሮች ብቻ ያላቸውን ይግባኝ ያጣሉ መሆን የለበትም.

አንዳንድ የቤት እመቤቶች ይህንን ዲሽ በማሸብረቅ ፈጠራ አቀራረብ በማግኘት ላይ ናቸው. እነዚህ አነጠፉ የ ሰላጣ ንብርብሮች. በፊት paperboard (የመጀመሪያ ቅርጽ) ከ ተቋቋመ ሰላጣ ዲሽ ከፍተኛ ክበብ ላይ አኖረው. ከዚያም በየተራ በማንኛውም መልክ ሁሉም ክፍሎች መልክ የተቋቋመው አንድ ዲሽ, ላይ ጫኑ. በእያንዳንዱ ንብርብር ማዮኒዝ ይቀቡታል ነው. ቅጹ ወደ ካርቶን የተወገዱ ጊዜ, ሰላጣ ሞላላ ቅርጽ ባለውና. ቅጠል እና ሎሚ ውስጥ የተራቀቁ ማስጌጫዎችን አይሆንም. ሁሉም ጋባዧ ከእርስዋ ችሎታዎች እልከኝነት ላይ ሙሉ በሙሉ ይወሰናል. የመስክ ሙከራዎችን በቀላሉ ገደብ የለሽ ናቸው.