ሰነፍ አምባሻ. ድንች, ጎመን እና ጃም ጋር ሰነፍ በክብ ማብሰል እንዴት

ሰነፍ አምባሻ ከወትሮው የበለጠ ቀላል ማዘጋጀት. ሁሉም በኋላ መሠረት እሱን ያንከባልልልናል ዘንድ እንኳ አስፈላጊ አይደለም. ዛሬ በፍጥነት መሆን እና በቀላሉ ድንች, ዓሣ, ጎመን, ጃም እና ሌሎች ቅመሞች ጋር ቂጣ ማድረግ የሚችል አዘገጃጀት አንድ አስገራሚ የተለያዩ እንዳለ መታወቅ አለበት. በዚህ ርዕስ ውስጥ ዘመናዊ የቤት እመቤቶች መካከል በጣም ታዋቂ የሆኑ ኬኮች, ምግብ ማብሰል የተለያዩ መንገዶች እንመለከታለን.

አብረው ድንች ጋር ሰነፍ ኬክ ማብሰል

ወደ የሚደበድቡት ግርጌ ጋር መጋገር አንዲት በጣም, ረጋ ለስላሳ እና ጣፋጭ ይሰጣል. በውስጡ ዝግጅት ስለ እናንተ ማዘጋጀት አለብዎት:

• ወፍራም ትኩስ እርጎ (3% ስብ) - 450 ሚሊ;
• አሸዋ ስኳር - ትልቅ ሙሉ 2 የሾርባ;
• የጠራ የአትክልት ዘይት - (ሽንኩርት እና lubrication ምግቦችን የምታሳርራቸው ለ) 50 ሚሊ;
• ይበጠራል የስንዴ ዱቄት - 300 ግ (እስከ የሚደበድቡት ድረስ ታክሏል);
• ዮዳይዝድ ጨው አነስተኛ - ቅመሱ መጨመር;
• ትኩስ ቅቤ - 185 ግ;
• ጥቁር በርበሬ መዓዛ - እንዲቀምሱ;
• እንቁላል መጠን የዶሮ - 2 ተኮዎች.
• ድንች ሀረጎችና በአማካይ - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• በፊት ስረዛ ያለ ሶዳ የመመገቢያ - ሙሉ ማንኪያ;
• ትኩስ ሽንኩርቱ - አንድ ትልቅ ዐበዛ.

የ ለመሙላት ዝግጅት ሂደት

የዚህ አምባሻ የ አሞላል በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ የበሰለ ነው. ይህ እንግዲህ የተፈጨ እነሱን አይቆርጡም እና የአትክልት ዘይት ጋር መጥበሻ ውስጥ ጥቂት ጠበሰ, ጥሩ ማጠቢያ አረንጓዴ ቀስቶች ሽንኩርት ይጠይቃል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ድንቹን ማጽዳት አለበት እና ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ የሚፈላ. ቀጥሎም, ፈሳሽ, በደንብ አሪፍ የአትክልት ሊጨርሰው እና መካከለኛ እየቆረጡ እነሱን ቈረጠ. ከዚያ በኋላ, ወደ ድንች, ቅድመ-በርበሬና ጨው የተጠበሰ አረንጓዴ ሽንኩርት ማስቀመጥ እና በጥንቃቄ ቀላቅሉባት ይኖርብናል. የ በዉስጥ የሚገኝ ዝግጁ ነው!

ሊጥ

ድንች kefir ጋር ኬክ "ሰነፍ" ከፊል-ጠንካራ መሠረቶች ማደባለቅ ይጠይቃል. በውስጡ ዝግጅት የሚሆን ትኩስ ቅቤ እና ከፍተኛው ዝቅተኛ ሙቀት ወይም ውኃ መታጠቢያ ላይ ጥሩ መቅለጥ መውሰድ አለባቸው. ቀጥሎም, ስኳር, ትንሽ ጨው, አንድ tablespoon የሚቃጠለውን ሶዳ ግልጥልጥ ወፍራም እርጎ, እና እንቁላሎች ያክሉ. እየተሸጠላቸው በመቀጠል ላይ ሳለ በጥንቃቄ ለስላሳ, ቀስ በቀስ ማከል ዱቄት ድረስ አነቃቃለሁ. በዚህም ምክንያት, አንድ ከፊል-ፈሳሽ እና ከዓለቶችና አወቃቀር አንድ ሊጥ ሊኖረው ይገባል.

ምግቦችን በመቅረጽ መጋገር

አንድ ሰነፍ አምባሻ መፍጠር በፊት, እኛ, ታላቅ ቅርጽ ሊወስድ ዘይት እና በጣም ሞቃት ጋር መቦረሽ አለበት. በመቀጠልም, አንድ ሳህን ውስጥ ግማሽ መሠረታዊ አፍስሰው ሽንኩርት እና ድንች በዉስጥ የሚገኝ ማስቀመጥ እና ቀሪው ሊጥ ጋር ለመሸፈን ያስፈልገናል. እናንተ ምድጃ ውስጥ መላክ እፈልጋለሁ ቅርጽ, 50-65 ደቂቃዎች 200 ^{ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ} ወደ ይጠፈጥፉና. ኬክ ያለውን ዝግጁነት ግጥሚያ ወይም በስንጥር ለመወሰን ይችላል.

እንዴት የታሸገ ዓሣ ጋር ፈጣን ኬክ ለማድረግ?

ዓሣ ጋር ሰነፍ አምባሻ ማንኛውንም ፈተና መሠረት ላይ ሊደረግ ይችላል, ይሁን እንጂ, እኛ ለማዘጋጀት ብቻ በጣም ቀላል እና ፈጣን ለመጠቀም ወሰነ.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ወፍራም በቅባት ክሬም - 150 ግ;
• ይበጠራል የስንዴ ዱቄት - 2/3 ኩባያ;
• ሶዳ የመመገቢያ ክፍል (ሊያጠፋው አይችልም) - 1 ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ከፍተኛው ወፍራም ማዮኒዝ - 6 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• semolina - ሙሉ 4 ትልቅ ጭልፋዎች;
• የጠራ የአትክልት ዘይት - (ፍራይ እና lubrication ምግቦች ለ) 60 ሚሊ;
• ትኩስ ወይም የታሸጉ እንጉዳዮች - 140 ግ;
• ጨው, paprika, ጥቁር በርበሬ, መሬት, ቅጠል, የሰናፍጭ - ቅመሱ መጨመር;
• የታሸገ ዓሣ (ማኬሬል, saury, ሳርዲን ወይም sprat) - 1 እንስራ;
• ጣፋጭ ሽንኩርት ሃላፊ - 1 ፒሲ.
• ማንኛውም ከባድ አይብ - 80 ግ

የ ሊጥ ዝግጅት

ወደ ቀዳሚው ምግብ ይልቅ ይበልጥ አስቸጋሪ በማዘጋጀት ዓሣ ሰነፍ ኬክ. semolina ካቀጣጠለው አንድ ወፍራም ክሬም (100 ግ) እና ክፍል ሙቀት ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ፈቀቅ እነሱን ትተው ጋር መገናኘት አስፈላጊ ነው. ቀጥሎም, እነሱን, የጋራ ጨው, መሬት paprika, ማዮኒዝ (3 ትልቅ ማንኪያ) ታክሏል (. 2 ፒሲኤስ) እንቁላል ደበደቡት የኮመጠጠ ክሬም እና semolina ያለውን ድብልቅ ወደ ምክንያት ለጥፍ አኖረው. ከዚያ በኋላ, እናንተ የስንዴ ዱቄትና አንድ tablespoon ቤኪንግ ሶዳ ያለውን ሊጥ አፍስሰው ይኖርብናል; ከዚያም በጥንቃቄ ቀላቅሉባት.

እኛ ዓሣ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ

ጣፋጭ እና ጣዕም toppings ለማዘጋጀት አንተ መልካም እነርሱ (ሾርባ ጋር) የተፈጨ የታሸገ ሹካ መጨመር, ይቀዘቅዛል, የአትክልት ዘይት ውስጥ ጣፋጭ በርበሬና እና የተከተፈ ትኩስ ቅጠላ ወደ የተከተፈ ሽንኩርት እና እንጉዳይ ፍራይ አለበት. በተጨማሪም በተናጠል መከታ አይብ እና አንድ እንቁላል መሆን አለበት, የተቀቀለ ይቀቀላል.

ምግብ ማፍሰስ

የታሸገ ዓሣ አንድ አሞላል ጋር ሰነፍ አምባሻ, ልዩ መረቅ መሙላት እርግጠኛ መሆን. በውስጡ ዝግጅት እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው እንቁላል ለማግኘት, ጨው እና በርበሬ, የተቀሩት ክሬም (50 ግ), ወፍራም ማዮኒዝ (3 ትልቅ ማንኪያ), የሰናፍጭ መካከለኛ ጭከናው እንዲቀምሱ መጨመር (dessertspoonful), የስንዴ ዱቄት (1 ትላልቅ spoonful) እና በደንብ ቀላቅሉባት .

መፈጠራቸውን እና ምግብ የሙቀት ህክምና

multivarku - ለመሥራትም ዝግጅት እኛ ዘመናዊ ወጥ መሳሪያ ለመጠቀም ወሰነ. የእሷ ጽዋ የአትክልት ዘይት ይቀቡት ከዚያም ጥቂት የሚደበድቡት, ዓሣ በዉስጥ የሚገኝ, grated አይብ እና እንቁላል ቅልቅል ማስቀመጥ ለመዞር አስፈላጊ ነው. ሁሉም ንብርብሮች መጨረሻ ላይ ሙሉ መዓዛ ቅመም እና ፈተና የቀረውን መሙላት አለብዎት. ሰነፍ multivarka የማላይ የ "የምትጋግሩትን" ቢያንስ 55-60 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ምግብ ማብሰል በኋላ ፕሮግራሙ የመሳሪያውን ሳህን በቀጥታ ወደ ለማቀዝቀዝ የወጭቱን ለማጠናቀቅ; ከዚያም በጥንቃቄ ለማስወገድ እና ክፍሎች ወደ መቁረጥ አለበት.

ደረጃ አዘገጃጀት ሰነፍ ጎመን ኬክ በ ደረጃ

ይህም ከቀዳሚው ሰው በተመሳሳይ ዝግጁ, ነገር ግን በውስጣቸው ያለውን ልዩነት አለ ገና ነው.

ስለዚህ, ጎመን አምባሻ ስብስብ ለማግኘት ማግኘት አለበት:

• ከፍተኛ-ካሎሪ ማዮኒዝ - 300 ግ;
• የ ሊጥ እና አሞላል እንቁላሎች - 6 ተኮዎች.
• ነጭ የስንዴ ዱቄት - 7 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ሶዳ የመመገቢያ - ያልተሟላ ትንሽ ጭልፋ;
• ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ወፍራም - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ጎመን - 1.5 ኪሎ ግራም;
• አይብ tallow - 140 ግ;
• ጨው ትንሽ ሶዲየም, የሰሊጥ - በብቸኛ ውስጥ ያክሉ.

እንዴት በፍጥነት መሠረት ለውሺውም?

, ነጭ ዱቄት, ጥቅጥቅ ያለ ክሬም ይበጠራል ከፍተኛ ካሎሪ ማዮኒዝ, 3 የዶሮ እንቁላል እና tablespoon ቤኪንግ ሶዳ ተገርፏል: በፈተናው አሞላል አንድ ሳህን ውስጥ የሚከተሉት ቅመሞች ጋር መገናኘት አለበት ማዘጋጀት. ሁሉም እነዚህ ምርቶች አንድ አወቃቀር አንድ በከፊል-ፈሳሽ የጅምላ ሊኖራቸው ይገባል ትቶ, በደንብ አንድ ቀላቃይ ወይም በብሌንደር በመጠቀም የተለወሰ ያስፈልጋቸዋል.

የ አሞላል ማዘጋጀት

ተዘጋጅታ ምግቦች ለ የአትክልት toppings እንደሚከተለው ትኩስ ጎመን መውሰድ, በሚገባ ልጄ, አንድ ጥልቅ የዝልዝል መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ ረጅም ቀጭን ቁራጮች, ላይ shinkuem, ትንሽ ውኃ አፍስሰው እና ክዳኑ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ዝግ ስር ከግማሽ የበሰለ ድረስ ተዳፍነው. በሙሉ ፈሳሽ ወንዞችህንም አድርጓል ጊዜ ጎመን የአትክልት ዘይት ጋር ጣዕም, ጨው ጋር ይረጫል ይገባል; ከዚያም ጥቂት የተጠበሰ. በተናጠል, ጠንካራ አይብ እና የበሰለ አስቸጋሪ-የተቀቀለ እንቁላል ማሻሸት (3 ተኮዎች.)

አሰላለፍ እና ተጨማሪ የተቃጠለ ጎመን ኬክ

ሁሉም ክፍሎች ዝግጁ ናቸው አንዴ, አንድ ጥልቅ ቅጽ መውሰድ ቅቤ ጋር በሚረዱበት እና ሊጥ ከግማሽ ማስቀመጥ ይኖርብናል. መሠረታዊ አናት ላይ ያለውን ማስቀመጥ አለብዎት የተጠበሰ ጎመን, ከዚያም grated እንቁላሎች እና አይብ. ይህ በልግስና, ሊጥ የቀሩት አፍስስ የሰሊጥ ጋር ወለል ይረጨዋል; ይጠፈጥፉና 200 ^{° C} ምድጃ ውስጥ ጋግር ተከትሎ ነው. ይመረጣል ቢያንስ 40-50 ደቂቃዎች ሰነፍ ጎመን ኬክ ጋግር.

ፖም መጨናነቅ አንድ ቀላል ማጣጣሚያ ማዘጋጀት

ሰነፍ መጨናነቅ ጋር አምባሻ , እንኳን አይፈሩም ነበር ጣፋጭ, የጨረታ እና በጣም ጣፋጭ ይዞራል. ይህ ጣፋጭ ልጆች በተለይ እወዳቸዋለሁ ነው. በውስጡ ፈጣን ዝግጅት ለማግኘት የሚከተሉትን ክፍሎች ለእኛ ሊጠይቅ ይችላል:

• (ሽሮፕ አነስተኛ መጠን ጋር) የፖም ጃም - 2 ጽዋዎች;
• granulated ስኳር ጥሩ - ½ ኩባያ;
• ; ማጣጣሚያ ማንኪያ የሚሆን - ሶዳ የመመገቢያ ክፍል እና 6% cider ኮምጣጤ
• አደይ አበባ ዘይት - ቅርጽ lubricating ለ;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ይበጠራል ዱቄት, ስንዴ - 1.5 ኩባያ.

ዝግጅት ሂደት

የማን ወጥነት ክላሲክ ቻርሎት መሠረት ጋር ተመሳሳይ ነው ከዓለቶችና እና ከፊል-ፈሳሽ ሊጥ ማዘጋጀት. ይህ ስኳር, ይበጠራል ዱቄት እነሱን ለማከል እንደገና ደበደቡት, አንድ ቀላቃይ ጋር ብዙ እየተሸጠላቸው እንቁላል ይጠይቃል. Tablespoon ቤኪንግ ሶዳ ኮምጣጤ ለማጥፋት, ወደ የሚደበድቡት ውስጥ አፈሳለሁ. በመጨረሻም, እናንተ ማከል አለበት የአፕል መጨናነቅ እና ማንኪያ ጋር በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በመቀጠልም, እኛ አንድ መከፋፈል መልክ መውሰድ አደይ አበባ ዘይት, ብዙ ሙቀት ጋር በሚረዱበት እና ከፊል-ፈሳሽ ቤዝ ወደ አፈሳለሁ ይገባል. ምድጃ ሰነፍ ጣፋጭ ኬክ የምትጋግሩትን 60 ደቂቃዎች ለ 185 ^{ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ} ሙቀት ላይ መሆን አለበት. ፈቃደኛ መሆን የሙከራ ተዛማጅ ወይም በስንጥር ለማረጋገጥ. ይህ ጣፋጭ አሪፍ ትንሽ, ክፍሎች ወደ ቈረጠ ይጠይቃል እና ትኩስ ሻይ ወይም ኮኮዎ ጋር ቤተሰብ ወይም እንግዶች ማገልገል በኋላ. appetit ቀየረ!