ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን ለማግኘት, በሁለቱም ህፃናት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት. ልጆች ምድጃ ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን

እነዚህ ህፃናት ውስጥ ተመግበዋል ነገር ለማስታወስ ይዘገንነኛል ሰዎች አሉ. ነገር ግን እነዚያ አሉ ሰዎች ሆይ: እንደ ምግብ ያሉ. እዚህ ቢያንስ አንድ ከትታ ጎመን ያግኙ. ህፃናት ውስጥ ለህጻናት አገልግሏል ነገር, የሚጣፍጥ አጭቃ ጎመን ልብሱ ለማስፋት ጥረት የሚጠይቅ ነበር. ይህም አንድ ነበር ዳለቻ ቲማቲም መረቅ. እና እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ ይህ ጎመን እና ሩዝ በዉስጥ የሚገኝ መካከል ነበር. እንደ ጣፋጭ ነበር !!! ለረጅም ጊዜ ሄዶ ዓመታት nostalgic የሆኑ ሰዎች ያህል, የምግብ ይሰጣል , ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን ህፃናት ውስጥ ሁለቱንም. በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ነው, ቅድመ የአመጋገብ ለ የሶቪየት እንግዶች ጸድቋል. ነገር ግን የምግብ አዘገጃጀት አንዳንድ የምግብ አሰራር ቅዠቶች ዋና የማብሰያ አንድ መዘዝ በጣም የተለያየ ነው.

bigos ጋር ተመሳሳይ ጎመን ጥቅልሎች

ክላሲክ የፖላንድ ዲሽ አደን ቋሊማ መጠቀምን ያካትታል. በተጨማሪም, bigos ሰናፍጭ እና horseradish የተቀመመ. ይህ አዘገጃጀት ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን, በሁለቱም ህፃናት ውስጥ, ወደ ምርጫ እና ወጣት ልጅ ፍላጎቶች ላለሁበት እንዳለበት ግልጽ ነው. bigos በማዘጋጀት ጊዜ ስለዚህ እኛ ጨሰ የአሳማ ስጋ ይተካል. ስለዚህ ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን ተጨማሪ የጨረታ አግኝቶአል ናቸው. እኛ ትላልቅ ቺፕስ ሊጋባ ይሆናል አነስተኛ ፕላኔቱ እና ካሮት ወደ ሁለት ሽንኩርቶች መቁረጥ ይሆናል. ወርቃማ ትታያለች ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ Passeruem. የጨረታ ድረስ አራት ሩዝ ጭልፋ ማጠቢያ እና መፍላት. ጎመን ተሰኪ የመጀመሪያ shinkuem ቁራጮች ግማሽ, ከዚያም አደባባዮች ወደ ይቆረጣል. ይህ ለውሺውም: 600 ጋር ጥሬ ስጋ ግራም. ሩዝ ገንፎ, zazharku, ሁለት እንቁላል, ጨው, መሬት ጥቁር በርበሬ መጨመር. እኛ የአትክልት ዘይት ጥቂት የሾርባ ጋር ታላቅ እሳት መጥበሻ ላይ አኖረው. በደንብ ቅልቅል አወቃቀር አንድ የጅምላ ጀምሮ በሁለቱም ላይ patties እና ፍራይ መፈጠራቸውን. ሙሉ በሙሉ ድረስ ማምጣት ብቻ ወርቃማ ቡናማ መጠበቅ አያስፈልጋቸውም የበሰለ. ጥልቅ ቅጽ ውስጥ ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን አስወግዱ. የቲማቲም ጭማቂ ሁለት መነጽር የኮመጠጠ ክሬም አምስት spoonfuls ጀምሮ የተዘጋጀ ነው ያለውን ስጎ, ይሙሉ. 180 ° ሐ ላይ ምድጃ ውስጥ 50 ደቂቃ ጋግር

ጣፋጭ በርበሬ ጋር ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን

grated ካሮት እና በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ጋር ጥብስ ጎመን. ይህ አዘገጃጀት ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን, በሁለቱም ህፃናት ላይ አብረው ሌሎች አትክልቶች ጋር አንድ ጣፋጭ ለመጠቀም, ይመክራል በርበሬ. እኛ, በእኔ አመለካከት ውስጥ አለን እህሉ ጀምሮ ዘሮች ማውጣት, እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ሥጋ ይቆርጣል. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ ይህ ሩዝ ይበልጥ መጠን ይሰጣል. ጎመን በኪሎ ግራም ይህ ጥራጥሬ ሁለት ተኩል ኩባያዎች, እና ሁለት ሽንኩርት እና ካሮት ይወስዳል. ግማሽ ድረስ ሩዝ መፍላት. minced ስጋ 600 ግራም, ጨው እና ከሽቱ ጋር ወቅት ጋር ፑዲንግ ድብልቅ. ሻጋታ ግርጌ ላይ ግማሽ የተጠበሰ አትክልቶች እና ጎመን ያነጥፉ ነበር. ከፍተኛ ስጋ ጋር ለወሰች: ሁሉ ሩዝ, ወደ ውጭ አኖራለሁ. ቀሪዎቹ ጎመን Blanking. አሁን መረቅ ማድረግ. ቲማቲም ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም (400 ግ - ትንሽ ባንክ) ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. አስፈላጊ ቅመሞች እንደ ከእነርሱ ጋር ትዕይንት. , ትኩስ የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል ጎምዛዛ ክሬም እና ቲማቲም ከ ጭማቂ አነስተኛ መጠን ሦስት የሾርባ አፍስሱ. የ መረቅ ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን ሙላ. ፎይል ቅርጽ ጋር ለመሸፈን እና 220 ° ሐ የሆነ የሙቀት መጠን በ 45 ደቂቃ የሚሆን ትኩስ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ

በጣም ወጣት ልጆች አጭቃ ጎመን ሰነፍ ኪንደርጋርተን

የሚመከር አይደለም ነው ጎመን አንድ ዓመት ተኩል በታች ያሉ ሕፃናት መስጠት ቢሆንም, ይህ የምግብ አሰራር አሁንም በግርግም ውስጥ ለማቅረብ የተዘጋጀ ነው. በጣም ትንሽ shinkuem አምፖል ጋር መጀመር. በተመሳሳይ መንገድ እኛ ጎመን አንድ ትንሽ ራስ ቈረጠ. ሁሉም እኛ ከፈላ ውሃ ጋር መሙላት እና ውሃ ደርቆ ነው በኋላ ለአምስት ደቂቃ ያህል መተው. ይህ ቀላል ዘዴ ወጣት ልጆች በጣም ጎጂ ምሬት, ማስወገድ ይረዳል. በተጨማሪም, ጎመን ይበልጥ ስለሚሳሳቡ ይሆናል, ይህም በቀላሉ ያልበሰሉ ventricle እንዲዋሃድ ይደረጋል. አራት መቶ የዶሮ በጡት እባጩ ግራም እና አንድ ስጋ ፈጪ ማሸብለል. ጥቂት ውኃ ግርጌ አፍስሰው አንድ ለትንሽ ውስጥ, ቅቤ አንድ ቁራጭ አኖረ. ይህም ማለት ይቻላል ቀለጠ ነው ጊዜ, ጎመን እና ሽንኩርቶች ያክሉ. ተዳፍነው, የተሸፈነ, በየጊዜው vymeshivaya, አነስተኛ ነበልባል ላይ. ሶልት, አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል መወርወር. ከዚያም ታጠቡ አምስት spoonfuls አናት, ነገር ግን ጥሬ ሩዝ ዙር ላይ አፍስሱ. እኛ ሩዝ ለመሸፈን መጠን ውስጥ ውሃ ጋር, ልክ እንደሞላ ቀላቅሉባት አይደለም. አንድ ሰዓት ሌላ ሩብ ተዳፍነው. አሁን, በ minced የዶሮ በጡት ያክሉ. ውኃ አፍስሰው አስፈላጊ ከሆነ ከአምስት ደቂቃ በኋላ ግን, የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል. የ ሩዝ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው ጊዜ, የተቀቀለ አራት ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል አንድ ሳህን ውስጥ መግባት እና በደቃቁ የተከተፈ.

ሁለቱም ህፃናት ውስጥ ጎመን ግልበጣዎችን: ዱባ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

በመጀመሪያ ዲኮክሽን ሩዝ ያለውን ዙር ጽዋ ሁለት-ሶስተኛው. ጎመን ሶኬት ግማሽ ጋር ቀደም አዘገጃጀት ውስጥ እንደ በተመሳሳይ መንገድ ይቀጥሉ. ውኃ ይቀዘቅዝና ድረስ, coarsely 300 g ዱባ መከታ. የበሬ ሥጋ እና የሽንኩርት mince ስምንት መቶ ግራም. Minced ጨው, በርበሬ, ሩዝ ገንፎ, ለመታደግ ጎመን እና ዱባ ያክሉ. አንድ የዳቦ ተሸፍኖ ነበር ስለዚህም እኛ, patties ወደ ድብልቅ ቅርጽ ዱቄት ወይም የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ paniruem እና ትንሽ ከፍ ነበልባል ፍራይ. ሻጋታ ጎመን ቅጠል ግርጌ ያሰራጩት. እነዚህ ጥቅጥቅ ንብርብር ደግሞ ለትንሽ አኖረው. የተለየ ዕቃ ውስጥ, መረቅ ያዘጋጃል. ቲማቲም ለጥፍ vymeshivayut አራት ማንኪያ ጋር ጎምዛዛ ክሬም (400 ግ). እነሱን ውሃ ግማሽ መስታወት ላለማስከፋት. ህፃናት ውስጥ ሁለቱም ወደ መረቅ ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን ሙላ. አንድ ሰዓት አርባ ደቂቃ ክፍለ ጊዜ ለ 200 ° ሴ ላይ ጋገረ አድርግ.

"አጭቃ" ነጭ መረቅ

ይህም ልጆች በቋፍ ዳለቻ ቅባት ፍቅር እንደሆነ አስተውለናል ነው. ስለዚህ እኛ ባህላዊ ቲማቲም መረቅ béchamel ይተካል. የበሬ, ሽንኩርት እና ጎመን 200 g አንድ ስጋ ፈጪ ፓውንድ በኩል ጥቅልል ለመጀመር. ጨው እና በርበሬ የበሬ, አንድ እንቁላል vobem. ከዚያም - እንደተለመደው, በአንድ ቅጽ ላይ አኖረ patties, paniruem, ጠበሰ, ይፈጥራሉ. የ መረቅ ማዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ, ፕላኔቱ ወደ ትልቅ ካሮት ቺፕስ እና ሽንኩርት የተቆረጠ ሊጋባ. እኛ መቃጠልም ነው. አትክልቶችን ፊቱ የቀላ ጊዜ, አንድ ሳህን ወደ እነርሱ ፈረቃ. አንድ መጥበሻ ውስጥ, ቅቤ ውስጥ 50 ግራም ይቀልጣሉ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ዱቄት, ፍራይ አንድ ተኩል የሾርባ ያክሉ. ቀስ በቀስ መካከል ግማሽ ሊትር አፍስሰው ሙሉ ወተት. ለውሺውም, የጓጎሉ መተው አይደለም. እኛ ደቂቃዎች አንድ ሁለት የተቀቀለ. አሁን ሽንኩርት ጋር ድስቱን ወደ ካሮት ይመለሳሉ. እኛ እስከ ለማሞቅ. የ መረቅ ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን ሙላ. አዘገጃጀቶች ህፃናት ረጅም በትል ጋር የመያዝ ስጋትን ለማስወገድ ማብሰል ይጠይቃሉ. በተለምዶ, ሃያ ደቂቃ ውስጥ እስከ የተጋገረ, ነገር ግን በልጆች የመመገቢያ የወጥ ቤት ውስጥ ረዘም ለ ምድጃ ውስጥ የወጭቱን ጠብቄአለሁ stuffing.

በቃ ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን

እነዚህ መደበኛ ብቻ መሆኑን ጎመን በደቃቁ ቈረጠ እና በዉስጥ የሚገኝ ጋር ለወሰች ውስጥ የተለያዩ ናቸው. እንቁላል, ይህ አዘገጃጀት መሠረት, አይጠቀሙ. እነዚህ ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን, ሁለቱም መ / የአትክልት ስፍራ, በሚመስሉ መረቅ ጋር patties ወይም meatballs እንደ ተዘጋጀ. ቅባት ሲናገር. አንተ smetanotomatny ወጥ እና ነጭ, ዳለቻ እንደ ማብሰል ይችላሉ. የተፈጨ shinkuem ግማሽ መገንጠያው ጎመን እና አንድ መካከለኛ ሽንኩርት. እኛ colander ጣል: ከፈላ ውሃ ጋር እንዲሞሉ ውኃ ይቀዘቅዝና ድረስ ያለውን አቋም ይሰጣል. በተናጠል, የበሰለ ሩዝ ድረስ ቀቀሉ. የእርስዎን ጣዕም የእያንዳንዱ መጠን ይወስናል. አብዛኛውን ጊዜ የተጠናቀቀ የበሬ, የአሳማ ወይም የተቀላቀለ ስጋ መካከል ፓውንድ ውስጥ እህል አንድ እፍኝ ውሰድ. ሩዝ, ስጋ, ጎመን እና ሽንኩርት ያዋህዳል. ጨው እና በርበሬ እንዲዋሃድ. በረዶ ውሃ ወደ የዘንባባ ምሑራኑ, kebab እንደ ሞለል patties lepim. የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንኮታኮታል እና በሁሉም ጎኖች ላይ calcined የአትክልት ዘይት ላይ ፍራይ. ከዚያም ጭንቁን ምን መልክ ምርቶች ለማከል አንዳንድ ወጥ አፍስሱ እና ምድጃ ውስጥ አንድ ሰዓት ውስጥ ሦስት አራተኛ ልበሱ.

ሰነፍ ጎመን በፍጥነት አዞረች

ይህ አዘገጃጀት እንቁላል እና ካሮት ይጠቀማል. በጣም ተመሳሳይ ዲሽ አንድ skillet ወይም ጥልቅ መጥበሻ ላይ ይጋገራል. የተላጠ ሽንኩርት እና ካሮት mince. አንድ ለትንሽ ወይም መጥበሻ ላይ ትኩስ ዘይት ውስጥ አትክልቶችን ሁሉ ልበሱ. የወርቅ, ወይም ግልጽነት ድረስ ፍራይ ሽንኩርቶች. በደቃቁ shredded ጎመን (አራት መቶ ግራም) ያክሉ. አንድ ብርጭቆ ውኃ በማፍሰስ, ክዳኑ ስለ ሰላሳ ደቂቃዎች ያህል ትንሽ እሳት ለማጥፋት. ጨው ጋር ቀጣይ ወቅት ቅመሱ እና pilaf ቅመም ነው. በተናጠል, ሩዝ ማብሰል. ጎመን 400 ግ, ጥራጥሬ ሁለት ወይም ሦስት ማንኪያ በቂ ይሆናል. ለውሺውም የተቀቀለ ሩዝ ወደ መንዳት, መሬት የበሬ ንጥር ጋር , እንቁላል ወደ ጉዞዋን አትክልቶችን ያክሉ. ድስቱን ዘይት ውስጥ አፈሰሰ; ፍራይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ, አንድ መዋለ እንደ ተጫንን. የባንክ ዝርያ ክሬም እና ቲማቲም ለጥፍ እኩል ወርድና. ጎመን ግልበጣዎችን ይህን ድብልቅ ይሙሉ. ሌላ አርባ ደቂቃዎች የተሸፈኑ, ትንሽ እሳት አድርግ, እና ተዳፍነው. በማገልገል በፊት, ትኩስ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል.

ይተላለፉ ከሚውሉ አዘገጃጀት

በመጀመሪያ, ዲሽ ራሱ በጣም በፍጥነት የበሰለ ነው ምክንያቱም ሩዝ ማብሰል ይገደል. እኛ መቆራረስ ስለዚህ አንድ እፍኝ በመውሰድ, ቺዝ መካከል ግማሽ ኩባያ ያስፈልጋቸዋል. ካሮት እና ሽንኩርት mince. አቅልለን የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. የቀኝ ማሰሮው ውስጥ ጎመን መካከል ግማሽ ራስ shinkuem. አንድ ትንሽ አንዳንድ ውኃ አፈሳለሁ; መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ተዳፍነው. የተቀቀለ ሩዝ ጥሬ minced ስጋ ለውሺውም. የሚያምር ብርጭቆ ለመጋገር ሳህን ውስጥ ግማሽ የአትክልት ቅልቅል አኖሩት. የሚተካከል ነው ንብርብር. ሩዝ ጋር ላይ በዉስጥ የሚገኝ ሁሉ ልበሱ. ቀሪ ጉዞዋን አትክልት Blanking. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ይሙሉ. በበረሀም አርባ ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ልበሱ. ከዚያም grated አይብ ጋር ልጆች የኮመጠጠ ክሬም ጋር ምድጃ ውስጥ ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን ትረጨዋለህ. ሌላ 7-10 ደቂቃዎች dopekayut አስወግዱ.

ጎድጓዳ

ይህ አዘገጃጀት ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን, በሁለቱም ህፃናት ውስጥ: ደግሞ በጣም ቀላል ነው. አንድ skillet ውስጥ ካሮት እና ሽንኩርቶች passeruem. እኛ, ወጥ ውሃ መጨመር, የ shredded ጎመን ያነጥፉ ነበር. አንዳንድ ተጨማሪ ምግብ, ቲማቲም ለጥፍ አንድ spoonful ያክሉ. ያልበሰለ ሩዝ ጫፍ አድርግ. ጎመን Blanking. ውሃ ይለዋልና. አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ተዳፍነው. አናት ላይ በዉስጥ የሚገኝ ውጭ ተኛ. ለተወሰነ ጊዜ እሳት ላይ አቆይ. ከዚያም የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል ጋር ለውሺውም.