ሳልሞን ሰላጣ: አዘገጃጀት. የታሸገ ሳልሞን ጋር ለሰላጣ, ይጣፍጣል ወይም ጨሰ

በር ላይ እንግዶች, እና በፍጥነት በጣም ጣፋጭ የሆነ ነገር, ጣፋጭ መክሰስ ፍጹም እርዳታ ውጭ ቀላል አዘገጃጀት ምግብ ያስፈልገናል ጊዜ. አንተ ብቻ እነዚህን ምግቦች ለማብሰል ማቀዝቀዣ ውስጥ ዓሣ አንድ ሁለት መጠበቅ አለብኝ የታሸገ. ስለ ሰላጣ ሳልሞን እንኳ ተነፍቶ እመቤቷን ማብሰል, እና የእርሱ ጣዕም ተወዳዳሪ ነው. ዓሣ የተለያዩ አማራጮችን መጠቀም (አጨስ ወይም የታሸገ, ይቀመማልና), ይህ ቤተሰብ እና ጓደኞች አስደናቂ መክሰስ ለማስደሰት ይቻላል.

ቸኩሎ ሰላጣ

ይህ ሰላጣ - ሳልሞን የታሸገ. እና በጣም በፍጥነት ማብሰል ይችላሉ. እሱ በእርስዎ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ውስጥ ሕይወት አድን ሊሆን ይሆናል. እንዲሁም ምርቶች መደበኛ ስብስብ ለማዘጋጀት ይወስዳል. ሦስት የተቀቀለ ድንች, ሦስት የተቀቀለ እንቁላል, አይብ durum 100 ግራም, የቻይና ጎመን መካከል ጥቂት ቅጠሎች, ግማሽ ጣሳዎች ውሰድ የታሸገ የበቆሎ, የታሸገ ሳልሞን, ማዮኒዝ ታማኝነትንም አንድ ይችላሉ. ሰላጣ ለጋ, አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አንድ ድኩላ እና ስርጭት ላይ ሦስት የድንች ውጭ ዘወር ለማድረግ. ይህም ወደ በደቃቁ የቻይና ጎመን ያክሉ. ከዚያም, በቆሎ አፍስሱ የ CAN ከ ፈሳሽ ሳይጨርሱት ቅድመ. አንድ ሹካ ጋር ሳልሞን የተውጣጣ, ተጨማሪ ጭማቂ ማስወገድ. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ዓሣዎች ሁሉ ልበሱ. እንቁላል የመፍጨት እና ጠቅላላ ክብደት መጨመር. ሦስት አይብ ድኩላ መጠቀም እና ጠቅላላ ክብደት ውስጥ አኖረው. የመጨረሻው ንክኪ ታማኝነትንም መክተፍ ይሆናል. ሰላጣ ሳልሞን (የታሸገ) ማዮኒዝ ማስሞላት እና ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል.

ጸደይ ሰላጣ

ይህ ዲሽ በፀደይ ወይም በበጋ, ትኩስ አትክልት ወቅቱ ላይ የተዘጋጀ ነው. በዚህ ጊዜ አንድ ሀብታም ጣዕም ያላቸው እና ሰላጣ ሳልሞን ብቻ አስደሳች ይቀመማል ማድረግ. ሁለት የበሰለ ቲማቲም, አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኪያር, arugula, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ስብስብ, አንድ ራስ ያስፈልገዋል ቀይ ሽንኩርት የተነሳ, አይብ 100 ግራም እና መግለጽም ይቀመማልና ሳልሞን 300 ግራም. Arugula, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, ነገር ግን በጣም በደቃቁ. እኛ አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ መላክ. ቁረጥ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶችን የሚበቃው ላይ መጨመር. ከዚያም ፕላኔቱ ወደ ቲማቲም ቈረጠ, ነገር ግን በጣም ትንሽ አይደለም, እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ኪያር. አንድ ሰላጣ ውስጥ ሳህን ለማዳረስ መግለጽም እርጎ. ዓሣ ደግሞ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ሌሎች ቅመሞች መጨመር አለበት. ይህ ሰላጣ የራሱ ያልተለመደ ልብስ መልበስ ባሕርይ ነው. ይህ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ, የበለሳን ሆምጣጤ ትንሽ spoonful, የወይራ ዘይት ሁለት ትላልቅ ማንኪያ, ግማሽ ትንሽ ማንኪያ የሰናፍጭ መልካም, ማር እና ቅመሞች ተመሳሳይ መጠን (ጨው, በርበሬ) መውሰድ አስፈላጊ ነው ማዘጋጀት. ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት እና ይቀመማልና ሳልሞን መረቅ ጋር ሰላጣ አፍስሰው. የሚጣፍጥ, ጣዕም, ጣፋጭ እና በጣም ጥሩ ዲሽ.

ሳልሞን እና ስኩዊድ በቅመም ሰላጣ

ይህን ሰላጣ ቅመሞች ምስጋና ቅመም እና በጣም ጣዕም ይዞራል. አንተ አጨስ ሳልሞን 450 ግራም, ድንብላል ትንሽ በማንኪያ, የበሰለ ስኩዊድ 75 ግራም, ሦስት የተቀቀለ እንቁላል (አራት ቁርጥራጮች ወደ እያንዳንዱ ቈረጠ), የበሰለ ሩዝ 200 ግራም, ሦስት ትላልቅ የሾርባ የተከተፈ ትኩስ cilantro, ክሬም ከፍተኛ ስብ, ጨው እና መሬት በርበሬ ሁለት ማንኪያ ያስፈልግዎታል. መልበስ ቅቤ 50 g, 2 ትላልቅ ማንኪያዎች የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና tarragon ሶስት ማንኪያ ጀምሮ የተዘጋጀ ነበር. እኛ ዓሣ አጥንት ለማስወገድ እና በየብልቱ. የ ሩዝ አድርግ አንድ ለትንሽ, መክተፍ ስኩዊድ, እንቁላል, cilantro, ሳልሞን, ድንብላል, ክሬም, እና መረቅ አፍስሰው ውስጥ. ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን. የማቅረቡ በፊት አጨስ ሳልሞን መካከል ሰላጣ በትንሹ እሳት ሙቁ አለበት.

የጥድ ለውዝ ጋር ሰላጣ

በዚህ ሳህን ውስጥ ምንም ቁርጥ ያለ ወርድና የለም. ከዚህ በታች ዝርዝር ናቸው አዘገጃጀት የትኛው ሳልሞን ሰላጣ, የእርስዎ ጣዕም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ተጨማሪ ቅጠል, ዓሣ ወይም አትክልት አኖረው - ምርጫው የእርስዎ ነው. የፈጠራ እና ሙከራ የሚሆን ቦታ አለ. arugula: እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልገናል ጋር ተጋጭታ ሰላጣ, ዱባ, ቲማቲም, ጥድ ለውዝ, ይጣፍጣል ሳልሞን እና የወይራ ዘይት. ስለ ሁሉም ክፍሎች ከታጠበ የደረቁ. መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ላይ ሰላጣ ቅጠል እና ከዓይናቸው እጆች. ቲማቲም እና ዱባ የዘፈቀደ ቅርጾችን (ፕላኔቱ, straws ወይም semicircles) ወደ ይቆረጣል. Burke ዓሣ, አጥንቶች እና ቆዳ መለየት, ቁራጮች ወደ ይህን ሁሉ ይቆረጣል ወደ ሌሎች ምርቶች ላይ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. የጥድ ለውዝ አቅልሎ ፍራይ እና ሳልሞን ሰላጣ ውስጥ እነሱን ለማከል አላቸው. ጨው ቅመሱ እና የወይራ ዘይት ለማፍሰስ.

ያልተለመደ ነገር ግን ጣፋጭ

ሐብሐብ እና አጨስ ሳልሞን አንዳንድ በጣም አስገራሚ የሆነ ጥምረት. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ እነዚህ ሙከራዎች እነሱን ይሞክሩ ሰዎች ውስጥ ስሜት ጣዕም ፍንዳታ ሊያስከትል. ተጨማሪ ንጥረ ሳልሞን አንድ ሰላጣ ይበልጥ ቅመም እና የማይገኙ ለማድረግ. አንድ ማስታወሻ ላይ ይህን አዘገጃጀት ይውሰዱ, እና ምናልባትም የእርስዎ ዴስክ ላይ ተወዳጅ ሳህን ይሆናል. ከአዝሙድና ቅጠል, የሎሚ ልጣጭ ሩብ ማንኪያ እና ጥቁር በርበሬ, መንፈሳቸው ታማኝነትንም 200 ሰ የሚያስፈልገውን 60 ግራም ለማዘጋጀት, ቢልቤሪዎች መካከል 280 ግራም, ጨሰ ሳልሞን 230 ግራም እና ቁርጥራጮች ወደ ተሰንጥቆ ግማሽ አማካይ መጠን ሐብሐብ, (seedless ወይን ብጤዎቻችሁ ይችላሉ). የ አሞላል የወይራ ዘይት, ማር, የተቀጠቀጠውን ሽንኩርት ቅርንፉድ, ጥቁር በርበሬና, nutmeg እና ጨው ግማሽ ትንሽ ማንኪያ ወፍራም-ነጻ እርጎ 170 ግራም, የሎሚ ጭማቂ አንድ spoonful, 50 ሚሊ መውሰድ ይገባዋልና. እስቲ የማብሰያ መረቅ ጋር እንጀምር. አወቃቀር አንድ የጅምላ ለመሆን ሁሉ ምግቦች ያቀላቅሉ. በተናጠል, ከአዝሙድና, በርበሬ እና ሎሚ ሽቶዎችንና ያዋህዳል ወደ ጎን ያስቀምጥ. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሐብሐብ, እንጆሪዎች, አሳ እና ቅጠል አኖረ. ከፍተኛ ሲትሪክ ከአዝሙድና ስርጭት ቅልቅል. ከዚያም ሳልሞን ሰላጣ ልብስ መልበስ አፍስሰው እና ያገለግላሉ. ጣዕም, በቅመም ጣዕም እና ያልተለመደ ቅመሞች ብዙ ይህን ዲሽ አስደናቂ ማድረግ.

ሰላጣ-ኮክቴል

በመጨረሻም, የምናቀርባቸው ያልተለመደ ሰላጣ የበዓል ቀን በዓል እና ድግሱ ለ. በውስጡ ዋና ገፅታ - ይህ ጌጥ ነው. የሚከተሉት ምርቶች ዝግጁ መሆን አለበት; ያሽጉታል porcini እንጉዳይ 100 ግራም, የታሸገ ሳልሞን መካከል እንስራ, ማዮኒዝ ውስጥ 100g, አንድ ፖም, ቲማቲም እና ቅጠል. ምዝገባ ሰፊ መነጽር ይወስዳል. እኛ ምርቶች ደራርበው ያነጥፉ ነበር. የመጀመሪያው ሳልሞን የተከተፈ ነው. ከዚያም በተቀመመ እንጉዳይ ውጭ ተኛ, እና ከላይ ወደ ላይ - ተሰንጥቆ ፖም. ይህም በውስጡ ቀለም መቀየር አይደለም ስለዚህ የሎሚ ጭማቂ ጋር መረጨት ይኖርበታል. ማዮኒዝ ጋር ሰላጣ አናት ላይ በማፍሰስ ቅጠል እና ቲማቲም መካከል ገባዎች ጋር ስለምታስጌጡና. ውበት በብርጭቆ ግርጌ ይወድቃሉ መሆኑን የሰላጣ ቅጠል ላይ ሊውል ይችላል. ይህ ኮክቴል croutons ወይም በጨው ብስኩት ሊቀርቡ ይገባል.