የ የበዓል ሰንጠረዥ ምናሌ: የዶሮ ጡት ሰላጣ - የበሰለ, ጨሰ, የተጠበሰ

ሰላጣ በወጭት - ማለት ይቻላል ስለ በዓል ጠረጴዛ ለ Win-ያሸንፉ, የፍቅር ምሽት ወይም ጣፋጭ እና አርኪ አንድ የቤተሰብ እራት መመገብ. የቅንብር ቅመሞች የዶሮ ያካትታል ጊዜ በተለይ የተሳካ, የወል ይቆጠራል. ይህ ለምሳሌ ያህል, የአሳማ ሥጋ, የአመጋገብ ምድብ ንብረት አትክልቶችን ሁሉንም ዓይነት ጋር መልካም ይሄዳል, እንደ ከባድ አይደለም.

ጎመን ሰላጣ ዶሮ "ስፕሪንግ" ጋር

አሉ ሰላጣ, ናቸው አድካሚና አሰልቺ መሆን ማዘጋጀት. እነዚህ ወዘተ, አንድ ድኩላ ላይ ሊጋባ, ይቆረጣል ያስፈልጋል ዘንድ ክፍሎች ከፍተኛ ቁጥር ያካትታሉ እኛ እንዲህ ምግቦች ማውራት ይሆናል (የት ለእነርሱ ያለ ተመሳሳይ!?). ነገር ግን እኛ ማድረግ የሚያቀርቡትን የትኛው ዶሮ በጡት ጋር የመጀመሪያ ሰላጣ, በጣም ቀላል ነው. መከራ አይደለም ቅመሱ; እኔ አምናለሁ! በጣም ትኩስ ቫይታሚን ይፈልጋሉ ጊዜ, የጸደይ ወራት ውስጥ በተለይ መልካም ነበር. ይህ ትኩስ ጎመን የተሰራ በመሆኑ ደግሞ በጣም ጠቃሚ ነው. ይቀመማልና ውኃ በእባጩ ውስጥ ስጋ, ቀዝቃዛ መካከል 250-300 ግራም, ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል የበሰለ ድረስ. ወደ ጭማቂ ይሁን እሷን primnogo በትንሹ ወደ ጎመን ጥሩ ቁራጮች ወደ ለመከታተፍ አስፈላጊ ቁራጭ, ቁረጥ. የ ያክሉ ሰላጣ የዶሮ ጡቶች የተከተፈ ሽንኩርት ላባዎች (150-200 g) እና ታማኝነትንም. ምንም አረንጓዴ ሽንኩርቶች የለም ከሆነ, መደበኛ ቀጭን, ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ ቈረጠ. ሁሉም ምግቦች, በርበሬ, ጨው ይቀላቅሉ. ማዮኒዝ ማገልገል ጋር ትዕይንት. ወጣት የተቀቀለ ድንች ወይም pilaf, ሩዝ ገንፎ ጋር በጣም ጥሩ ጥምር ዲሽ.

ዶሮ ሰላጣ croutons እና እንጉዳዮች ጋር

እናንተ እንጉዳይ, እንዲያፈራ ያጠራዋል እና croutons ጋር ማድረግ ከሆነ ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ሰላጣ, የዶሮ ጡቶች ማግኘት ነው. ጡቶች ብቻ የሚፈላ ይችላል, ነገር ግን ሽንኩርት ጋር ቅቤ ውስጥ የበሰለ ድረስ ፍራይ ይችላሉ. በተናጠል, የ ፍራይ እንጉዳይ (እንጉዳይ ወይም ምን ነው). የደረቁ እንዲያፈራ የልስላሴ ምክንያት ከፈላ ውሃ ውስጥ problanshirovat. የስጋ አነስተኛ ቃጫዎች ይከፈላሉ. እንዲያፈራ እና የእንጉዳይ እየቆረጡ ይቆረጣል. የ ድብልቅ ሁሉም ክፍሎች, የ ይሞሉታል ሽንኩርት መጨመር, ጨው. የዶሮ በጡት ጋር ማዮኒዝ, ሰላጣ, ነጭ እንጀራ ብስኩቶች አንድ ከረጢት ለማከል እና ወዲያውኑ ያገለግላሉ. ይህ የሰላጣ ቅጠል እና grated አይብ ቁራጭ ለማከል እና browned ወደ ጥሩ ነበር.

ዶሮ ሰላጣ ቲማቲም ጋር

በዚህ በወጭት ያህል, ስጋ-ቅድመ መግዛት ወይም አጨስ ይቻላል marinate. ሰላጣ ንጥረ ማዋሃድ እና የተጠበሰ ይሆናል መጥፎ አይደለም. አንድ ጥሩ በተጨማሪ ወደ ሰላጣ ቲማቲም መታከል ነበር. ዶሮ ጡት እየቆረጡ ይቆረጣል. ትንሽ እየቆረጡ እጥበት እና ይቆረጣል ያላቸውን ጃኬቶች 4-5 መካከለኛ ድንች, ውስጥ ይቀቀላል. ፕላኔቱ ትኩስ ከታሹ ወይም 2 ዱባ,, 2 ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል ወደ ቁረጥ. ቀጭን ቁራጮች - ትልቅ ጎምዛዛ-ጣፋጭ የፖም. ቁርጥራጮች ሰላጣ (100 ግ) ሰብሮ ይገባል. የ ክፍሎች ማዮኒዝ ጋር ለብሶ ሳህን ወይም ማንፏቀቅ, prisalivaem, ታክለዋል. ምርጥ ጣዕም እና በቁርጥ ያህል, የሰናፍጭ አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር የሎሚ ጭማቂ 2 የሾርባ ቀላቅሉባት ትንሽ በዱቄት ስኳር መጨመር, ወደ ዝግጁ ዲሽ ወደ አሞላል አፍስሰው. እሱም ከእሷ ጋር በተለይ መልካም ነው የተቀቀለ የዶሮ በጡት. ተሰንጥቆ እንቁላል እና ትኩስ በቲማቲም ጋር ተስማሚ ሳህን, ስለምታስጌጡና ወደ ሰላጣ አድርግ. ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

ቅጠል ጋር የዶሮ ሰላጣ

እና በመጨረሻ, እንኳን እንደዚህ ያለ ሰላጣ. እባጩ, ንጹህ እና ፕላኔቱ 4 ድንች ወደ ይቆረጣል, ካሮት 3, አረንጓዴ 100 g ያህል ጎመን ሙሉ inflorescences (ለመስበር ሳይሆን እነሱን በማዘጋጀት ረገድ ጥንቃቄ) ጠበሳቸው. የታሸገ, polbanochki አረንጓዴ አተር ማዘጋጀት. 2-3 ገባዎች ጠንካራ ቲማቲም ይቆረጣል. ትኩስ የሰላጣ ቅጠል 100 g ውሰድ. አሁን «መሰብሰብ» ምግብ: ሰላጣ በወጭት መሃል ውስጥ አኖራለሁ. በላዩ ላይ አንድ ስላይድ - የሚከበር ዶሮ ቆራረጥኳቸው. የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ታማኝነትንም አንድ sprig አስገባ. የ ሚድዌይ አካባቢ, አበረከቱላቸው እንደ አትክልቶችን የቀሩት ያኑሩ. ጨው ጋር ዲሽ በማገልገል እና ልዩ ወጥ ጋር መሙላት, የአፕል cider ኮምጣጤ እና የአትክልት ዘይት, እንዲሁም በርበሬ በመቀላቀል በፊት.

ለጤንነትህ ብሉ!