ስዊት pilaf: እንዴት ማብሰል?

ጣፋጭ ነገር ጋር ቤተሰብዎ ሊያስደንቀን ይፈልጋሉ? ከዚያም ለእነርሱ ያለውን ጣፋጭ pilaf ማዘጋጀት ይኖርባቸዋል. ይህ ጥቂት ደቂቃዎች ሁሉ ማቀዝቀዣ ውስጥ ነው እነዚህ ምርቶች ውስጥ አንዱን የሚከናወን ነው.

ስለዚህ መላው ቤተሰብ ጣፋጭ pilaf ማብሰል ወስነዋል ተመልክተናል. ሙሉ በሙሉ የእርስዎን ምርጫ አያቀርብም. አሁን የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት አለብዎት:

• 150 ግ ቅቤ;
• አፕሪኮት, እንዲያፈራ ያጠራዋል, ዘቢብ እና ለውዝ (50 ግ እያንዳንዱ);
• የሮማን ጭማቂ ግማሽ ጽዋ;
• ሩዝ (ምርጥ የቂልነት ለመውሰድ) - 1, 5 ጽዋዎች;
• 2 tbsp. L ስኳር;
• 1 carambola (ሱቁ አንተ አላገኘሁም ከሆነ, ያንን ማድረግ የሚፈቀድ, አንተ ያለ ማድረግ ይችላሉ).

መቼ ሁሉ ቅመሞች እጅ ላይ, እናንተ ጣፋጭ pilaf ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. መታ ከ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት በጥንቃቄ የተወሰነ ሩዝ መጠን, እና ውሰድ. ከዚያም እኛ, አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ማሰሮ ማግኘት ውሃ ጋር ለመሙላት, ተኝቶ ሩዝ ይወድቃሉ እና ለስላሳ ድረስ ይቀቅሉት. አሁን እኛ (ብዙውን ዘቢብ ጋር ጣፋጭ pilaf የሚያዘጋጅ ነው) አንድ ማንቆርቆሪያ ያስፈልገናል. እርስዎ በቤት ውስጥ የማይሰጡ ከሆነ ግን, በጣም ተስማሚ መጥበሻ ነው. እኛ በ 100 ግ ቅቤ መላቀቅ ይኖርብናል. ይህ ቢጣስ ሩዝ ያክሉ. ይህ ሁሉ በደንብ የተቀላቀለ እና በጠባብ-ይገባናልና ክዳን ነው. እኛ ቢያንስ ወደ እሳት አልጨምርም. ጣፋጭ pilaf ሙሉ በሙሉ ዝግጁ አይደለም ድረስ ድረስ ተዳፍነው ሩዝ. ያለማቋረጥ ሩዝ ካዛን የሙጥኝ የሚቃጠል ሳይሆን ጋር አነቃቃለሁ.

ሌላ መጥበሻ መውሰድ እና በውስጡ ያለውን ቅቤ (የተቀሩት 50 ሰ) ይቀልጣሉ. በማንኛውም ቅደም ተከተል ውስጥ ለውዝ, እንዲያፈራ ያጠራዋል, አፕሪኮት ዘቢብ ያክሉ. እነሱን ፍራይ የእኛን ጣፋጭ risotto አንድ ትንሽ ጣፋጭ መዓዛ ሆኖበታል.

በሌላ ለትንሽ በ ሽሮፕ የተፈጥሮ ያካተተ ይሆናል ማብሰል የሮማን ጭማቂ, ስኳር እና carambola. እኛ አፍልቶ ለማምጣት ያለው ቅልቅል, ከዚያም ለተጨማሪ ለ 5 ደቂቃ ማብሰል. የ ሽሮፕ እኛ ቅቤ ፍሬ ዘይት ውስጥ sauteed መጨመር ይገባል. ሁሉም እነዚህ ንጥረ ነገሮች በደንብ አብረው የተቀላቀለበት ነው. ይህ ፍሬ ጋር ሩዝ መደባለቅ ይቆያል. በቃ - ጣፋጭ ጣፋጭ pilaf ዝግጁ ነው.

እውነታ ቢኖርም ፍሬ pilaf በፍጥነት በቂ ዝግጁ መሆኑን, እናንተ ጉልህ ሂደት ማፋጠን ይችላሉ. እርዳታ ወደ «multivarka" የተባለ ዘመናዊ የኤሌክትሪክ መሣሪያዎች ይመጣል. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የምትችለውን ጣፋጭ pilaf ማዘጋጀት.

ሽንኩርት, መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት, ሩዝ, ዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮት: ስለ እኛም ያስፈልገናል ምርቶች. በመጀመሪያ, የደረቀ አፕሪኮት ዘቢብ, የቧንቧ ውሃ ጋር በደንብ ከታጠበ እና ለተወሰነ የራሰውን ውሰድ. ከዚያም ካሮት እና ሽንኩርት ያለውን ዝግጅት መቀጠል. ከታጠበ እና ካሮት የተላጠ, መከታ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ሽንኩርት እፈልጣለሁ የተሻለ ነው. multivarka ውስጥ "ስጋ" ሁነታ ይምረጡ. አሁን 1 ሰዓት. L የአትክልት ለማፍሰስ ይቆያል (ጽሑፋቸውም) ዘይት.

አትክልቶች አቅልለን ጥብስ. በዚህ ትይዩ, እኛ ሩዝ ማጠብ (parboiled ወይም ረጅም እህል ሊወስድ ይችላል). ማጠብ በኋላ, ወደ አትክልት ወደ ማስቀመጥ. ይህ የሚሸፍን ዘንድ ውሃ ማከል አትክልት ጋር ሩዝ.

እንደገና እኛ multivarka እና "ሩዝ" ሁነታ ላይ እንዲያስቀምጡ ዞር. የ የማብሰያ ጊዜ እንደ የተሻለው አማራጭ 10 ደቂቃ ይሆናል. ሙጭጭ በቀስታ ወደሚፈልጉት ቦታ ወደ ቫልቭ ለመተርጎም እና በመሣሪያው ላይ ማብራት የእኛ የወደፊት pilaf ያለውን ክዳን ዝጋ. 10 ደቂቃዎች በኋላ pilaf ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው. ነገር ግን ወዲያውኑ በኋላ እንደነኩ ሽፋኑን ማስወገድ. ቢያንስ ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ያለውን ሩዝ እንመልከት. multivarka ማሞቂያ ሁነታ ላይ መጫን ይችላሉ. እርስዎ ማየት ይችላሉ, ይህ መዓዛ ዲሽ በጣም በፍጥነት የበሰለ ነው.