ስጋ በ pots

በጠረጴዛ ላይ ምርጡ የሸክላ ዕቃዎች እንዴት ይታያሉ! በፓይድ የተከፋፈሉ ምግቦች - የበዓላቱ ድብልቅ!

በጊዜያችን የሸክላ ስራዎችን መርሳት ሲጀምሩ በጣም ድሆች ነው. የሩሲያ ምድጃ እና የሸክላ ተፈጥሯዊ ባሕርያት አንድ ላይ ሲቀላቀሉ ልዩ የሆነ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ለመለየት ይቸገራሉ. በዚህ ምክንያት በምግብ ላይ ያለው ተፅእኖ ከማንኛውም ሌላ ዘዴ ይልቅ በውስጣቸው ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በማቆየት እጅግ በጣም ቀላል ነው.

በተጨማሪም በእቃ ዕቃዎች ውስጥ ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን በስጋ ውስጥ ስጋም ይሁን ገንፎ ብቻ ጣፋጭነት ነው. ትንሽ ድስት ከወሰዱ, ለጉዳተኞች ፍቅር እና ለሽያጩ የማይታወቅ ልጅን አንድ የግል ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. አናሳውን ችግር እና ጥሩ ስሜት ይቀርባል.

በተለይም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት ምግቦች እነዚህ ምግቦች ናቸው ምክንያቱም ምርቶቹ ነዳጅ ለመጨመር ስለማይችሉ. አንድ ሰው አንድ ደንብን ብቻ ማስታወስ አለበት, ይኸውም የተለያዩ ምርቶች የሚዘጋጁበት ጊዜ አንድ አይደለም. ስለሆነም በምላሹ መተካት አለባቸው. ይህ በጣም ምቹ አይደለም ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ማሰሮው በቆዳ ላይ ተሸፍኖታል. ሌላ መንገድ አለ. አንዳንድ ምርቶች (ለምሳሌ ስጋ) በጋጡ ውስጥ ከመጨመራቸው በፊት ይበላሉ. በጣም ብዙ ፈሳሽ መጨመር የለበትም, ምክንያቱም ምግብ በጭሱ ውስጥ ስለሚንጠለጠለ. ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ምግቦች በጣም ተፈጥሯዊና ምናልባትም ጣፋጭ ምግቦች በስጋ ውስጥ ስጋ ናቸው. የማቅለጫው አማራጮች, ነገር ግን ዘወትር ተፈላጊ የሆነው መዓዛ እና ጣዕም, ማራኪ መልክ ማሳለፊያ በጣም የተለመደ ነው. ስጋን በፕላስተር , በአትክልቶችና በተለያዩ ጥራጥሬዎች በስጋ ማዘጋጀት ይቻላል.

ለመጀመሪያ ጊዜ የድንጋይ ማስቀመጫዎችን ለመሥራት መቼ እና መቼ መጀመር ሲጀምሩ, ምናልባት, አስቸጋሪ. ይሁን እንጂ በጥንቷ ሮም እንኳ ሳይቀር የተጋገረ ሥጋ እና ዳቦ እንደሚገኝ ይታወቃል. በዛሬው ጊዜ እንዲህ ያሉ ምግቦችን መምረጡ ትልቅ ነው, ነገር ግን የተሰነጠሉ ድስቶችን መምረጥ የተሻለ ነው. ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለዓሳ, ለዶሮ ወይም ለ ገንፎ የተለያዩ ሽፋኖችን በሚይዙበት ጊዜ በጥንቃቄ መያዝ አለባቸው. በተመሳሳይም, የሸክላ ምርቶችን ማጠብ, ሳትማት ሳይወስዱ ትኩስ ውሃን ከሶዳማ ጋር ይመዝግቡ. ማሰሮውን ቀዝቃዛ በሆነ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት, ቀስ በቀስ ለማሞቅ ይቀመጣሉ.

ለሙሉ የስጋ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ምግቦች ለሙሉ የተሸፈኑ ስጋዎች ማዘጋጀት ይቻላል በመቀጠልም ለስላሳዎች ስጋን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

Recipe 1-st, simple

ስጋን በቤላሩክኛ ወይም ታሺካን ውስጥ ስጋ ውስጥ

ስጋ - ግማሽ ኪሎግራም ወይም ግራም 700;

በቅርብ የተተከለው እንጉዳዮች - ግማሽ ኪሎግራም;

3 ሽንኩርት;

ስሴሪ, ፓሲስ - አንድ ስሮች;

የባህር ወለል ቅጠል - 3 ሳር, ጥቁር ፔሬ - 10 አተር;

1 የነጭ ሽንኩርት ራስ

1 ኩባጭ የፍቃቂ ውሃ.

ስጋውን ቆርቁረው, እንጉዳዮቹን ይቁሙ.

ስጋውን ከእሽካዎች ጋር ይቀላቅሉ , ቅመማ ቅመም ይጨምሩ, ጨው, የሚፍለጥን ውሃ ይቅቡት.

በአንድ ሰአት ተኩል በሸክላ ድስት ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.

ሬሲ 2, የበለጠ ከባድ

ስጋ በ pots. የሃንጋሪ ሃምሳ

በሆርቲባቡስ ከሚገኝ መንደር ተቆፍሮ.

የድሮው የጂፕሲ ባለሙያ ዘንዛርን ይጫወት ነበር, ሁሉም እንግዶች ከእርሱ ጋር ይዘምራሉ. ለአሮጌው ዘፈን የነበረው ፍቅር የሃንጋሪዎች ነፍስ ነው. በምሳኖቹ ላይ ምግቦች በሸክላ ምግቦች, ሰማያዊ ጣዕም ያለው ዳቦ, ደረቅ ወይን ጠርዜር ያሸታል. የእንግዳው የውጭ ዜጋ አንድ የጋለ ስንራት ይጠይቃል. ኦው, ጉልሽ! ሌላ ከዚህ ሌላ ሊያዘጋጁት አይችሉም.

አንድ ኪሎግራም ስጋ, አንድ ኪሎ ግራም ድንች ይውሰዱ.

ስብ 100 ግራም ያስፈልጋል.

1 ቀይ ሽንኩርት, ጣፋጭ ፔሮ እና ቲማቲም - 250 ግ.

ለ 0.5 ሰዓት ለ ማርሮራም, ለጨውና ጥቁር ፔን.

ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቁሙ.

ስጋውን ቆርቁ. ከቀይ ሽንኩርት ቀይ ቀለም እና ቅመሞች ጋር የተቀላቀለ ስጋዎች.

መጠጡን በመቀነስ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ.

ከተፈለገ ብስክሌቱን ማሰስ ይችላሉ.

በግምት ግማሽ ሰዓት (የስጋውን የስጋን ሁኔታ ተመልከቱ), ድንች, ፔፐሮች ይጨምሩ. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ቆንጥጦ ቲማቲም አስቀምጡ.

ከዚያም ውሃውን ያፈስሱ እና ለአካቢው ሥጋ እና ለአትክልቶች ያመጣሉ.

በሸክላዎቹ ውስጥ ካለው አስገራሚ የስጋ ጣዕም ይደሰቱ! መልካም የምግብ ፍላጎት!