ሽሪምፕ እና እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ: ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

ሽሪምፕ እና እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ - ይህም ለመላው ቤተሰብ ታላቅ ተደረገልን ነው. አንድ በዓል የሚሆን ማዘጋጀት ይችላሉ ወይም ልክ የሚወዷቸውን ሰዎች ለማስደሰት. ዛሬ እኛ ከእናንተ ጋር ሰላጣ አንዳንድ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት እንመለከታለን.

"Champignons"

እኛ ትኩረት መስጠት ይህም የመጀመሪያው ዲሽ, - ሽሪምፕ እና እንጉዳይ, እንጉዳዮች ጋር ይህን ሰላጣ. ምናልባት ይህ ደን ስጦታዎች ለማስኬድ ረጅም ጊዜ አልወደውም ሰዎች በጣም ተስማሚ አማራጭ ነው. Champignon - ይህ እንኳን ጥሬ መበላት የሚችል እንጉዳይ ነው. ስለዚህ ይህንን ድንቅ መስክ እንጉዳይ ሰላጣ ማብሰል እንዴት እንደሆነ እንመልከት. አንተ ያስፈልግዎታል:

• ሽሪምፕ - 700-750 g;
• አስቀምጣቸው - 0.8 ኪሎ ግራም;
• እንቁላል - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ትንሽ አደይ አበባ ዘይት;
• ማዮኒዝ.

ስለዚህ, እስኪ ዝግጅት ወደ ታች እንግባ. የመጀመሪያው እርምጃ እንቁላል የሚቀቀሉባቸው ማስቀመጥ ነው. ይህም እነርሱ የተቀቀለ ስይዝ መሆኑን የሚፈለግ ነው. ሽሪምፕ እና እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዲቻል, ይህን አማራጭ መጠቀም የተሻለ ነው. ከዚህ በኋላ, በደቃቁ ያለውን ሽንኩርት አይቆርጡም እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ መጥበሻው ላይ ፍራይ. እንጉዳይ ደግሞ ተቆርጦ ፍራይ ይሆናል. ሽሪምፕ ልጣጭ እና ይቀመማልና ውኃ ውስጥ መፍላት. አሁን ሁሉም ምግቦች አይቆርጡም እና እነሱን ቀላቅሉባት. ማዮኒዝ ጋር ትዕይንት. የእንጉዳይ ሰላጣ ዝግጁ ሽሪምፕ ጋር. ይልቅ እንቁላል የታቀደው ቅመሞች ለማከል ከሆነ መንገድ በማድረግ, ቀጭን ፓስታ, አንተ በጣም አርኪ እና ጣፋጭ ማግኘት ዋና ዲሽ.

ሰናፍጭ ጋር

የ ዝግጅት ሌላው ተለዋጭ - ስለ ሰናፍጭ ክፍል የያዘ ሳህን ነው. እሱም ይህ ሽሪምፕ እና እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ ለ የተሻለ አማራጭ አይደለም, ሊመስል ነበር. ሁሉም ነገር ትክክል ድብልቅ ነው ይሁን እንጂ, ከዚያም እንኳ በጣም "ጎጂ" ብስኩትና ትገረም ይሆናል አንድ ውስብስብ ሳህን ይኖርዎታል. ስለዚህ, ውሰድ:

• ሽሪምፕ - 300 ግ;
• እንጉዳዮች (ማንኛውንም) - 350 ግ;
• ትኩስ ኪያር, 1 ተኮዎች.
• ሽንኩርቱ - 1 ፒሲ;.
• የወይራ (ይመረጣል አረንጓዴ) - ስለ ባንኮች መካከል ግማሽ;
• የዶሮ እንቁላሎች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትንሽ ማዮኒዝ;
• የሰናፍጭ;
• ጨው.

ሁሉም ምግቦች ሲኖርዎት, ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. ቀቀሉ ከባድ የተቀቀለ እንቁላል. ከዚያ በኋላ ትላልቅ ብጭቅጫቂዎች እና መከታ ወደ ቈረጠ. እንጉዳዮች በድስት ውስጥ ትንሽ ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. ደብረ አይቆርጡም. ይህም እየቆረጡ እነሱን መቁረጥ የተሻለ ነው. ዱባው ይጠብ; ቁራጮች ወደ ቈረጠ. ኪያር እና መከታ ታጠብ (ወይም ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም). ከዚያ በኋላ የጨው ውኃ ውስጥ ሽሪምፕ የሚፈላ. አሁን ልክ አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉ ምግቦች ቀላቅሉባት ቅመሱ ማዮኒዝ የሰናፍጭ, ጨው 1 tablespoon ያክሉ. ሽሪምፕ እና ለመብላት ዝግጁ እንጉዳዮች ጋር Gourmet ሰላጣ!

አናናስ እና አይብ ጋር

እኛም እነዚህን ሁለት አዘገጃጀት ራሳችንን መገደብ አይደለም. ይህም አይብ እና አናናስ ጋር ሙሉ ሽሪምፕ እና እንጉዳይ, ጋር ሰላጣ እንደ እንደዚህ ያለ ምግብ ትኩረት በመስጠት ጠቃሚ ነው. ይህ ማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ግሩም አማራጭ ነው. እሱም በጣም ጨዋማ ወይም የታረመ አያገኙም ነበር. ሽሪምፕ, አናናስ እና አይብ በቋፍ ጥምረት ብቻ አባካኝነትም ለማከል መሆኑን ዲሽ ትንሽ ጣፋጭ ለማድረግ. አንተ ያስፈልግዎታል:

• አይብ ዝርያዎችን - 50 ግ;
• አናናስ (በተሻለ ሁኔታ ተጠብቀው) - 200 ግ;
• ቢት ሽሪምፕ - 200 ግ;
• champignon እንጉዳይ - 450 ግ;
• ማዮኒዝ - እንዲቀምሱ;
• የዶሮ እንቁላል - 2-3 ተኮ.

ከባድ የተቀቀለ እንቁላል ቀቀሉ. ልጣጭ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ አይቆርጡም, እና አንድ እንዲንሳፈፍ መጠቀም የተሻለ ነው. ቀጥሎም ሽሪምፕ ማጽዳት እና እነሱንም ቀቀሉ. እንጉዳይ ፍራይ. አንድ መካከለኛ ድኩላ ላይ አይብ ይቀባሉ. የ አናናስ ትልቅ ቁርጥራጮች (ቀለበቶች) ውስጥ ይቆረጣል ከሆነ አሁን, እነሱን አይቆርጡም. አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉም ንጥረ ያቀላቅሉ እንዲቀምሱ ማዮኒዝ ያክሉ. ትኩስ ወይም የደረቀ ታማኝነትንም ይረጨዋል ይችላሉ. የ ዲሽ ዝግጁ ነው!

"ሮያል"

እና አሁን ለእኛ ሽሪምፕ እና እንጉዳይ, ብዙ የምግብ አሰራር መጽሔቶች ውስጥ በትእዛዝ አቋም የሚያደላ ይህም አንድ ፎቶ ጋር አንድ አዘገጃጀት ጋር ሰላጣ እንጋባ. ይህ ሰላጣ "ሮያል". ወደ ሽሪምፕ ዝግጅት ውስጥ ተቀጥረው ስለ እኔ ክብር ውስጥ የተባለ. አንተ ያስፈልግዎታል:

• ሸርጣን - 150 ግ;
• እንጉዳዮች - 500 ግ;
• እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቡልጋሪያኛ በርበሬ - 1 ፒሲ;.
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;
• የወይን ጠጅ ኮምጣጤ.

ሁሉም እባጩ አስቸጋሪ የተቀቀለ እንቁላል የመጀመሪያው እና ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ. ስለዚህ እነርሱ በጣም ቀላል ይሆናል ማጽዳት. ከዚያ በኋላ, ቈረጠ ወይም እንቁላል መከታ. ነጭ ሽንኩርት የተፈጨ, አይቆርጡም ነው (የ የተሻለ አነስ), ከዚያም ይጠፈጥፉና skillet ውስጥ ፍራይ እነሱን ለመብላት አመቺ መሆኑን ስለዚህም እንጉዳይ አይቆርጡም. ቡልጋሪያኛ በርበሬ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉ ምግቦች ያቀላቅሉ ጥቂት ኮምጣጤ ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ሸርጣን ጋር ንጉሳዊ ሰላጣ እና እንጉዳዮች ዝግጁ ነው!