አንድ አዘገጃጀት ቬጀቴሪያን እና ስጋ: croutons እና ባቄላ ጋር አንድ ሰላጣ በማዘጋጀት ላይ

ሰላጣ - ይህ ምናልባትም ሴት ሁሉ ማብሰል የሚችል በጣም ቀላል ሳህን ነው. ምርቶች ቁረጥ እና ቀላል ነዳጅ ማድረግ, ልክ የሚያስፈልጉትን ነገሮች መወሰን ይኖርብናል. አትክልት, ዕፅዋት, እንቁላል, ሥጋ, ዓሣ, በአጠቃላይ, በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ በአሁኑ ጊዜ ነው ማለት ይቻላል ነገር ሊሆን ይችላል መካከል. croutons እና ባቄላ, በዚህ ርዕስ ውስጥ ታገኛለህ ይህም መካከል አዘገጃጀት ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት ይሞክሩ. መሰረታዊ ስሪት መውሰድ, እናንተ ቅመሞች ጋር መሞከር እና ቬጀቴሪያን ለማድረግ ወይም ቋሊማ ወይም ዶሮ ላይ ማከል ይችላሉ. በአጠቃላይ, የራስህን ጣዕም እና ቤተሰብዎ ምርጫዎች መመራት እና ሦስት አንዱን በመምረጥ ንግድ መረዳት, የምግብ አዘገጃጀት ጠቁመዋል.

croutons እና ባቄላ ጋር ሰላጣ: እንጉዳዮች ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

በዚህ ሰላጣ ፕሮቲን ከፍተኛ መጠን ይዟል ውስጥ ጀምሮ የቬጀቴሪያን ምግቦች የሚመርጡ ሰዎች, ይህ የምግብ አሰራሮች, ሳለ በተመሳሳይ ጊዜ ማለት ይቻላል ምንም ስብ በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. እሱም, ጣፋጭ መከራቸው ነው እና ሙሉ ለእራት ላይ ዋና አካሄድ መተካት ይችላሉ. ለእርሱ ውሰድ:

• ደረቅ ባቄላ (ሰላጣ ይቀቅሉት አስፈላጊ ነው) ወይም የታሸገ አንድ ማሰሮ ግማሽ በብርጭቆ;
• 1 ይቀመማልና ወይም ኪያር ያሽጉታል;
• 2 መካከለኛ ካሮት;
• 2 ሽንኩርት;
• የተቀቀለ ፈንጋይ 150 g - chantarelle ወይም እንጉዳይ;
• croutons ለ ጥቁር እንጀራ ገባዎች አንድ ባልና ሚስት;
• አቅራቢያዎች ለ ማዮኒዝ;
• በመቀቀያ የሚሆን አደይ አበባ ዘይት.

አንተ ራስህ ማብሰል የሚመርጡ ከሆነ, የ ባቄላ ቀቀሉ. ከዚያም የተፈጨ ጊዜ ሽንኩርት አይቆርጡም እና መናኛ ድኩላ ላይ ካሮት መከታ. እነዚህ አትክልት ዘይት ውስጥ በተናጠል ጠበሰ, ከዚያም ባቄላ መጨመር ይገባል. እንጉዳይ ደግሞ ፍራይ ይኖርብናል, ነገር ግን እንጉዳይ የሚጠቀሙ ከሆነ, እነሱ ቀቀሉ: ነገር ግን በቀላሉ የአትክልት ዘይት ውስጥ ጣዕም ገባዎች ትኩስ እና ቡናማ መክተፍ አይችልም. የ እንጉዳዮች ዝግጁ ሲሆኑ, እነሱም ቀደም አደንጓሬ, ካሮትና እና ሽንኩርት አኖረ አንድ የጋራ ሳህን, ወደ ይገደል. ቀጥሎም, ቅመሱ, በደቃቁ ወደ pickles ለማከል. የኮመጠጠ ክሬም - ሰላጣ ነው, በርበሬ እና ማዮኒዝ, እና የአመጋገብ አማራጮችን እንዲቀምሱ ጨው መጨመር አለበት ማለት ይቻላል ዝግጁ ነው. የወጭቱን ውጭ ማብራት እንኳን የበለጠ ጣፋጭ ከሆነ ውስጥ አጃው ብስኩቶች አንድ እፍኝ አፈሳለሁ ማገልገል በፊት - እርግጥ ነው, እኛ መደብር ውጭ ዝግጁ ሠራሽ croutons ሊወስድ ይችላል, ቢሆንም, በጥቁር ዳቦ አነስተኛ እየቆረጡ ይቆረጣል ነው እና ምድጃ ውስጥ ሊጨርሰው. , ማገልገል በፊት በመጨረሻው ወቅት አለበለዚያ ቀለጠ ይሆናል crunches እንዲገለፈፍ እንጀራ ያክሉ, በጣም ጣፋጭ እና ደስ የማይል ነገር መመልከት ይሆናል.

ቁርሳቸውን ሰላጣ croutons እና ባቄላ ጋር: ቋሊማ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ስጋ ምግቦች ነፍስ በላይ ናቸው ከሆነ ቋሊማ ጋር, ለምሳሌ, እንደዚህ ያለ ሰላጣ ማዘጋጀት ይቻላል. እሱ ጠንካራ ስጋ ጣዕም ጋር, ጣፋጭ, በጣም የተመጣጠነ ተቀብለዋል. የእርስዎ ቤተሰብ ያለው ወንድ ግማሽ ይህ ጥምረት ፍቅር ይሆናል. ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ባቄላ 400 g (ይህ ብቻ አንድ ባንክ ነው);
• 3 ከባድ-የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል የተቀቀለ;
• 100 ግ ቋሊማ - እርስዎ የተቀቀለ ሊወስዱ ይችላሉ, እና በተቻለ እና ጨሰ ነው;
• 1 ኪያር;
• 1 ጥቅል የእንፋሎት ብስኩቶች ወይም ዳቦ ክትፎዎች (የተከፈለ) ምድጃ browned ዘንድ;
• ትንሽ የሚበቃው እንዲቀምሱ;
• ነዳጅ ለማግኘት ማዮኒዝ ውስጥ የሾርባ አንድ ሁለት.

የ ከ ባቄላ አንድ colander አጥፈህ እና ያለቅልቁ, ከልክ በላይ ፈሳሽ ሊጨርሰው መፍቀድ ይችላሉ. አንተ ቋሊማ የተለያዩ ዓይነት ምግብ መውሰድ ከሆነ ከዚያም ሁሉም ምግቦች ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው: በመንገድ አጠገብ, ያልተለመደ ይሆናል. እንዲህ ማዮኒዝ ጋር ታማኝነትንም, ጨው, በርበሬ እና ወቅት እንደ ትኩስ ዕፅዋት, መጨመር, አብረው ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. የወጭቱን አናት ላይ croutons ጋር ያጌጠ ሲሆን ብቻ ምግቦች ሌሎች ቅመሞች ጋር መደባለቅ ማገልገል በፊት ይችላል. በአንድ ሳህን ውስጥ ሁሉ በጣም ተወዳጅ እና አልሚ ምግቦችን - ይህ ባቄላ እና ብስኩቶች እና ቋሊማ ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. አንተ ሳህን ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ ትንሽ "dietichney" ይልቅ ማዮኒዝ የሆነ (fillers ያለ) ክላሲክ እርጎ ወይም ጎምዛዛ ክሬም ማከል ይችላሉ. እነዚህ በነዳጅ ወደ ሰላጣ ጣዕም ምርኮ, ነገር ግን ብቻ በትንሹ በውስጡ ካሎሪ ይዘት መቀነስ አይደለም.

የመጀመሪያው ሰላጣ croutons እና ባቄላ ጋር: ዶሮ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

አንተ እራት እየበሉ ነው ከሆነ የተቀቀለ ቁርጥራጮችን ወይም የተጠበሰ የዶሮ, ከዚያም እራት ላይ እዚህ ማመልከት ይቻላል የወጭቱን ነው. ከንብረት አስወግድ:

• 1 ይችላል ባቄላ;
• ቆዳ እና አጥንት ያለ የዶሮ 200 ግ;
• አንድ ሽንኩርት አምፖል;
• ኪያር;
• ክሬም አይብ 100 ግ;
• ትንሽ የትኩስ አታክልት ዓይነት (ምሰሶውን መካከል ግማሽ ሊወስድ);
• 1 ቀይ ደወል በርበሬ;
• ማዘዣው 1 የሻይ ማንኪያ የአኩሪ አተር መረቅ, ጨው, በርበሬ, የሎሚ ጭማቂ, የአትክልት ዘይት, ሽንኩርት ቅርንፉድ ጥንድ ይወስዳል;
• እናንተ ምድጃ ውስጥ ፕላኔቱ እና ደረቅ ወደ መቁረጥ ይኖርብናል ይህም ዝግጁ ብስኩቶች ወይም እንጀራ 2 ገባዎች, 1 ፓኬት.

በመጀመሪያ, አንድ ትንሽ ዘይት ፍራይ ጋር መጥበሻ ላይ መፍፈርፈርን ሽንኩርት ጋር የዶሮ ትናንሽ ቁርጥራጭ ወደ የተከተፈ. በተጨማሪም አኩሪ አተር መረቅ መካከል ማንኪያ አንድ ባልና ሚስት አሉ ያክሉ. የተከተፈ ደወል በርበሬና ቁራጮች እና በደቃቁ (ወይም grated) አይብ - አንድ ትልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ዶሮ, ባቄላ, በደቃቁ መፍፈርፈርን ኪያር እና የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሌሎች ንጥረ አኑር. የ Pepper, ጨው, የሎሚ ጭማቂ እና ይጨመቃል ሽንኩርት አንድ የሻይ ማንኪያ ያክሉ. በደንብ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. በማገልገል በፊት የወጭቱን ስለምታስጌጡና የዳቦ ፍርፋሪ ጋር. ጋር ሰላጣ ባቄላ እና ብስኩቶች እና የዶሮ ይህ የአገር አዲስ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ለማስደሰት ብቻ ይኖራል, ዝግጁ ነው.