ቃሪያ እና አይብ ጋር ሰላጣ. በርካታ የምግብ አዘገጃጀት

አንድ የሸኙት ወይም ዋና ዲሽ እንደ ሰላጣ, አንተ ሁሉም ቦታ ማግኘት ይችላሉ: በቤት እና ስራ ላይ, አንድ ውድ የምግብ ቤት እና መጠነኛ ካፌ ውስጥ የቅንጦት በበዓል ላይ የንግድ ጉዞ ላይ. ሰላጣ የተለያዩ ናቸው; ሙቅና ቀዝቃዛ, ጣፋጭ እና የለም. ስብጥር, እነርሱም በጣም ያልተጠበቀ ሊሆን ይችላል. ጋር ሁለቱም ተጨማሪ ወይም እኛን እምብዛም የተለመዱ ሰላጣ አሉ የደወል ቃሪያ እንዲህ የኮኮናት ውስጥ የበሰለ ወይም አቮካዶ እና ሽሪምፕ የተሠራ እንደ አይብ, እና አንዳንድ ብርቅዬ,.

ስለ ዘውግ ውስጥ የቆዩና

ሰላጣ ለ የዶሮ ይህን ፍላጎት ፓውንድ, 100 ግራም ያነሰ ፍጁል (የውዴታ), ሶስት (ጨሰ ወይም የተጠበሰ, የተቀቀለ) ቅጠል ሰላጣ, ሦስት ገባዎች, ጨው, በርበሬ, ዝቅተኛ ስብ ማዮኒዝ ወይም ክሬም - ጣፋጭ በርበሬ, ሽንኩርት. ክበቦች, straws - - በርበሬ Fillet ትልቅ ቁርጥራጮች, ይቻል ወደ ይቆረጣል ወደ ቅጠሎች በመሆን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ሁሉም ምግቦች ጨው እና በርበሬ መጨመር, የተቀላቀለ ነው. ጎምዛዛ ክሬም, ቅጠላ, ሽንኩርት አንድ ወጥ ማድረግ እና ሰላጣ ጋር ለብሰው. ለጌጥና ፍጁል መጠቀም.

ቃሪያ ጋር ሰላጣ እና አይብ

ትኩስ ዱባ እና አይብ (ጠንካራ), fennel, ጨው, ማዮኒዝ - የዶሮ fillet 300 ግራም, እንዲሁም በርበሬ 300 ግራም, 150 ግ አሉ ያስፈልግዎታል.

አቅልለን ይቀመማልና ውኃ በእባጩ ውስጥ ድረስ ዶሮ የበሰለ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቆረጥኩት. የእኔ ቃሪያ, ዘሮቹ ያስወግዱ. እና በጋራ ዶሮ ተመሳሳይ ፕላኔቱ ወደ ዱባ እና አይብ የተቆረጠ ጋር. ሁሉ ድብልቅ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ጨው እና ማዮኒዝ የተከተፈ ያክሉ.

ቃሪያ እና አይብ ጋር ሌላ ሰላጣ

በዚህ ጊዜ, ተጨማሪ ሆኖአል. እኛ ዶሮ ሰላጣ, በርበሬ, አይብ, አናናስ ይኖርብዎታል.

የበሰለ fillets ትናንሽ ፕላኔቱ, እንዲሁም የቅድመ-የበሰለ እንቁላል ወደ ይቆረጣል. አይብ ድኩላ ትልቅ መስቀል-ክፍል ላይ መቀዳደድ አለብህ. ዶሮ እና እንቁላል ጋር ቀላቅሉባት. ታጠበ በከፊል በከፊል ፕላኔቱ (ሰላጣ) ወደ ይቆረጣል በርበሬ ዘሮች ከእስር - (ጌጥ ለ) ገባዎች. አናናስ በርካታ ቀለበቶች ደግሞ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ቀላቅሉባት; ማዮኒዝ አፍስሱ, ወደ ሰላጣ, ጨው መጨመር. ይህ ዲሽ ተጠብቀው grated አይብ, ከእንስላል በርበሬ ክትፎዎች ጋር ያጌጠ ነው. የሚከተሉትን ቅመሞች ቅንብር: የዶሮ 250 ግራም, አይብ 300 ግራም, ሰባት እንቁላል, ቃሪያ, አናናስ (የታሸገ) ሶስት ringlet, ማዮኒዝ, ጨው, ታማኝነትንም 100 ግራም.

ሰላጣ "ቅናት"

በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ሰላጣ: በርበሬ, አይብ, የዶሮ ተጨማሪ ክፍሎች ሰፊ ክልል ጋር ያዋህዳል. ቀስ በቀስ ምግብ ማዘጋጀት.

1. 1.5 ሴንቲ ጠርዝ ጋር ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል Croutons 2 ቂጣው ክትፎዎች; ነጭ ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ ጋር የተቀላቀለ የአትክልት ዘይት 30 ሚሊ, የፕሮቨንስ ቅጠላ እና ጨው እናቀምሳቸዋለን. እና 160 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ነገም ውስጥ - እንጀራ ገባዎች, አፈሳለሁ; ወደ ወጥ ቀላቅሉባት; ለመጋገር አንድ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ. 15-20 ደቂቃ ጋግር. አልፎ አልፎ አነሳሱ.
2. አይብ ኳሶች: 40 ግ ወደ ፈታ አይብ የተከተፈ ታማኝነትንም, መንፈሳቸው ሽንኩርት (1 ቅርንፉድ), ግማሽ ማንኪያ ባሲል ያክሉ. አንድ ሹካ ጋር በደንብ አዋህዳቸው. ከዚያም ዕውር እጆች ዶቃዎች.
3. መሙላት: አንድ ማዮኒዝ ውስጥ የሾርባ, አንዱ ባልና ቀላቅሉባት - አኩሪ አተር, ሽንኩርት ቅስምህ ቅርንፉድ እና ማንዳሪን 3 ገባዎች ያለውን ጭማቂ.
4. የ ሰላጣ ዋና ክፍል: የዶሮ በጡት አብረው ቁራጮች ወደ ለመቁረጥ, ጨው እና በርበሬ ንጥር, በየጊዜው ዘወር ከፍተኛ ሙቀት በላይ የሰሊጥ እና ፍራይ ጋር ይረጨዋል. የተፈጨ የቻይና ጎመን, በርበሬ 70 ግራም እና አንድ ሲያስተጋባበት በትሮች nastrogat.
5. ድምር: ከላይ እስከ የወጭቱን ላይ አኖረው ጎመን, ጭልፋዎች በቆሎ ጥንድ, በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት (20g), paprika, ዶሮ, ቀላቅሉባት - አይብ ኳሶች እና croutons. ሁሉም መልበስ አፍስሰው. የደወል ቃሪያ እና አይብ, አትክልት, ቅመማ እና ሌሎች ዘዴዎችን ዝግጁ ጋር ጣፋጭ ሰላጣ!