ሰላጣ "Paparats kvetka": ንጥረ ነገሮች, ማብሰል ስልት

ብዙ ሰዎች ምናልባት ይመስለኛል: ሰላጣ "Paparats kvetka" እንዲህ ያልተለመደ እና ለመረዳት አስቸጋሪ አብዛኞቹ ሰዎች ስም አለው ለምን? ይህ ዲሽ ቤላሩስ የተፈለሰፈው ነበር; በመሆኑም ብዙ ሰዎች በስሙ መረዳት አይደለም. ቤላሩስኛ ቋንቋ የተተረጎመው ይህ ሰላጣ "ፈርን አበባ" ተብሎ ነው.

ሰዎች በዚህ ተክል ቀለም ይታያል, ነገር ግን ፈጽሞ ሊሆን ቢሆንም ይህ የምግብ ቅመሞች ገጽታ እና ጥንቅር ነገር መሆን ይችላል ማለት አይደለም. ዛሬ, በዚያም ይህን ሰላጣ ውስጥ ከ 20 በላይ የተለያዩ ልዩነቶች አሉ, እንዲሁም ብዙ ሳይቀር የመጀመሪያው ተቀባይ መሆን አለበት ነገር ማስታወስ አልቻሉም. ስለዚህ, ይህ የምግብ አሰራር አንድ ብቻ ለውጥ ጋር ብቻ ክላሲክ, ይህም መጀመሪያ ከመፈልሰፉ መንገድ ነው. ቋሊማ ካምም ይልቅ የበሬ ካም ጋር ሰላጣ "Paparats kvetka" ወደ ወጪ ለመቀነስ.

ቅመሞች ዝርዝር

ይህ ዲሽ ትኩስ አትክልቶችን እና ስጋ የሆነ ፍጹም ጥምረት ነው. በሐሳብ ደረጃ, የ የተቀቀለ የበሬ መውሰድ ይኖርብናል, ነገር ግን ብዙ ሰዎች ቋሊማ ለማዳን እየሞከሩ ስለሆነ ብቻ በዚህ ዲሽ እንደሚያጎለብት በጣም ጥሩ ቅመም በተጨማሪም ነው. ሰላጣ አራት servings ያስፈልግዎታል ለ:

• ካም - 200 ግ;
• ቋሊማ - 200 ግ;
• ዱባ - 150 ግ;
• ቲማቲም - 150 ግ;
• ሽንኩርቶች - 80 ግ;
• ማዮኒዝ;
• ኮምጣጤ, ጨው, በርበሬ.

የሰላጣ ጣዕም ሙሉ በሙሉ ይገለጣልና ሳለ በተፈጥሮ, ሁሉም ምግቦች ብቻ ነው, ትኩስ እና ጥሩ ጥራት መሆን አለበት.

ሰላጣ "Paparats kvetka": አዘገጃጀት

በመጀመሪያ ደረጃ, እናንተ በተቀመመ ሽንኩርት አለብዎት. አትክልቶችን ግማሽ-ቀለበት መሆን አለበት የተመዘገበ ግን አምፖል ትልቅ ከሆነ, ግማሽ-ቀለበቶች ገና ግማሽ ላይ ይቆረጣል ይቻላል. 80 ግ ሽንኩርት ትንሽ ጥልቅ ማሰሮ ውስጥ shift በፈላ ውሃ አነስተኛ መጠን ጋር ጠበሰ, ከዚያም ጥቂት ኮምጣጤ, ጨው እና ስኳር ለማከል. ይህ ንጥረ የሚነድ መሆን የለበትም, እና ጣፋጭ የኮመጠጠ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ሽንኩርት በተቀመመ ድረስ, የሚከተሉት ግብዓቶች መካከል ዝግጅት መቀጠል.

ቀጣዩ ደረጃ - ስጋ ይቧጭር ነበር. ሁሉም ስጋ ንጥረ ነገሮች ብቻ ቁራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. የ ሰላጣ "Paparats kvetka" በአንድ የተወሰነ ቅርጽ መቁረጥ አለው ምክንያቱም ይህ ስጋ ወይም አትክልት ከሆነ, ለምሳሌ, ኩቦች, ከዚያም አንድ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ሰላጣ ነው, በጣም አስፈላጊ ነው. መብል ይቆራርጠው በኋላ በውስጧ የተለየ ቋሊማ ካም በተናጠል ራሱን የቻለ ድስት, ወደ ማለፍ.

ከዚያም በደንብ አትክልቶችን ይጠብ; እንዲደርቁ ይኖርብናል. ሁሉም ደግሞ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል አድርገዋል. መቁረጥ ወቅት የተለቀቁ ነው ማንኛውም ትርፍ ፈሳሽ ባዶ መሆን አለበት. ሁሉም ምግቦች ተሰንጥቆ እና በተቀመመ ሽንኩርት ጊዜ, ይህ አቀራረብ መጀመር አስፈላጊ ነው.

ሰላጣ "Paparats kvetka": ማቅረቢያ

በዚህ ሳህን ሁለት ንቡር አቀራረብ አሉ:

1. ሁሉም ምግቦች ማዮኒዝ ጋር ተደባልቆ ነው.
2. ሁሉም ምግቦች ሲቆፍር የወጭቱን ባንዶች ላይ ዝግጅት ነው.

የመጀመሪያው ጉዳይ ሁሉንም ነገር ግልጽ ሁለተኛው ውስጥ ከሆነ - ትንሽ ይበልጥ የተወሳሰበ. የ ሰላጣ ሁሉ ክፍሎችን መቁረጥ ጊዜ በተለየ ድስት ውስጥ መሆን ይኖርበታል. ካም - አንድ መጨረሻ ጀምሮ ከእሷ ፊት ለፊት, የተከፈለ ቋሊማ ማስቀመጥ. አቅራቢያ ቋሊማ - ቲማቲም, ካም እና አቅራቢያ - ዱባ. ማዕከሉ የታርጋ ላይ ቀስት ማስቀመጥ የቀሩትን ባዶ ቦታ ማዮኒዝ አፍስሰው ይኖርብናል. እንደዚህ እንደ ሰላጣ "kvetka Paparats" ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ሁሉ የሚያስፈልጉትን ነገሮች በአንድ ፓርቲ ላይ የተቀላቀሉ ናቸው.