በአሁኑ ጊዜ, ተጨማሪ አሉ ይበልጥ ብዙውን ጊዜ ማውራት ቂጣ እንጀራ. እንጀራ ይጋግራሉ ጊዜ, አንተ እርሾ አጠቃቀም ልትገባ አትችልም ነው. ግን እንዴት እንዲህ ያለ ታላቅ ዳቦ ለማግኘት? ሁሉም በኋላ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ያለ malovozmozhnym ይመስላል. የሚቻል ከሆነ, ማከናወን ብቻ ልዩ ዳቦ መሳሪያዎች ላይ ነው. እርግጥ ነው, ሲትሪክ አሲድ እና ሶዳ መጨመር የሚቻል ነው, ነገር ግን በዚያን እነዚህ ቅመሞች መካከል ማካተት በትኩስ ዳቦ ጣዕም እና መዓዛ ተጽዕኖ ይኖረዋል. ከዚያም ምን ያህል ብዙ ጊዜ መገንጸል ውስጥ የሚገኘው ነው እርሾ ያለ እንጀራ አዘገጃጀት, ተግባራዊ ለማድረግ?
እዚህ ላይ ትርጉም እርሾ ምን መጠቀም ነው. የኮመጠጠ ወተት አካባቢ ውስጥ ራስህን ለማሳደግ - እሱም አንድ መደርደሪያ ላይ እንደሆኑ ደረቅ እርሾ ወይም አልኮል, መሠረት ላይ ዳቦ እርሾ ነገር, እና ሌላ ነው. ሁሉም ሐኪሞች እና የወጥ ይህን ቤት, በጣም ጤናማ ምግቦች መደብሮች የተዘጋጀ ነው እርሾ ነው ይላሉ. ማንኛውም ጥርጥር ያለ እርሾ ያለ ከዚህ አዘገጃጀት እንጀራ ጋር በተያያዘ, በ እርሾ ዝግጅት አንድ የረቀቀ ሂደት ያቀርባል.
በተጨማሪም, ትልቁ ጥቅም እንጀራ ጣዕሙም ንብረቶች ማጣት እና ብዙ ተጨማሪ ቀስ እየተበላሸ አይደለም መሆኑን ነው. እርስዎ ማስታወስ ከሆነ ሁሉ በኋላ, በሩሲያ ውስጥ በቤት ውስጥ እርሾ ይውላል እና ዳቦ በጣም ለምለም ውጭ ያደርግና አንድ ረጅም ጉዞ ወሰደ በጣም ረጅም ነበር.
እምብዛም አስፈላጊ መሠረት እርሾ ነው. እርሾ የሌለበት ቂጣ የረጅም ወይም ሊጡ የወተት ምርቶች, ዘቢብ ወይም የድንች የሚጣሉ እርሾ መሠረት የተዘጋጀ ይቻላል. በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ እርሾ የረጅም መሠረት ላይ እንጀራ ዝግጅት ለመቋቋም ጥረት ያደርጋል የወተት ምርቶች. እኛ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ ጊዜ, ከዚያም በጣም ቀላል ይሆናል እርሾ ያለ እንጀራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም.
በዚህ ገበያ ለ እነሱ ቅራኔ ድረስ ይጠብቁ, እና አስቀድሞ ለማድረግ እርሾ መሠረት ላይ, ወተት ቤት መግዛት አለብዎት. የመጀመሪያዎቹ ሁለት ወይም ሦስት ቀን, ከዚያም የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ጽኑነት ድረስ ጥቂት ዱቄት ለማከል እና እንደገና ሕዝቦቿም ጋር የተሸፈነ, ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ያለውን ጽዋ ትቶ ወደ ባሕርይ ጎምዛዛ ሽታ ድረስ ሞቅ ያለ ቦታ እርጎ አንድ ብርጭቆ አኖረ. በሚቀጥለው ቀን, ወደ ማስጀመሪያ, ትንሽ ዱቄት ማከል ለማነሳሳት እና የጎለመሱ መተው ይችላሉ. በግማሽ በ የድምፅ ውስጥ ማደግ አለባቸው እርሾ ለማግኘት ጥሩ ነው. ከዚያም ግማሽ እኛ እርሾ ያለ ዳቦ አዘገጃጀት ውስጥ ማካተት, እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ሌላ ክፍል, ከዚያ ከላይ ሂደት መድገም. ይህ ሁልጊዜ ቂጣ እንጀራ የሚደረጉበት ዝግጁ ሠራሽ ንጥረ ይኖረዋል ነው.
እርሾ ዝግጅት በኋላ, እኛ workpiece ለመፈተን አለብዎት - ሊጥ. እርሾ በጨለማ ስፍራ ትቶ እንደገና ሁሉ ዱቄት ከዚያም, ውሃ 100 ሚሊ እና ማር 20 ግራም አክል ማሳለፉ አስፈላጊ ነው. ከዚያም የበለጠ ውሃ, ቅባቶች, ይመረጣል የአትክልት, ጨው እንዲቀምሱ እና ሁከት በማከል, 350 ግራም አጃ, እና የስንዴ ዱቄት 200 ግራም ጋር ጠመቀ ቀላቅሉባት. ውጤቱ እኛ ለተወሰነ ትተው ይህም ሊጥ አንድ እንጀራ ነው. የ ሊጥ ተስማሚ ነው በኋላ ወደ ይጠፈጥፉና ምድጃ የሰሊጥ እና ጋገረ የተረጨ ቅጽ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. ከአንድ ሰዓት በኋላ, የ hlebushek ዝግጁ. በተጨማሪም, በጣም ቀላል ነው የት ዳቦ ሰሪ, ምድጃ ውስጥ እንጀራ አንድ አዘገጃጀት መጠቀም መሄድህ ተገቢ ሊሆን ይችላል. የ ምግብ ይደሰቱ!