በቤት ሮዝ ሳልሞን እንደ ጨው

ሳልሞን የቤተሰብ የዓሣ በርካታ ዝርያዎች ያካትታል. ከእነርሱ መካከል ሃምፕባክ መጠን ውስጥ አነስተኛ ነው. ትልቁ ዛፎችንም 68 ሴንቲሜትር መድረስ.

ይህ ሳልሞን ጋር የገባው ታላቅ ጣዕም ምግቦች አሉት. የእሷ መፍላት, broil, አትክልት ጋር ወይም ፈተና የተጋገረ. ነገር ግን ማብሰያ ፈጣኑ መንገድ ጨዋማ እንዲሆን ተደርጎ ነው. ዝግጁ ቀይ ዓሳ ሱቁ ላይ ወይም ገበያ ላይ መግዛት ይቻላል. ነገር ግን የበለጠ ጣፋጭ እና አልሚ ፈቃድ ነስንሶ, በራሱ እጅ የበሰለ. ይህ ዲሽ በመደብሩ ውስጥ የተገዙ ተመሳሳይ ምርት ይልቅ እጅግ ርካሽ ይሆናል.

ሮዝ ሳልሞን እንደ ጨው በቤት? ይቀመማልና ቀይ ዓሣ - ቀላል ሂደት. ይህን ማብሰል ብዙ መውሰድ አይደለም. Solim ሮዝ ሳልሞን በሙሉ ወይም ድርሻቸውን ቁርጥራጮች ይከፈላሉ.

ሙሉ በሙሉ ሮዝ ሳልሞን እንደ ጨው?

ይህ አዘገጃጀት ለ አለብዎት:

• አነስተኛ, ትኩስ ዓሣ በድን;

• በርበሬ;

• ጨው;

• ስኳር;

• የባሕር ወሽመጥ ቅጠል.

ዓሣው ያልተሟላ የቆዩበት ነው ማዘጋጀት. ራስ, ክንፍና ጅራት በማስወገድ, በድን እስከ ቁረጥ. በጥልቀት ዓሣ ሆድ ለማጽዳት. እጥበት ዓሣ በደንብ ከታጠበ እና በቀላሉ የደረቁ ናቸው. በቀስታ, አንድ የተሳለ ጩቤ ለማንጠፍ, የቆዳ ለማስወገድ ሁለት ክፍሎች ወደ lengthwise ዓሣዎች ቈረጠ. በጥንቃቄ አከርካሪ አጥንት ያስወግዱ. በዚህ ቅጽ ውስጥ ሮዝ ሳልሞን ሁለት ንብርብሮች ምግብ ለማብሰል የሚያገለግል ነው.

ለ ዓሣ ነስንሶ , ሴት ሁሉ እንዲቀምሱ የሚያክላቸው ስኳር ሃያ-አምስት ግራም, ጨው እና በርበሬ ስድሳ ግራም ቅልቅል,. ያለቀለት ቅልቅል ሮዝ ይቀመማል ነው. አንድ ጥልቅ ይስልበታል መያዣ ውስጥ ከተቀመጠ ሁለቱም ይቀመማል ዓሣ ማጠራቀሚያ. የተፈለገውን ከሆነ, በርካታ የተቀጠሩት therebetween በሎረል ይተዋል. በዚህ ማጣፈጫዎች ጋር ነስንሶ መዓዛ ይመልሳል. እና መክደኛው ጋር አቅም ሽፋን በቀን prosola ስለ መተው. ሳልሞን ዝግጅት ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም. አንድ ቀን በኋላ ወደ ሳህን ለመብላት ዝግጁ ነው. ይቀመማልና ንብርብሮችን እየቆረጡ ተቆርጦ እንደ ምግብ ያሉ የተለያዩ መክሰስ ዝግጅት ጥቅም ወይም ይበላሉ. ዓሣ ማብሰል በፊት, በጣም ጨዋማ በርቶ ከሆነ ውሃ ምግቦች ጋር ታጥበን ነው.

በአጠቃላይ: ነገር ግን ደግሞ ክፍሎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን ቀይ ዓሳ ይቀመማል. እንዴት ሮዝ ሳልሞን የተለየ ቁርጥራጮች በጪዉ የተቀመመ ክያር ነው? ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ወፍ ዓሣ;

• ጨው;

• አደይ አበባ ዘይት.

በመጀመሪያው አዘገጃጀት ላይ እንደ በተመሳሳይ መንገድ ዓሣ ቁረጥ. ዓሣ ንብርብሮችን ግለሰብ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ነው. እነዚህ በቂ ትንሽ እና ቀጭን መሆን አለበት. ሮዝ ሳልሞን አንድ ይስልበታል መያዣ ንብርብር ውስጥ ይመደባሉ. ሁሉም ንብርብሮች ጨው አፍስሰው. ዓሣ አናት ላይ አኖሩት አደይ አበባ ዘይት አንድ ስስ ሽፋን የተሸፈነ መሆን አለበት. ሮዝ ሳልሞን ጋር መያዥያ ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ ለአምስት ሰዓታት ያህል ይካሄዳል. ከዚህ ጊዜ በኋላ ዓሣውን ምግብ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

በሙሉ ወይም ክፍሎች ውስጥ - እያንዳንዱ ሴት ሮዝ ሳልሞን በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት ይመርጣል. ሁለቱም አዘገጃጀት በትክክል ቀላል ናቸው. ይቀመማልና ሳልሞን - ለረጅም ጊዜ የተከማቸ መሆኑን አንድ ምርት. ከሁሉም በላይ ደግሞ ይህ ዲሽ በሁለት ቀናት ውስጥ ፍጆታ ነው. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀመጠ አንድ ነስንሶ ታንክ ረዘም ጥቅም አይደለም.

ይቀመማልና ሳልሞን - ማንኛውም የበዓል ሰንጠረዥ ጌጥ. ይህም ሳንድዊች, ሰላጣ እና አንድ አሞላል ወይም መክሰስ ሆኖ ያገለግላል.