ኮድ ዓሣ ዓሣ ኬኮች

ወጣት ልጆች ያለው ማንኛውም እናቴ, ምርቶች የተለያዩ ያለውን አመጋገብ ላይ ጨምሮ, አመጋገባቸውን ለመቆጣጠር ይሞክራል. ይህም ልጆች በጣም ጠቃሚ ዓሣ እንደሆኑ ምንም ምስጢር ነው. እኔ በተለይ ሎብስተርም ለማጉላት ይፈልጋሉ.

ከቨርጂኒያ ወደ አንጎል እና ያለመከሰስ እንዲጠናከር ምክንያት ክወና ያስፈልጋል ይህም በቫይታሚን ቢ 12, ትልቅ መጠን ይዟል. በተጨማሪም, ሎብስተርም የአጥንት እድገት አስፈላጊ የቫይታሚን D, አላቸው. የዚህ ዓሣ ስጋ ስብ ውስጥ ዝቅተኛ ነው, ስለዚህ ወፍራም የሆኑ ሰዎች ተስማሚ ነው.

ይህ ዓሣ በሳምንት ድክ ድክ ስብነት በሰዓት እስከ ሁለት ጊዜ ውስጥ በቦታው ሊገኝ ይገባል መሆኑ መታወቅ አለበት. ይህ ዓሳ ሾርባ, meatballs ሊሆን ይችላል, እና ማብሰል ይችላሉ fishcakes ኮድ. ይህ ዲሽ በእርግጥ እንደ ጣፋጭ የበርገር ለምለም ጣፋጭ, ማግኘት ነው እንዲቀምሱ የእርስዎ kiddies አላቸው.

ለትንሽ ኮድ ለማዘጋጀት, የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

- ዘለላ ውስጥ fillets - 500-800 ግራም (እርስዎ ለመላው ዓሣ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን አስችለዋል ሁሉ አጥንት እና ቆዳ ማስወገድ ይሆናል);

- ቅቤ ግማሽ አንድ ፓኮ;

- 2 ትኩስ የዶሮ እንቁላል;

- semolina - 2 የሾርባ;

- 2 መካከለኛ ሽንኩርት;

- ጨው እና በርበሬ እንዲቀምሱ;

- breading ለ ፍርፋሪ.

ለመጀመር, ዓሣ mince ያዘጋጃል. አንተ ዓሣ fillet ብቻ ቆዳ ማስወገድ ከሆነ ዓሣ, ለማጽዳት አጥንቶች እና አቁማዳውም ለማስወገድ. ከዚያም አንድ ስጋ ፈጪ fillets እና ሽንኩርት ውስጥ ይፈጩ. የ minced አክል ቅቤ, ተደብድበዋል እንቁላል, semolina እና ጨው እና በርበሬ (ከሲታ ዓሣ, ቅቤ ጣዕም እና መስጠት ማሟያ patties mellowness እና በለሰለሰ ጀምሮ). በ ምክንያት ጅምላ በደንብ ድብልቅ መሆን እና 10 ደቂቃዎች ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. የመገናኛ ቀላል fishcakes ኮድ ደንበኞቼ ወደ ለማድረግ የቀዘቀዘ መሆን አለበት. ከዚያም patties መፈጠራቸውን ይጀምራል. እኛ ልጆች የበርገር ምግብ ማብሰል, እንዲሁም ይበልጥ ዓሣ ጀምሮ, አንተ ዓሣ መልክ ኩኪዎች አንድ ቅጽ መጠቀም ይችላሉ. ቁረጥ cutlets, breaded paniruem. እርግጥ ነው, እነዚህ እሳት ይችላል, ነገር ግን የዚህ ዓሣ ቂጣ ማብሰል የተሻለ ነው ጉዞዋን ሎብስተርም. የ በእንፋሎት መጠቀም ይችላሉ. ረጅም, ስለዚህ ለ 30 ደቂቃዎች በማዘጋጀት ዓሣ በቂ ነው. ለማገልገል cutlets ነገር ሊሆን ይችላል; እና የተፈጨ ድንች, እና ጥራጥሬ, ነገር ግን የተሻለ ሩዝ ጋር ይጣመራሉ. በእርግጥ እንደ ዓሣ ቂጣ የመጡ ልጆች ሳይሆን አዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ደስ ይሆናል.

ለምሳሌ ያህል, እዚህ ላይ "አዋቂዎች" ለ ሌላ retseptik ነው. ኮድ መልካም 5 servings fishcakes ማብሰል, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

- fillet ትራኮች - 1 kg;

- የአታክልት ዓይነት - 3 ቁርጥራጮች;

- አንድ ትልቅ ሽንኩርት;

- ነጭ ዳቦ ወይም እንጀራ ገባዎች አንድ ባልና ሚስት;

- አንድ እንቁላል;

- ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት;

- የዳቦ ፍርፋሪ;

- ጨው እናቀምሳቸዋለን.

ትኩስ መረቅ ለ:

- ማዮኒዝ - 3 የሾርባ;

- 2 ማንኪያ ቃሪያዎች;

- የሎሚ ጭማቂ 2 ማንኪያ.

መጀመሪያ minced ዓሣ ማዘጋጀት: ከእርሱ ጋር በመሆን, አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ሽንኩርት ዘለላ fillets መዝለል, ነጭ ዳቦ (አስፈላጊ ነው ለምለም cutlets ብላችኋል ለማድረግ). ሁሉም በጥንቃቄ ቀላቅሉባት. ከዚያም የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ በደቃቁ shinkuem የአታክልት ዓይነት ለዓይን, መውሰድ እና minced ዓሣ ጋር ይገናኙ. እንቁላል ቢት እና ጨው minced ጋር ማዋሃድ እና በደንብ ወጥነት ያለው የጅምላ በመላው የተሰራጨ ጨው ለማቋቋም የተቀላቀለበት. ከዚያም, patties መፈጠራቸውን የተጠናቀቀውን ቋሊማ ስጋ ጀምሮ ከዚያም ሁለቱም ጎኖች ላይ የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ paniruem, እና የበርገር ምግብ ማብሰል ወቅት ያለ ይወድቃሉ እንጂ ወደ መርከብ ይሰሩ. zastynut cutlets በኋላ, አንድ ባሕርይ ንጣፍ ወደ አትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. minced ስጋ ይህ መጠን 10 ትላልቅ meatballs ይቀይረዋል. የ ወጥ እንዲሆን ለማድረግ, በ ማዮኒዝ, ቃሪያዎች, የሎሚ ጭማቂ እና በደቃቁ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ቀላቅሉባት. Cutlets በቀስታ, ትኩስ አገልግሏል አናት ላይ ያለውን መረቅ ያነጥፉ ነበር. አንድ ጎን ዲሽ እንደ እናንተ አይነት ምስል መጠቀም ይችላሉ. እነዚህ እርስዎ codfish ማዘጋጀት ይችላሉ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. አሁን ለራሳቸው እና ለልጆቻቸው ዓሣ ቂጣ ሎብስተርም ማብሰል እንዴት እናውቃለን. appetit ቀየረ!