በቤት ጣፋጭና ጤናማ ፍሬ በረዶ ማብሰል እንዴት

የፍራፍሬ በረዶ ራስህን መያዝ ብቻ ሳይሆን ሞቃት የበጋ ቀን. ይህ አስደናቂ ጣፋጭ እና በክረምት ሊሆን ይችላል - እርስዎ ትኩስ ሻይ እና ማር ጋር መመገብ ከሆነ. ሁሉም በኋላ በክረምት የበጋ የአትክልት ያለውን ጣዕም ለማስታወስ በጣም አስደሳች ነው! በዚህ ቤት ውስጥ የተዘጋጀ ውኃ በረዶ ጎጂ መዓዛ, ኬሚካል ማቅለሚያዎችን ወይም ከመበላሸት ሊይዝ አይችልም ምክንያቱም በተጠበቀ, ልጆች መያዝ ይችላሉ ጣፋጮች. በተጨማሪም, በቤት ውስጥ በጣም በቀላሉ ፍሬ በረዶ ለማድረግ.

እኛ ጽንሰ ሐሳብ ለመረዳት

ምንድን ነው ፍሬ በረዶ? አንደኛ, ልክ በአፉ ይጠይቃል መሆኑን መዓዛ coolness መካከል መደብር-የገዙ ቁራጭ ላይ ያለውን ስያሜ ማንበብ. እኛም እዚያ ምን እንመለከታለን? አተኮርኩ ጭማቂ - አይደለም ታላቅ ክፉ. በተጨማሪም እሱ ኬሚካሎች አንድ ሙሉ ዝርዝር አለው, እና "የፍጆታ" ውስጥ ተጠራጥረው ሊሆን አይችልም: guar ማስቲካ, ሶድየም alginate, dextrose, ጣዕም enhancers, carrageenan. ሲትሪክ አሲድ, እንዲሁም: ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች የበለጠ ወይም ያነሰ ደህንነት አሉ ማጣፈጫዎች colorings. እነዚህ ቅመሞች ያለ የማይቻል ፍሬ የበረዶ ኢንዱስትሪያል ዝግጅት. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሙሉ እና የግዢ popsicles በጣም ማራኪ ማድረግ. ግን እንዴት ጤንነት ላይ ለውጥ ማድረግ? ይህ ጣፋጭ ፍቅር ልጆች መሆኑን ማሰብ በተለይ አሳዛኝ ...

የራሱ ምርት ያለው አማራጭ

ምን በቤት የሚያበስለው popsicles ከሆነ ምን ይሆናል? ትኩስ የቤሪ እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል ናቸው ሁሉ ቪታሚንና እና ጠቃሚ ማዕድናት, በሚገባ ተቀምጧል. እንዲሁም በቤት በረዶ መልክ በፍጹም ምንም ማድረግ ይችላሉ. በተለይ አስደናቂ መልክ ጣፋጮች, የታሰሩ ንብርብሮች እና ለእያንዳንዱ ንብርብር ጣዕም የራሱ ይኖረዋል. የ ልጆቻችን በእርግጠኝነት አድናቆት ይሆናል!

የቤት የማብሰያ ለ ምጥንነትን

ይህ አዘገጃጀት ልብ በማድረግ መማር አስፈላጊ አይደለም. ዋናው ነገር በመሠረተ ሐሳቡ መረዳት ነው. ከዚያም እጅ ላይ አልነበረም ይህም ምርቶች, ምትክ ማግኘት ቀላል ይሆናል, እንዲሁም ሙከራዎች አዋቂዎች እና ልጆች ለሁለቱም ይግባኝ ይሆናል. እናንተ ምርቶች ግምታዊ ወርድና ማወቅ ይገባል ፍሬ በረዶ ቤት ማዘጋጀት በፊት:

• ውሃ - ስለ ግማሽ ሊትር;
• ፍሬ እና እንጆሪ ጭማቂ ወይም የተፈጨ የድንች - 1 ኩባያ;
• ስኳር - ቅመሱ, ነገር ግን አይደለም ከ 200 ግራም;
• gelatin - 5 ግ;
• ሎሚ ወይም ሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንካ.

ወደ ፍሬ ስለ ዝርዝሮች

በቤት popsicles እንደማንኛውም ተወዳጅ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ሊሆን ይችላል አዘጋጁ. የልጅነት እንጆሪ, ቼሪ, currant እና ብርቅዬ ብርቱካን, ማንድሪን, ማንጎ ጀምሮ እንደ ጓደኛ ፍጹም. በጣም ጥሩ ፍሬ በረዶ እና ሰሜናዊ የቤሪ ማሟያ: blackberries, እንለቅምና, እንጆሪዎች. በተናጠል አንድ ሙዝ ለመመደብ አስፈላጊ ነው - እሱ ብቻ ብርድ ጣፋጮች ለማዘጋጀት ተፈጥሯል.

እናቴ ረዳቶች

በቤት popsicles ለማድረግ ወሰነ ሰዎች ሻጋታ እና በትሮች ያለ ማድረግ አይችሉም. ሁለተኛውን መሆን አይስክሬም, በረዶ lollies ሆነው መሰብሰብ, "ያከማቻሉ" እንችላለን. አንድ ሻጋታ ዝግጁ ሠራሽ የገዙ ሊሆን ይችላል ወይም ራስህን ማድረግ. ዝግጁ ሰራሽ ሻጋታ ያለው ክልል በቀላሉ ግዙፍ ነው! እነዚህ ቀለማት እና ይዘት ጋር ሙከራ አልቀረም. አንድ ሰው ሽያጭ ላይ ይህን ተአምር ለማግኘት በቂ እድለኛ አይደለም ከሆነ ግን - ለውጥ የለውም. እርጎ ፍሬ በረዶ በጣም ተስማሚ ጽዋዎችን, ወይም እንዲያውም ተራ የፕላስቲክ ኩባያዎች መጠን ለ.

ዝግጅት

ስለዚህ, ሁሉንም ነገር እርስዎ በእጅዎ ላይ ያስፈልገናል. ስኳር ውሃ ውስጥ የሚቀልጥ ነው 30. ላይ ቀዝቃዛ ውሃ ደቂቃዎች ውስጥ የመጀመሪያው ዝርያ gelatin በፍጥነት ለማፍረስ ወደ ይሞላል. , መፍላት gelatin በውስጥም ማፍሰስ. እኛ ትንሽ ቀዝቃዛ መስጠት እና ጭማቂ ወይም ተፈጭተው ጋር ያዋህዳል, የሎሚ ጭማቂ ወይም ኖራ ማስተዋወቅ. እንደ አማራጭ, የ በረዶ መሠረት cheesecloth በኩል ሲጫን ይቻላል ቅጹን ለመሙላት በፊት, ከዚያም ጣፋጭ ተጨማሪ የጨረታ ይሆናል ጨርሷል. ይህም ቅጾች ወደ አፈሳለሁ እና ማሰር ለማስቻል ብቻ ይኖራል.