በቤት meatballs: አዘገጃጀት

እያንዳንዱ ሰው ያለው አመጋገብ መገኘት አለበት , ስጋ ምግቦች ወደ ስጋ ራሱ ቫይታሚኖች ከፍተኛ ቁጥር ይዟል እንዲሁም አካል መደበኛ ሥራውን ለመጠበቅ የሚያስፈልገውን ንጥረ መመርመራችን ምክንያት. በጣም ታዋቂ ስጋ ምግቦች አንዱ በቤት የበርገር ናቸው, ይህም መካከል አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. እነዚህ ጣፋጭ ወጥተው ዘወር ስለዚህ, ይህ, አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ለማጣመም, እኩል ክፍሎች ውስጥ የበሬ, የአሳማ እና የዶሮ ሥጋ ወስጄ እንጀራ, የተለያዩ ዕፀዋት በርካታ ቁጥር, ወተት መጨመር አስፈላጊ ነው. ይህ ሁሉ, ቀላቅሉባት ቅጽ patties እና የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ጥሩ ነው. ይህ ሂሞግሎቢን ምስረታ የሚያበረታቱ በቫይታሚን ቢ ከፍተኛ መጠን ስለያዘ የበሰለ ዲሽ, በዚህም ማነስ ጀምሮ ጥሩ መሣሪያ ነው.

እርስዎ ማብሰል ከሆነ በቤት የበርገር ግን የሚበቃው ብዙ ጋር, ጨው የሌለው አንድ ባልና ሚስት (በሚታወቀው አዘገጃጀት), እነሱ ልብ እና የደም ሥሮች በሽታዎች የሚሰቃዩ ሰዎች, እንዲሁም የቃል አቅልጠው ጥቅም ይችላሉ. በተጨማሪም, ይህ ምርት አጥንት ኅዳሴ አስተዋጽኦ እና የአጥንት ለመጠበቅ.

በቤት ኬኮች, የ አዘገጃጀት minced ስጋ እና አትክልት መጠቀምን ያካትታል ይህም, ልጆች በጣም እወዳቸዋለሁ ናቸው. እነርሱ ድንች, zucchini ወይም ኤግፕላንት, ቅጠል, የተቀቀለ እና minced እንዲያፈራ መጨመር በተለይ ከሆነ. ስለ ልጅዎ ለ patties ፍራይ የአትክልት ዘይት ላይ የሚመከር ነው, እናም አንድ ባልና ሚስት ለማግኘት እነሱን መዘጋጀት የተሻለ ነው. አትክልት ወይም ሰላጣ ጋር ከጨረሰ ሳህን ያገለግላሉ.

ይልቅ ስጋ ማብሰል ሃምበርገር ብዙውን ጊዜ ዓሣ ሲጠቀሙ. እንዲህ ያለ ምርት የተፈጨ ድንች, ከተለያዩ የእህል ፓስታ በጣም የተመቸ ነው.

ከእኛ ዓሣ milt ከ በቤት የበርገር ማዘጋጀት እንደሚቻል በዝርዝር እንመልከት.

ለዚህ ዓላማ ይህ ወተት ዓሣ, ውሃ ሦስት ሊትር, አትክልት ማጣፈጫዎች, ጥቂት ትልልቅ ድንች, ጨው እና breading ለ ሦስት የሾርባ ፍርፋሪ አንድ ኪሎ ግራም መውሰድ አስፈላጊ ነው.

የመጀመሪያው አስፈላጊ Milt ጨው እና ቅመም በመጨመር, ውሃ ጋር ይሙሉ, እና አንድ ሰዓት ለመሄድ. ጊዜ ምርት ዓሣ በኋላ ምክንያት ጅምላ ዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ መደርመስ, patties የተቋቋመው እና በእያንዳንዱ ጎን ላይ ግማሽ ደቂቃ የተጠበሰ ነው ከ ድንች ጋር አብረው mince.

የስጋ patties ምንም መንገድ የበታች ዓሣ ውስጥ. እስከዛሬ ድረስ, በዚህ በወጭት አሁን ያለውን የምግብ አዘገጃጀት ብዙ አሉ, እና ዝግጅት ቴክኖሎጂ ያልተለወጠ ቢሆንም, ሴት ሁሉ በእርሱ አንዳንድ ሽቶዎችንና በማድረግ, ይህም የራሳቸውን ነገር አክሎ ተናግሯል.

እናንተ ጣፋጭ በቤት የበርገር ምግብ መጠቀም ይችላሉ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት እንመልከት.

በምንቸትም 1. Cutlets.

ንጥረ ነገሮች: minced ስጋ አንድ ኪሎ, ሾርባ አንድ ጽዋ, የደረቀ እንጉዳዮች ሁለት መቶ ግራም, ሁለት እንቁላል, ስብ አንድ መቶ ግራም, ሁለት ሽንኩርት, ሦስት ማንኪያ ዳቦ የጥርስህ, የወይራ ዘይትና ቅቤ, ቅጠላ, ጨው እና ቅመሞች ሁለት የሾርባ.

የተጠናቀቀውን በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ያለውን እንቁላል ማከል አለበት; ከዚያም ለእያንዳንዱ አንድ የተጠጋጋ ቅርጽ በመስጠት, ትናንሽ ክፍሎች ይከፍሉታል. ቤከን እና ሽንኩርት በደቃቁ የተከተፈ እንጉዳዮች ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ቀቅለን በደቃቁ shred ናቸው. • ስብ, እንጉዳይን, ዳቦ የጥርስህ, ጨው እና ከሽቱ ጋር ፍራይ አስፈላጊ እና የተደባለቀ ይሰግዳሉ. በ ምክንያት አካል እንዲሁ patties እና በሐሳብህ ቅቤ ቅርጽ በመስጠት, ሥጋ ላይ ያነጥፉ ነበር. ምንቸቶቹንም መረቅ ጋር የተሞላ እና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ውስጥ በሚደራረብበት የበርገር. ያለቀለት ዲሽ የሚበቃው ጋር ያጌጠ ነው.

2. በቤት ውስጥ meatballs (አዘገጃጀት ዱባ በመጠቀም).

ንጥረ ነገሮች: የአሳማ እና ከበሬ ሥጋ ሦስት መቶ ግራም, አንድ ሽንኩርት, ዱባ ሁለት መቶ ግራም, አንድ እንቁላል, ዱቄት, ጨው እና ቅመሞች ሦስት ማንኪያ.

የስጋ ሽንኩርት, ሁሉም ጨው ጋር አንድ ስጋ ፈጪ ማሸብለል እና እንዲቀምሱ ቅመሞች መጨመር አስፈላጊ ነው. ውሃ እና እባጩ በፈላ በተዋጠ ትንንሽ ቁርጥራጮች, ወደ ዱባ ለመቁረጥ, ይህም በኋላ በብሌንደር ወደ ቦታ ነው. በ ምክንያት ተፈጭተው, እንቁላል ጋር በመሆን ወደ ስጋ ታክሏል ነው, እና ሁሉም ነገር በደንብ የተደባለቀ ነው. የ ማግኘት የመገናኛ ተቋቋመ patties ጀምሮ, ማሰሮው ውስጥ ጥቂት ውኃ በመጨመር, ዱቄት ውስጥ ይንኮታኮታል እና የተጠበሰ; ከዚያም አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ውጭ ማስቀመጥ አለበት.