ወይንጠጅ ቀለም ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች: አዘገጃጀት

ወይንጠጅ ቀለም - በጣም ጣፋጭ ደግሞ ሁለገብ የጓሮ. እሱም ይህን አንድ መክሰስ, ጋገረ, ወጥ እና እንዲያውም ፍራይ ምግብ, ሾርባ ሊታከል ይችላል. የአታክልት ፖታሲየም እና መዳብ ጨምሮ በሰው ጤንነት አስፈላጊ ጠቃሚ ክፍሎች, ባለ ጠጋ ነው. ይህ ርዕስ ወይንጠጅ ቀለም በጣም ጣፋጭ ምግቦች ይገልጻል. እነሱም በጣም በቀላሉ እና በፍጥነት ዝግጁ ናቸው.

ወይንጠጅ ቀለም ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች አዘገጃጀቶች

የበዓል appetizer

አስፈላጊ ንጥረ: አራት ዱባ, ካሮት, ቃሪያ ሁለት ቡልጋሪያኛ, 2 ቲማቲም, ሽንኩርት, ሶስት ሽንኩርት ቅርንፉድ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ጨው እና የአትክልት ዘይት.

ጣፋጭ ወይንጠጅ ቀለም, ስለ ምግቦች የምግብ አሰራሮች አንዱ ለዚህም ነገር እኛ መስጠት - በማንኛውም ሰንጠረዥ ምቹ መክሰስ ነው. እንደ በማዘጋጀት ይከተላል. ካሮት ድኩላ መከታ. ወይንጠጅ ቀለም እየቆረጡ ይቆረጣል እና የጨው ውኃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ዘፈዘፈ. ከዚያም ፓት በጨርቅ እና ብራውን ወደ ማሰሮው ጋር ከእነርሱ ያድርቁት. በርበሬ ውስጥ, ኮር ለማስወገድ እና ፕላኔቱ ወደ ቆረጥኩት. ሽንኩርት ልጣጭ እና ሲያስተጋባበት. የ ሽንኩርት ይጫኑ ያደቃል. ቲማቲም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ካሮት popasseruyte የአትክልት ዘይት ሰባት ደቂቃ, ትንሽ ጨው እና በርበሬ መጨመር. አንድ ሳህን ላይ ወይንጠጅ ቀለም ውጭ, ቦታ አትክልት አናት ላይ ሲቆፍር እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር የጽዋውንና የወጭቱን ማጌጫ. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.

የተቃጠለ ወይንጠጅ ቀለም ቲማቲም ጋር

ንጥረ ነገሮች: ሦስት ዱባ, ሁለት እንቁላል, ሁለት ቲማቲም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, 500 ሚሊ ክሬም, ጨው እና የአትክልት ዘይት አራት የሾርባ.

ወይንጠጅ ቀለም ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ምድጃ የበሰለ ይቻላል. ይህ አዘገጃጀት ያህል, በመጀመሪያ አንድ የተለየ ሳህን ውስጥ, የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያለውን እንቁላል ደበደቡት. ወይንጠጅ ቀለም እየቆረጡ ይቆረጣል እና የጨው ውኃ ውስጥ ግማሽ ሰዓት ላይ አኖረው. የትኩስ አታክልት ዓይነት የተፈጨ አይቆርጡም. ቲማቲም እየቆረጡ ይቆረጣል. ማሰሮው ውስጥ ፍራይ ወይንጠጅ ቀለም. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ, ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ቲማቲም አትክልቶችን ተዳፍነው ቅልቅል ያክሉ. ጨው እና የአትክልት ዘይት አትርሳ. ከዚያም አንድ ብርጭቆ ሻጋታ ውስጥ አትክልቶችን አስቀምጥ እና መራራውን ክሬም ልብስ መልበስ አፍስሰው. አሥር ደቂቃ ያህል የወጭቱን ጋግር. appetit ቀየረ!

የዝልዝል

ንጥረ ነገሮች: ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት 500 ግ, አምስት ኤግፕላንት, ካሮት, ቃሪያ ግራም, ጨው, የአትክልት ዘይት 500 ግ.

ወይንጠጅ ቀለም ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ሁለቱም የአመጋገብ ሊሆን ይችላል. ይህ የእኛ በሚቀጥለው ነው አዘገጃጀት. ወይንጠጅ ቀለም እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ዘፈዘፈ. ለስላሳ ድረስ መከታ ካሮት እና የዝልዝል. በርበሬ አንድ መጥበሻ ውስጥ ቀጫጭን ቁራጮች እና propasseruyte ወደ ይቆረጣል. ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ ወይንጠጅ ቀለም. ከለወሰ ቀስት ክዳኑ ተዘግቶ ጋር የተስፋፋውን. ቲማቲም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ የተዘጋጀ አትክልት ማስቀመጥ እሳት ላይ ጫኑ: እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ በፈላ ድረስ ይጠብቁ. ጨው, በርበሬ ያክሉ እና አሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ወደ ሳህን ማብሰል. ንብርብር ወይንጠጅ ቀለም - ማሰሮው ግርጌ ላይ ማንኪያ የአትክልት marinade, እና ከላይ ጥንድ አኖረ. ከዚያ እንደገና ወደ marinade አፍስሰው. የሚቀጥለው ንብርብር - የ ወይንጠጅ ቀለም. የመጨረሻው ንብርብር ደግሞ marinade መፍሰስ አለበት. ድስት እሳት ላይ አኖረው እና በእባጩ ይጠብቁ እና በርነር ያጥፉት. አሥር ደቂቃ ያህል መቆም የንቅሳትና ምግብ ይስጡ. በማገልገል በፊት ጣዕም ለማግኘት ትኩስ ቅጠሎች ጋር የወጭቱን ይረጨዋል.

አይብ ጋር ወይንጠጅ ቀለም

ንጥረ-ክሬም 60 g, አይብ 150 ግራም, አራት ኤግፕላንት ትንሽ የሰናፍጭ.

ይህም ፍጹም በዓል ሠንጠረዥ የተሟላ እንደ ወይንጠጅ ቀለም እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች,. በመሆኑም "ሰማያዊ ትንሽ" እየቆረጡ ተቆርጦ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ዘፈዘፈ. የ አይብ መከታ. ዘይት ጋር ብሩሽ መጋገር. ሰናፍጭ ጋር የኮመጠጠ ክሬም ይቀላቅሉ. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ወይንጠጅ ቀለም ልበሱ የኮመጠጠ ክሬም ጋር መቦረሽ እና አይብ ጋር ይረጨዋል. የተቃጠለ መክሰስ ሀያ ደቂቃዎች. appetit ቀየረ!