በአንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንቁላሎች - እና ላይ

Cook ውስጥ እንቁላል ማይክሮዌቭ በርካታ ጽሁፎች እና ልዩ ጥናቶች ይተጉ ነበር. ንድፈ ሐሳብ ማይክሮዌቭ ውስጥ አንድ omelette እና ተጨማሪ ነገር ፍራይ እንደሚችሉ ይናገራል. እኛ ክፍት እሳት ላይ ማብሰል ተሞክሮ ከ ታውቃላችሁ እንደ እንኳን የተጠበሰ እንቁላል, አስቸጋሪ ማድረግ. በርካታ ምክንያቶች አሉ: ስለ አስኳል አይደለም ማድረግ ስብ እና ፕሮቲን በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ይዟል. ይህ ቀላል ምክንያት, አስኳል ፕሮቲን ይልቅ በጣም በፍጥነት ማዘጋጀት ነው. አንድ በምጣድ ላይ አንድ እንቁላል ፍራይ ጊዜ, ተቃራኒ ይንጸባረቅበታል. የ አስኳል ቀጭን የማይታይ ዓይን ሽፋን ነው ዙሪያ ግን ይህ የእንቁላል ፕሮቲን ውስጥ ያለው አስኳል ጋር ቀላቅሎ አይደለም; ሁሉ አይደለም ነው. ይህ ሼል ውስጥ በሚጋልባትና ጊዜ አንድ የተወሰነ እሴት ላይ ሲደርስ ተጨማሪ ጫና ይፈጥራል - የ ሼል ተሰብሯል እና በታላቅ ባንግ ጋር የተለቀቁ የእንቁላል አስኳል ማይክሮዌቭ በውስጠኛው ወለል አብሮ ይበትናቸዋል. እኛ እንዲህ ያለ የተጠበሰ እንቁላል አያስፈልግዎትም. የዚህ አካባቢያዊ ፍንዳታ ለመከላከል አንድ መንገድ አለ; አንተ ማይክሮዌቭ ውስጥ እንቁላል አብስለው በፊት በጥንቃቄ በመርፌ በተለያዩ ቦታዎች ውስጥ ያለውን ቆዳ ቀዳዳ አስፈላጊ ነው. በ አስኳል ውስጥ የሚጠራቀሙ በእንፋሎት, እነዚህ ቀዳዳዎች ውስጥ ማለፍ እና ፍንዳታ ማስቀረት ይቻላል. Punctures የበለጠ ማድረግ አለብን, ሁለት ወይም ሦስት ቦታ አይቀመጥም. የ ፍንዳታ አጥፊ ኃይል ይሁን; ነገር ግን እንቁላል አሁንም የማይቻል ይሆናል አሉ አይችልም. አንድ ችግር መፍትሔ ነበር.

የፕሮቲን ይበልጥ በፍጥነት አስኳል ምክንያት ሁለቱም ንጥረ ከላይ እንደተገለጸው ኬሚካል ባህሪያት የማይቻል ነው ለማዘጋጀት ይሁኑ. ጥብስ ቀስቃሽና ያበርዳል - አንድ የማቻቻል ነጭ እና overcooked rubbery አስኳል. ትንሽ ይህ ተቃርኖ እስከ ብሩኅ ለማድረግ የሚያግዝ ዘዴ ነው. 30 ሰከንዶች ሁለት ድረባ ውስጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የበሰለ እንቁላል. በወሳኝ, ይህ ዘዴ ጉዳዩን ማንነት መቀየር አይደለም, ነገር ግን በከፊል ትርፍ ጎማ አስኳል ብሩኅ ይችላሉ.

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, በ-ቅርፊት እንቁላል ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል የሚቻል አይደለም, ነገር ግን ያም ሆኖ ምንም በንድፈ ስሌቶች ወደ experimenters ማቆም አይችሉም. አለ የተለያዩ አማራጮች ናቸው, ነገር ግን አንዳቸውም ተቀባይነት አይመስልም. ለምሳሌ ያህል, አንድ ቀጭን በወስፌ ከቀፎው ውስጥ ተጨማሪ ክፍተት በቦክስ እና በዚህም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ድጋፍ ላይ ቀዶ እንቁላል ማስቀመጥ ያስፈልጋል. Experimenters በዚህ ጉዳይ ላይ ነው ይህ ደግሞ ለመበተን አይደለም ብለው ይከራከራሉ. መላው ቅርፊት የእንቁላል አስኳል ነው አድርገው, አዎንታዊ ውጤት ውስጥ ማመን አስቸጋሪ ነው. እንቁላሉ ከፈላ ውሃ እና ጨው አንድ ጽዋ ውስጥ ከተቀመጠ ውስጥ ሌላ ዘዴ ለ 10 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ከተቀመጠ ለመጠቆም አይሞክሩ (!!). እንዲህ ያለ ዘዴ ሐሳብ የሠራ ሰው ላወጣው, ሃሳብ, ግልጽ ነው - ለመዘርጋት እና እንቁላል ውስጥ የሚነሱ የውስጥ ውጥረት አጻፋዊ ሚዛን ይሆናል ከፈላ ውሃ ውስጥ ጠልቀው ጊዜ ከእንቁላል ቅርፊት, ጨው ወደ መፍላት ሙቀት አወረዱት ለ ታክሏል ነው. አንተ እርግጥ ነው, በተግባር ዘዴ መመልከት ይችላሉ እና ድምዳሜ ላይ መድረስ, ነገር ግን በሆነ ፈሩ. ሙሉ እንቁላል ያለው ፍንዳታ ብሎ ማይክሮዌቭ በር ሊነጥቃቸው የሚችል በጣም ጠንካራ ነው. ስለዚህ ሙከራ የዚህ ዓይነት በተሻለ መንግስት-ባለቤትነት መሣሪያዎች ጋር ሙከራ ውስጥ ይከናወናል.

ለእኛ በጣም አስተማማኝ መስሎ በአንድ ዘዴ ላይ ይኑርባችሁ. ኮምጣጤ ማከል እና እንቁላል ወደ መንዳት በመሞከር, ጽዋ ውኃ ወደ ይለዋልና. በበርካታ ቦታዎች ውስጥ ያለውን እንቁላል አስኳል ሰንጥቆ እና ጽዋውን አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ. ምንም ፍንዳታዎች, ነገር ግን, በሚያሳዝን ሁኔታ, የተጠናቀቀውን የወጭቱን ውበት መልክ ቅር እንጂ ሌላ አይደለም. በ ምክንያት ቅርጽ የሌለዉ ሊጥ በጭንቅ እንቁላል የተቀቀለ ነው. ጥያቄ, ነው ወደ ውስጥ እንቁላል ምግብ እንዴት የምግብ መልክ እና ጣዕም ለእኛ የተለመደው መስፈርቶች ማሟላት እንዲችሉ ማይክሮዌቭ ምድጃ, ክፍት እንደሆነ ይቆያል.

እኛ ቀላል omelette ጋር ደስተኛ ከሆኑ ማይክሮዌቭ ውስጥ አንድ እንቁላል ፍራይ እንዴት ያለው ችግር ሳይሆን በአስቸኳይ ማድረግ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እኛ እንቁላል ተፈጥሯዊ አወቃቀር በማጥፋት ነው, ይጠፋሉ ሁሉ ውስጣዊ ሼል, አንድ አወቃቀር አንድ ግዝፈት እንቁላል አስኳል ፕሮቲን ጋር የተደባለቀ ነው. በአጭሩ, ስለ እናንተ ያስፈልገናል በትክክል አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ. አንድ ማይክሮዌቭ ውስጥ Omelet ምድጃ የሙጥኝ አይደለም ማሰሮው ዘይት ያለ የተጠበሰ እና አይቶ ያገለግላሉ ነገር የበለጠ ወይም ያነሰ ተመሳሳይ ነው.