በ እንዲመደብላቸው በተቀመመ ላይ የተጠበሰ የተጋገረ አትክልቶችን

በ እንዲመደብላቸው ላይ የተቃጠለ ምግቦችን ያልተለመደ እና ጣፋጭ ጣዕም ናቸው. እንኳ እንዲመደብላቸው ላይ የበሰለ አትክልት ያልተወሳሰበ, ሁልጊዜ መዓዛ እና በማይታመን ጣፋጭ ያብሩ. ተፈጥሮ ይሂዱ እና እንዲመደብላቸው ላይ የተጠበሰ አትክልት ማብሰል የበጋ መጠበቅ አያስፈልጋቸውም; ይህም በሀገሪቱ ላይ, ለምሳሌ, ሊደረግ ይችላል. ዝርዝር ከታች ይቀርባሉ.

በ እንዲመደብላቸው ላይ አትክልቶችን: አዘገጃጀት. የመጀመሪያው አማራጭ

ቲማቲም, ኤግፕላንት, ደወል በርበሬ: ምርቶች ስብስብ. ንጥረ ነገሮች መጠን ምርጫ እና ሰዎች ቁጥር ላይ ውሰድ.

Marinade: የወይራ ዘይት (መስታወት), አተር መረቅ (50 ግ.), የከርሰ ምድር ጥቁር በርበሬ, ኮምጣጤ (10 ግ.) ጨው. በአማራጭነት, አንተ ሊያሲዙት ክፍል አካል ሊያከናውኑት, እንዲሁም ጣዕም ለማከል ቅመሞች መጠቀም ይችላሉ.

የ እንዲመደብላቸው ላይ የተጠበሰ አትክልት አብስለው በፊት, እነሱ በደንብ ሳይታጠብ እና ደረቅ መሆን አለበት. እነርሱ አስፈላጊ አይደሉም የቆዳ እጥበት, በቀላሉ ትንሽ እየቆረጡ ምግቦች ተቆርጦ 2 ሰዓት ለ marinade ውስጥ ላይ ይቆዩ.

በ እንዲመደብላቸው ላይ በተቀመመ ወይንጠጅ ቀለም ያስቀምጡ እና ያለማቋረጥ ዘወር 15 ደቂቃ ያህል በፍም ላይ ፍራይ. "ትንሽ ሰማያዊ" ወደ አቃጠለ አይደለም, ለመጋገር ሂደት ይከታተሉ. ፍም ያነሰ ሞቃት, በርበሬ እና ቲማቲም ፍራይ ተመሳሳይ መንገድ ይሆናሉ ጊዜ. መጨረሻ ላይ marinade ምርቶች ጋር ይረጨዋል.

ወደ ጭማቂ ለማድመቅ ክዳኑ ጥቂት ደቂቃዎች መተው እንዲመደብላቸው ላይ ዝግጁ-የተጠበሰ አትክልቶች, ከዚያም እነርሱ ይበልጥ በተዘጋጀው ጣዕም ያለው ይሆናል. ይህ ቀላል ዲሽ የ ባርቤኪው የአሳማ ወይም የበሬ ጋር ከቤት ውጭ መብላት መልካም ነው.

ሁለተኛው አማራጭ

ንጥረ ነገሮች: እንጉዳዮች (ምርጥ እንጉዳዮች), ኤግፕላንት, zucchini, ቲማቲም. የ marinade የተሰራ ነው የወይራ ዘይት, የሎሚ የሚቀባ (ከተቻለ ከአዝሙድና), ሮዝሜሪ, በርበሬና ጨው. ምርቶች ያዘዘ ጥያቄ መሰረት ይለያያል.

ወደ ወይንጠጅ ቀለም ያለውን ዝግጅት ላይ ማግኘት. ወፍራም ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል, ቀዝቃዛ ውኃ ጋር ያለቅልቁ. ባለሙያዎች ምክር ላይ, የተሻለ አትክልት ወፍራም ቁርጥራጮች መቁረጥ, ስለዚህ የተጋገረ ጊዜ ይደርቃሉ አይደለም. ክበቦች »ትንሽ ሰማያዊ" አንድ ዕቃ እና ትንሽ ጨው በውስጡ አይወስዳትም.

እነርሱ የአፈር ይነጻሉ ስለዚህም ለ 10 ደቂቃዎች ውሃ ውስጥ Champignon Reserve,. በዚህ ጊዜ, 1 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ጋር ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ብድር zucchini,. ቲማቲም በሦስት ክፍሎች ወደ ቈረጠ. , በቅመም ጥልቅ ሳህን ውሰዱ ወደ ሁሉም ምርቶች በሚያሰጥምና በሚያሰንፍ. ተጨማሪ አትረፍርፎ ጨው እና በርበሬ ጋር የወይራ ዘይት, ወቅቱ አጠጣ.

በእጅ ትርምስ እንቅስቃሴዎች የሎሚ የሚቀባ ሮዝሜሪ ለመቁረጥ, ጽዋ ይሂዱ. Homogeneously በ ማጣፈጫዎችን ውስጥ የመገናኛ የተቀላቀለ ሲሆን ለበርካታ ሰዓታት መንካት አይደለም. የ እንዲመደብላቸው ወይም ልዩ ፍርግርግ ላይ, እንዲመደብላቸው ላይ አትክልቶችን አብስለው ይችላሉ. አንተ የማይረሳ ጣዕም መጋገር "እንዲሞቅና" ምርቶች ማብራት ይሆናል.

ሦስተኛው አማራጭ: የአትክልት skewers በከሰል

ይህን ዲሽ ሞክረው አላውቅም ከሆነ, በተፈጥሮ ውስጥ ዝግጁ እንዲኖረው እርግጠኛ መሆን, ይህም በነህምያ ስጋ ጋር ጥሩ አማራጭ ነው. ይህ ምግብ ልዩ grille መግዛት ይኖርብናል.

ክፍሎች:

• ሽንኩርት;
• ወይንጠጅ ቀለም;
• ጣፋጭ ቃሪያ;
• ሎሚ;
• ቲማቲም.

ይህ ተዘፍዝፎ ያለ መጋገር ይቻላል. ቀለበቶች ውስጥ ሽንኩርት ልጣጭ እና የተቆረጠ. "ትንሽ ሰማያዊ" በዚህ ጊዜ እህሉ ቈረጠ ሦስት እኩል ክፍሎች ወደ ይቆረጣል. ሁሉም ምርቶች እንዲመደብላቸው ላይ አነጠፉ: አቅልለን የአትክልት ዘይት ይቀቡታል እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. እነሱ የሚቃጠለውን አይደሉም, ስለዚህ ወደ እንዲመደብላቸው ላይ የተጠበሰ አትክልቶችን ለመዞር አይርሱ. ዝግጅት ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም. አትክልቶች ትኩስ የተቀመሙ እና ጥቁር ዳቦ ጋር ትኩስ አገልግሏል.