ባህሪያት እና ሳቢ የማብሰያ አዘገጃጀት: kefir ላይ እንቁላሎች ያለ ኬክ

ወደ ፈተና ውስጥ እንቁላል, በሙሉ ክፍሎች አገናኝ ናቸው መጋገር ግርማ, ቅሌትን እና እርጥበት ይሰጣሉ. ነገር ግን ይህ ንጥረ ነገሮች መተካት የሚችሉ ምርቶች አሉ, ወደ ምርት መልክ እና ጣዕም አይነካም. አንዱ እንደዚህ ምርት አንድ እርጎ ነው. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. እንቁላል kefir ያለ አንድ ኬክ ማብሰል እንደሚችሉ ለማወቅ, በዚህ ርዕስ ውስጥ ይሸፍናል. ዝግጅት እና ሳቢ አዘገጃጀት እንደ መጋገር ባህሪያት እንመልከት.

ሙዝ ኬክ

የሙዝ ኬክ በዚህ አዘገጃጀት ላይ እንቁላሎች ያለ የተዘጋጀ ነው ቢሆንም ግን ክላሲክ አዘገጃጀት ላይ የበሰለ ከ የለም ያነሰ ጊዜ ለምለም የሀገራት ይንጸባረቅበታል. ይህ በጣም ትልቅ ሙዝ ለማከል, ወይም ኬክ በጣም እርጥብ መሆን በቂ መልካም አይደለም ይነሣል አይደለም አስፈላጊ ነው. ገደማ 160 ግራም የሚመዝን ትንሽ ፍሬ በቂ ይሆናል.

እንቁላል ያለ cake በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ የበሰለ ሙዝ ጋር ይደጉማሉ kefir:

1. በአትክልት ዘይት (70 ሚሊ ሊትር), ስኳር (½ ቁ.), እርጎ (125 ሚሊ ሊትር) እና የጨው በቁንጥጫ በአንድ ሳህን ውስጥ ተቀላቅለዋል ናቸው.
2. ቀስ በቀስ, እነዚህ ንጥረ ይበጠራል ናቸው ዱቄት (1 tbsp.) እንዲሁም ሶዳ (½ ሸ. ጭልፋዎች).
3. በፍጥነት ሊጥ ያዘጋጃል.
4. ያለቀለት ሊጥ አንድ ሹካ ጋር የተደቆሰው ሙዝ ታክሏል ነው. የተፈለገውን ከሆነ, ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ይቻላል.
5. ወደ ሊጥ ሻጋታ ፈሰሰ እና 40 ደቂቃዎች ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ይላካል. ነገም ለመጋገር ወቅት ለመክፈት አይመከርም. ፈቃደኛ መሆን ኬክ በስንጥር ምልክት ተደርጎበታል.

እንቁላል ያለ እርጎ ላይ በኬክ: ጎጆ አይብ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ጣፋጭ አመጋገብ muffin ወይም ተጨማሪ portioned muffins ጎጆ አይብ እና እርጎ ላይ የተመሠረተ እንቁላል ያለ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህ ዝቅተኛ ስብ ጎጆ አይብ, ከእንግዲህ ወዲህ ከ 6% ስብ መውሰድ አስፈላጊ ነው.

አይብ ዝግጅት ጥቅል (6%) መጀመሪያ ላይ ስኳር (50 ሰ) እና semolina (2 tbsp. ጭልፋዎች) ጋር የተደባለቀ ነው. (ለ ½ ሸ. ጭልፋ), vanillin ወይም የሎሚ ልጣጭ (ብርቱካን) ዝንጅብል እና ቀረፋ እንዲቀምሱ ታክሏል ነው. ከፍተኛ kefir (50 ሚሊ ሊትር) አፈሰሰው. ከዚያም ሁሉም ምግቦች በጥልቀት ሳህን ሊያብጥ semolina ወደ 40 ደቂቃ ያህል ጎን ከተዘጋጀ በኋላ, ለወሰች ናቸው. በተጠቀሰው ጊዜ በኋላ የሚደበድቡት ሶዳ (½ ሸ. ጭልፋዎች) አስተዋውቀናል ነው. ማሳ በድጋሚ የተቀላቀለበት እና መልክ ውጭ አኖሩት. እንቁላል ያለ cake እርጎ እና ጎጆ አይብ 190 ዲግሪ በ 35 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ የበሰለ.

ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ መልክ ቁርስ ወይም መክሰስ ለማግኘት አገልግሏል cupcakes. የ ጣዕም በጣም ተመሳሳይ በኬክ ጣፋጭ ጎጆ አይብ ጎድጓዳ ነው.

እንቁላል ያለ ዱባ ኬክ

ዱባ ጋር ይደጉማሉ kefir ጋር ጣፋጭና ጣዕም ኬክ ደግሞ እንቁላሎች ያለ የተዘጋጀ ነው. መጋገር የዋህ እና ለስላሳ ይዞራል, በትንሹ ውስጥ እና በጣም ለመብላት እርጥበት. አንተ በሌላ ብርቱካንማ አትክልቶችን ወደ ዱባ ለመተካት ከሆነ ይህ የምግብ አሰራሮች, ካሮት ኬክ የበሰለ ይቻላል.

በሚከተለው ቅደም ተከተል ላይ የበሰለ እንቁላል ያለ እርጎ ላይ በኬክ ዱባ:

1. ነገም 190 ዲግሪ እስከ ስለሚነሳ.
2. ዲያሜትር ውስጥ ቅጽ 20 ሴ.ሜ የአትክልት ዘይት ጋር የመወያየት.
3. ዱቄት (2 tbsp.) ሶዳ (1 ሰዓ. የሻይ ማንኪያ) ጨው (hr. ጭልፋዎች), ቀረፋ ጋር የተደባለቀ ነው (2 ሰዓት. ማንኪያዎች) እና ስኳር (1 tbsp.).
4. የተለየ ሳህን ውስጥ እርጥብ ንጥረ ቀላቅሉባት; grated ዱባ (1 ኛ.), እርጎ (250 ሚሊ ሊትር), የአትክልት ዘይት (1 tbsp.).
5. እንደ ወፍራም pancake ያለውን ጽኑነት ውስጥ እንደ ለወሰች ሊጥ, ያለውን እርጥብና ደረቅ የጅምላ ነው. እንዲቀምሱ ዘቢብ, candied ፍሬ ያክሉ.
6. የተዘጋጀ ድስቱን ወደ ሊጥ ተዳረሰ.
7. Muffins 190 ዲግሪ በ 15 ደቂቃዎች የተጋገረ; ከዚያም ሌላ 35 ደቂቃ 160 ዲግሪ ላይ.
8. ሙቅ ኬክ በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ.

semolina ጋር ጣፋጭ ኬክ

ኬክ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የበሰለ, ጣዕም ክላሲክ semolina ኬክ, ወይም መና ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. በእነርሱ መካከል ያለው ልዩነት ከተለጠፉት ብቻ አንድ አካል, ወይም እንቁላል አዘገጃጀት አንዱ ይልቅ አለመኖር ነው.

የእኛን አዘገጃጀት መሠረት semolina ጋር kefir ላይ እንቁላሎች ያለ ኬክ እንቁላል መካከል በተጨማሪም ያለ የተዘጋጀ ነው, እና ለመጋገር ግርማ እርጎ ጋር ሶዳ ምላሽ በ ማሳካት ነው. የሚከተሉት ቅመሞች ቤት ውስጥ መና ለማዘጋጀት እርግጠኛ ይሁኑ:

• semolina, ስኳር, ዱቄት እና kefir (1 ኛ.);
• ቀለጠ ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት (120 ሚሊ ሊትር);
• ሶዳ, የሚተፉት ኮምጣጤ (1 tsp.);
• ጨው (ከኮሎምቢያ tsp.);
• vanillin (አማራጭ).

ደረጃ ማብሰል mannogo ኬክ በ ደረጃ:

1. Semolina 1 ሰዓት እርጎ ጋር የተሞላ ነው. እናንተ semolina ዝግጅት, ካላደረጉ ደረቅ ቅንጣቶች ይወድቃል የተፈጸመ የተጋገረ ሸቀጦች ውስጥ ማበጥ ጊዜ የላቸውም ይሆናል;
2. semolina እና እርጎ የተጋነነ አክለዋል ስኳር እና ይበጠራል ዱቄት ሳህን ውስጥ.
3. የ ሊጥ ውስጥ ቢያንስ ጨው, ለመውደቅ ሶዳ እና vanillin በመርፌ ነው.
4. የ ቀላቃይ ለወሰች ሊጥ ጋር.
5. የ ዝግጁ ሊጥ ይቀቡታል, ሻጋታ ወደ አኖሩት ነው.
6. የ ኬክ 180 ዲግሪ በ 35 ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ ይላካል.

ወደ ሊጥ ግሏል በፊት እንደ አማራጭ,, አንተ በጣም ላይ የታሰሩ ሽንኩርትና ወይም ከረንት, ዘቢብ, candied ፍራፍሬዎች, ቸኮሌት ቺፕስ, እና ማከል ይችላሉ. መ

ቸኮላት cupcakes

በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ የበሰለ እንቁላል ያለ እርጎ ላይ ጣፋጭ cupcakes, የሚያስታውስ, ይልቅ, mousse ወይም ቸኮሌት ማጣጣሚያ. እነዚህ እርጥብ እና መዓዛ ጨረታ, የሚወሰድ ነው. የተሻለ ሲልከን ሻጋታ ውስጥ muffins ማብሰል. የታቀደው ቅመሞች ሁሉም 10 ጣፋጭ cupcakes ያገኛሉ.

የ ሊጥ ቀላቃይ ለማዘጋጀት በመጀመሪያ እርጎ (1.5 ቁ.) እንዲሁም ስኳር ተገርፏል ነው (0.5 ቁ.). ማሳ ታንክ ግርጌ ላይ ስኳር ምንም እህል ጋር, አንድ frothy ጫጩት ማግኘት አለባቸው. ከዚያ በኋላ ዱቄት አክለዋል ነው (1.5 ቁ.) እንዲሁም ቤኪንግ ፓውደር (1 ሸ. ጭልፋ). ኮኮዎ አስተዋውቋል ወደ ቅመሞች ጋር በመጨረሻው ለምሳሌ ውስጥ (ከ 2 ሰዓት. ጭልፋ). የ የተዘጋጀ ሊጥ ወዲያውኑ 35 ደቂቃ (180 ዲግሪ) ለ ያለውን ነገም ወደ ተልከዋል ይህም ያረጀ ሻጋታ, ስለ tablespoon በስብሶ ነው. ወተት ወይም አረንጓዴ ሻይ ጋር ሞቅ ያለውን muffins ያገለግላሉ.

multivarka ውስጥ kefir ላይ በኬክ እንቁላል ያለ

multivarka ውስጥ የበሰለ ለመሥራትም, እንኳ ምድጃ ጋር "ሳይሆን ጓደኞች" ናቸው እነዚያ የቤት እመቤቶች ያህል, ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. በዚህ ጉዳይ ላይ እርጎ ወደ እንቁላል ያለ ኬክ ምንም የተለየ ነው. ይህም ማዘጋጀት, በጣም ቀላል ነው ጥረት እና ቅመሞች ቢያንስ ያስፈልገዋል, እና ውጤት በቀላሉ አስደማሚ ነው.

ሞቅ እርጎ (250 ሚሊ ሊትር) ውስጥ የመጀመሪያው ኬክ ለማዘጋጀት ሶዳ አጠፉ (0.5 ሸ. ጭልፋዎች). የመገናኛ አረፋ ወደ የሚጀምረው አንዴ, ስኳር (120 ሰ) እና ተመሳሳይ የአትክልት ዘይት መታከል ይችላሉ. ስለ ስኳር ቢፈርስ ድረስ ንጥረ ነገሮች ከዚያም ዱቄት (220 ግ) ጋር የተቀላቀለ, ቀላቃይ ገረፈው. ቢያንስ ሊጥ ውስጥ (1 tbsp.) ፍራፍሬዎች candied አክለናል. አንድ ቀን ኬክ ግሏል በፊት የአልኮል ውስጥ እንዲሰርግ ይበረታታሉ.

የ የተዘጋጀ ሊጥ አንድ ሳህን Multivarki ውስጥ አኖሩት ነው, ማዘጋጀት ሁነታ "መጋገር", ክዳኑ ተዘግቶ ነው. የ የማብሰያ ጊዜ 75-80 ደቂቃዎች ኬክ ነው. ይህም ቃና በኋላ በ 10 ደቂቃ ውስጥ ጽዋ ማግኘት ስለሚችሉ.