ቤት ሰራሽ ቢራ የተሻለ መጠጣት የሚሆን አዘገጃጀት ምንድን ነው?

ይህ መጠጥ, ይህም ታሪካዊ አመጣጥ እስከ ወደኋላ በጥንት ዘመን እንደ ይሄዳሉ. ቤት ሰራሽ ቢራ መጠጣት ለ ክላሲክ አዘገጃጀት ቀላል ነው; እርሾ, ስኳር እና ውኃ. ለበርካታ ዘመናት ሰዎች ሞክሯል,, የተፈለሰፈው ይህ ሲሞክር በአጠቃላይ, መፈልሰፍ አንዳንድ ክፍሎች ይተካል. ሩሲያ ውስጥ አተር ወይም እየተንተከተከ ጋር ተተክቷል ማር ወይም ቤሪ ጭማቂ እና እርሾ ላይ Braga አኖረ. ማንኛውም መስፍናዊ በዓል ማር ያለውን ማሽ ጋር አብቅቷል.

ባሻገር Braga አንድ ዝግጁ-ወደ-መጠጥ የአልኮል መጠጥ መጠቀም ይቻላል እውነታ ጀምሮ, እንዲሁም ጠጅ ወይም በቤት ከቮድካ (Moonshine) ዝግጅት መሠረት ነው. ማንኛውም መሰረታዊ ሂደት አዘገጃጀት ማብሰል መጠጥ - ተፈጥሯዊ ፍላት. ስለ አልኮል ጥራት የማዘጋጀት ዘዴ ማጠናቀቂያ ደረጃ ላይ ይወሰናል.

አንድ በረኛው ወይም እንግሊዝኛ በጠንካራው ዝግጅት የሚያገለግል መጠጥ, መኖሪያ ጠመቀ አዘገጃጀት ላይ ትኩረት ስጥ. እነዚህን መጠጦች መካከል ዝግጅት ጠንካራ ፍላት ክፍሎች ላይ የተመሠረተ ነው. የጀርመን ቢራ ዝግጅት ዘዴዎች, በተቃራኒ ላይ, ፍላት በአጭሩ ማቅረብ. ነገር ግን በሩሲያ ውስጥ የቤት-የተሠራ ቢራ መጠጣት የሚሆን መሠረታዊ አዘገጃጀት Moonshine ለማድረግ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር. ምርጥ መንገዶች ትውልድ የሚተላለፍ Bootleggers ወደ ትውልድ ከወረሳችሁት ጠመቃ.

መነሻ -brewed ቢራ: አንድ አዘገጃጀት ብስኩቶች ከ መጠጥ ለማዘጋጀት

አንድ መጠጥ ማዘጋጀት በጣም የተለመዱ መንገዶች አንዱ በጣም ቀላል ነው. ፈጣን የተውጣጣ አዘገጃጀት ነው; እርሾ, ስኳር, ውሃ እና አጃው ብስኩቶች. ይህ stupefying መጠጥ ለማዘጋጀት በተቻለ አማራጮች ብዙ ቁጥር እንዳሉ ምንም ሚስጥር ነው. ከእነርሱ መካከል አንዱ - አንድ መጨናነቅ ውጭ መጠጥ ቤት ጠመቀ አዘገጃጀት. ይህ ዘዴ አንድ ጥራት ያለው ምርት ማግኘት ብቻ አይደለም ይፈቅዳል, ነገር ግን ደግሞ candied ወይም ሊጡ ጨምሮ ትርፍ ላይ እንዲውሉ ባለፈው ዓመት መጨናነቅ, ያስፋፋል.

በማዘጋጀት ማሽ ውስጥ ዘዴዎች

1. አንድ ዝግጅት ታንክ - ወደ መጠጥ ዝግጅት የመጀመሪያው ደረጃ. እንዲህ እንደ ወተት በቆርቆሮ ወይም በደንብ ከታጠበ 30 ሊትር enameled መጥበሻ እንደ ተስማሚ cookware ነው.
2. ከዚያም አስፈላጊ ዝግጁ አቅም የሆነ መጨናነቅ ስኳር ወይም ስኳር ወይም ጃም ውኃ / 10 ኪ.ግ 40 ሊትር ፍጥነት ቦታ እና ቅድመ-የጦፈ (ክፍል ሙቀት) ውሃ ለመሙላት. በተጨማሪም ምክንያት የድፍድፍ ውስጥ ፍሬ, የቤሪ ወይም ዘቢብ ታክሏል ነው.
3. እርሾ ማብሰል. ሙቅ ውሃ ውስጥ እርሾ ላለማስከፋት እና ምክንያት የድፍድፍ ለማከል. በጥልቀት ምክንያት የተለቆጠ ቀላቅሉባት.
4. ቀጣዩ እርምጃ ቀላል አይደለም. እርስዎ, የቤት-የተጠመቀው ቢራ "እስከ ጀመረ" ወይም መወሰን አለብን. መላው ሂደት በትክክል ቆይቷል ከሆነ, ማሽ የሚንኮሻኮሽ አንድ ዓይነት ይሰማሉ. ይህ ፍላት (Braga ተጫውቷል) የጀመረ መሆኑን የሚጠቁም ነበር.
5. የመጨረሻው ደረጃ. የድፍድፍ አቅም በሚገባ ብርድ ተጠቅልሎ አንዳንድ ጊዜ (3-4 ቀኖች ከ 2 ሳምንታት), ይህም ወቅት ፍላት ሂደት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ አለበት. በእያንዳንዱ ቀን ከአንጀት ቅጽበት ድረስ ተበሳጨበት አለበት. -ዝግጁ የተጠመቀው ቢራ - ብርሃን እና መራራ አንድ ንክኪ ጋር. ወደ እሬት እሬት ጣፋጭነት, የተያዘ ነው ከሆነ የትኛው ሂደት ገና አልተጠናቀቀም ማለት ነው.

ከዚያም አንድ cheesecloth በኩል Braga አስፈላጊ ውጥረት, በርካታ ንብርብሮች ወይም በወንፊት ውስጥ አጣጥፎ. መጠጥ መጠጣት ወይም Moonshine ውስጥ ያገኙህማል ዝግጁ.