ቪክቶሪያ ከ ጣፋጭ መጨናነቅ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ

ቪክቶሪያ ያውቃል ምንድን ነው, በጣም አይቀርም, እያንዳንዱ አትክልተኛ ገበያ ውስጥ እነሱን ያገኛል ይህም የቤሪ አንድ ተራ አድናቂ, ነው, እንኳ መገመት አይችልም. ስለዚህ, በመጀመሪያ ቪክቶሪያ ምን ማብራራት ይኖርበታል, እና ብቻ ከዚያም ጣፋጭ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት ስለ ታሪክ መቀጠል.

"ቪክቶሪያ" - ይህ ትልቅ ዓይነት ነው እንጆሪ. አሁን ቪክቶር በገነት ውስጥ እያደገ ማንኛውም የዱር እንጆሪ እንደ አንዳንድ ዓይነት አልነበረም ይባላል. ብዙውን ጊዜ, ሌላው ቀርቶ ተሞክሮ አትክልተኞች እንጆሪ ጋር ግራ. እንዲያውም, ቪክቶሪያ አሁንም በሌሎች አበቦች እና ቅጠሎች እንጆሪ እና ተመሳሳይ ቢሆንም ጥሩ ጣዕም አለው, ነገር ግን. በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, በአትክልት ውስጥ ግልጽ የሆነ ልዩነት - እንጆሪ እንጆሪ ቁጥቋጦዎች እጅግ ቁመት መብለጥ. በተጨማሪም, ምርት እንጆሪ እንጆሪ ጉልህ መብለጥ መሆኑን ምክንያት እውነታ መሆኑን (ቪክቶሪያ ጨምሮ) እንጆሪ - monoecious ተክል, ማለትም እያንዳንዱ አበባ በእጅጉ መባዛት ሳንጨነቅ ይህም ሁለቱም በዘነዘና እና stamen, ይዟል.

እንዴት ጣፋጭ ምግብ ቪክቶሪያ ከ መጨናነቅ? እርግጥ ነው, እያንዳንዱ ቤተሰብ የራሳቸውን የግል የምግብ አዘገጃጀት. እኛ ጊዜ-የተፈተነ አንዱን እንመልከት. ይህም የተሳካ ውጤት እና መዓዛ መጨናነቅ ጋር ሻይ አንድ ኩባያ በላይ ደስ የሚል የክረምት ምሽት ያረጋግጣል.

ንጥረ ነገሮች

- 2 ኪሎ ግራም, ቪክቶሪያ: ጃም 4-5 ግማሽ ሊትር ጋኖች ዝግጅት እኛ የሚከተሉት ያስፈልገናል አሸዋ ስኳር - 1 ኪሎ ግራም, ግማሽ ሎሚ ወይም 0.5 tsp ጭማቂ ሲትሪክ አሲድ, እና seaming እርግጥ ጣሳዎች, caps እና ማሽን. በፊት ሁለቱም ጃም ለማድረግ የቪክቶሪያ, ባንኮች sterilized, እና አንድ ማቀዝቀዣ ወይም አነስተኛ ሳህኖች, ሳውሰርስ አንድ ሁለት ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. እነዚህ መጨናነቅ ምክንያት ዝግጁነት ለማረጋገጥ ሲሉ አስያዥ ላይ ይመጣል.

ዝግጅት

ዝግጁ ናችሁ አሁን, ቪክቶሪያ ከ ጣፋጭ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት መግለጫ መቀጠል. የ አምስት ሊትር ድስት ይውሰዱ እና ስኳር በእያንዳንዱ ንብርብር በመርጨት, እንጆሪ ደራርበው አኖረው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ይህ 3-4 ሰዓታት ውስጥ ሙቀት ለ መተው አስፈላጊ ነው. የቤሪ ጭማቂ መስጠት አለበት. ሁለት ሰዓት ተኩል ቀላቅሉባት አንዴ ድስቱን ይዘት ሊሆን ይችላል. ስለ ስኳር ቢፈርስ ድረስ የቤሪ ትንሽ እሳት እና ሁከት ላይ አኖረው በተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, ይጠብቁ. አንተም ፈሳሽ የሆነ በቂ መጠን ከመረጡ, አንድ ብርጭቆ ውኃ ያክሉ. የስኳር ሙሉ በሙሉ ሽሮፕ ውስጥ ቢፈርስ ጊዜ ሙቀት መጨመር እና መጨናነቅ መፍላት ያመጣል. አሁን, ሳይበላሽ ሚና እየተጫወተ የእኛ billets ረጅም ማከማቻ የማረጋገጥ እና እንዲሁም እንደ ያለውን መጨናነቅ ብሩህ ጣዕም ይሰጠዋል የትኛው ሲትሪክ አሲድ ወይም የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ቅልቅል ላይ ለማከል እና ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል መፍላት ይቀጥላሉ.

አሁን ላይ እኛ ዝግጁ በስብሶና ጫፋቸው ያስፈልጋቸዋል. በውስጡ መጨናነቅ መገኘት ለመመርመር አንድ ማንኪያ ውስጥ ለመመልመል እና ለማቀዝቀዝ ወደ ጫፋቸው ላይ አፍስሰው. ከሆነ ያለውን መጨናነቅ አይደለም አነጠፉ; ከዚያም ዝግጁ ነው.

ይህ አሁን ቪክቶሪያ ከ ጣፋጭ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት እናውቃለን, ይህ ነው. እሱ እልባት ወደ ግራ እና ባንኮች ላይ መፍሰስ ሊሆን ይችላል. እስከ መፍጠን እና በአንድ ጊዜ አፍስሱ ከሆነ, ብቅ ቤሪ እና ሽሮፕ ከ ለዩ. የ መጨናነቅ ይመጣል, እና ስለ ሀያ ደቂቃዎች ይወስዳል ቢሆንም, እናንተ ጣሳዎች መካከል ዝግጅት ላይ እንዲሳተፉ ይችላሉ - ማለትም, ያላቸውን የማምከን. አሁን ባንኮች አፍስሱ ያስገመግማል ይችላሉ ወዲያውኑ እነሱን መልቀቅ ይችላሉ. ባንኮች የተሻለ አጡዞ ቀዝቀዝ ድረስ ታች በበኩልህ.

አሁን ቪክቶሪያ ከ ጣፋጭ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት, ሁሉንም ይላል. በበጋ የሆነ ጣዕም ይደሰቱ - በ መጨናነቅ ሁለት ዓመት ድረስ ሊከማች ይችላል!