አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት, እንዴት እንቁላል ጋር minced ስጋ zrazy ማብሰል

ባህላዊ የበርገር ነገር አዲስ እና ጣፋጭ የሚፈልጉ ከሆነ, በቂ ፈታኝ ያላቸው አይመስልም ከሆነ, ምንም ነገር ለማብሰል እንዴት ይኖራል minced ስጋ zrazy እንቁላል ጋር. ማን አያውቅም - እነዚህ cutlets አጭቃ, እናንተ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ዙሪያ ተኝቶ ሁሉ አደረጉበት አላቸው መጠቀም ይችላሉ. እና ምክንያት በዉስጥ የሚገኝ ማለት ይቻላል የማይባለውን ሊለያይ እንደሚችል ያለውን እውነታ, የወጭቱን አንተ ከመቼውም አሰልቺ አያገኙም አንድ እድል አለ.

እንቁላል ጋር Zrazy እና ቅጠል

ግሪን Beret በጣም ጣፋጭ ነገር ግን ማንኛውም ቀስት-ብዕር አጠቃቀም በ ማግኘት ነው. በፊት zrazy ማብሰል እንዴት እንቁላል ጋር minced ስጋ, minced ስጋ በአግባቡ መደረግ አለበት. cutlet ጀምሮ ይህ አዘገጃጀት ውስጥ ምንም የተለየ ነው: ስጋ ንጥር መሬት, ትልቅ ሽንኩርት እና macerated ነጭ ቂጣው ነው. ማንኛውም ሰው ነጭ ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ሁለት ማከል ይችላሉ, ነገር ግን እሱ የሚወድ ነው. የ የጅምላ እንቁላል, ጨው እና በርበሬ አፈሰሰ ነው ቢነዱ ነው, እና በጥንቃቄ ለወሰች ነው. ሦስት እንቁላሎች ወደ የበሰለ እና ይቆረጣል ናቸው አሞላል, ሁለት ክፍሎች የተቀላቀለ ነው, ጥሩ አረንጓዴ በሞገድ ሲንኮታኮት. የ በዉስጥ የሚገኝ በቂ ነስንሶ እንደሆነ ያስባሉ ከሆነ በዉስጥ የሚገኝ podsolit ይችላሉ. አንድ ለመሙላት መሃል, ጠቀለለችው ጠርዝ ላይ ማንኪያ አነጋገር, ወጣ ያለ ትንሽ ወፍራም ቂጣ የተተየቡ በዉስጥ የሚገኝ ነው; በተጨማሪም zrazy ለመቀረጽ. አግኝቶአል ሞለል patties. እያንዳንዱ የዳቦ ፍርፋሪ ትገረፋላችሁ እንቁላል, paneer በደምም እና በእያንዳንዱ ጎን ላይ ለአሥር ደቂቃ ያህል በአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ.

ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና እንቁላል ጋር Zrazy

ወደ ቀዳሚው አሞላል አንዳንድ በጣም መጠነኛ ካሰቡ, እንዴት እንቁላል አትክልቶች ጋር minced ስጋ zrazy ማብሰል ይነግርዎታል. አሞላል ጋር ትንሽ ረዘም ፍርግሞ ይኖራቸዋል. ትልቅ ሽንኩርት እንደ በደቃቁ በተቻለ ሲንኮታኮት, በሁለቱ ክፍሎች መካከል ትልቅ ካሮት ጅ መሃረብ የተጠበሰ ነው. እሷ መቆረጥ ሁለት ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል ነው. አንድ አለመኖር ያለ ማድረግ ይችላሉ የሚሆን ታማኝነትንም አንድ ትንሽ (ተስማሚ እንኳን የደረቀ) ለማፍሰስ ደግሞ ጥሩ ይሆናል, ነገር ግን ነበር. Stuffing - ሁሉም ተመሳሳይ, cutlet. መንገድ በማድረግ, ሥጋ አንድ ነጠላ ዝርያዎች ሆኖ ሊወሰድ ይችላል የተቀላቀለበት ነው. ጋባዧ በተለይ ዶሮ ጋር የተደባለቀ አሳማ-የበሬ, ይመክራል. በ በተገለጸው አዘገጃጀት ውስጥ ዝግጁ zrazy ዱቄት ውስጥ ያንከባልልልናል በፍጥነት, ከዚያም duhovochny ወረቀት ላይ ቡናማ እስካደርግልህ ድረስ ጠበሰ, በላዩ ላይ የዶሮ መረቅ መካከል ግማሽ ኩባያ አፍስሱ; ሀያ ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ቅቤ እና ጋገረ ትንሽ ቁራጭ ለሸሸን ይመከራል. ስለዚህ zrazy ይበልጥ ዉሃ የሞላበት ይሆናል.

buckwheat እና እንቁላል ጋር Zrazy

በዋናነት, መሠረት - ይፈጩ የበሬ - በዚህ ሳህን ሁሉ ዝርያዎች ውስጥ ተመሳሳይ በመዘጋጀት ላይ ነው. ይህ ብቻ መሙላትን ይለያያል. ሆኖም አዘገጃጀት minced ስጋ እና ከእንቁላል buckwheat ጀምሮ የተዘጋጀ zrazy እንደ ሂደት ስጋ እርከን ላይ መደበኛ መንገድ አንዳንድ መዛባት አለው. በመጀመሪያ, ይህ የበሬ መውሰድ እና ሌሎች በዉስጥ የሚገኝ ጋር ማደባለቅ ነው የሚመከረው. በሁለተኛ ደረጃ, macerated ሳይሆን ነጭ ዳቦ እንዲሁም ቡናማ ዳቦ ከለወሰ. minced ሽንኩርት አንድ ድኩላ ላይ የተላጠው ውስጥ ሦስተኛ, ከዚያም ስጋ ወደ ጭማቂ በመጭመቅ. እና በመሙላት ሁሉ ብንልም ማዘጋጀት. ቀላል ገንፎ እሷን ተስማሚ አይደለም. Buckwheat ከታጠበ እና የወይራ ዘይት ጋር ድስቱን ወደ አፈሳለሁ ነው; grated ካሮት በዚያ አኖሩት ነው. የተጠበሰ ጥሩ አን ሁለቱም ክፍሎች; ከዚያ በኋላ ብቻ ከፈላ ውሃ ፈሰሰ ነው, ወደ ቅልቅል ጣዕም, በርበሬ ይጣፍጣል እና የተከተፈ ቲማቲም ደረቀ ነው. ዝጋ ሽፋን - በሁለተኛው ክፍል ውስጥ አምስት ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ መሙላትን ነው. ከዚያም - አውራ ጣት: minced ስጋ ሁሉ ኬክ ጥራጥሬ እና የተከተፈ እንቁላል, ጥቅል cutlets እና ቀለጠ ቅቤ ውስጥ ፍራይ አንድ ማንኪያ ላይ ለማስቀመጥ ለ.

Duhovochnye zrazy

አጣዳፊ እና browned አይብ ንጣፍ ጋር ምድጃ ውስጥ እንቁላል ጋር minced ስጋ zrazy ማብሰል እንዴት ያለ በጣም የሚስብ ዘዴ የለም. ልዩነቶች ጋር - stuffing እንደተለመደው እንዳደረገ, ነገር ግን በዉስጥ የሚገኝ ነው. በመሆኑም, 4 እንቁላል (minced ሁለት ፓውንድ) የተቀቀለ, ነገር ግን መቁረጥ, እና እየነካካ coarsely ሁለት ትላልቅ spoonfuls ጋር የተቀላቀለ ቅቤ እንዲለሰልስ. የ ዘይት ለመጋገር ወረቀት ላይ ጭነው ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ, zrazy ለመቀረጽ. የ ሉህ ከዚያም እያንዳንዱ cutlet የመወያየት ማንኪያ ሰናፍጭ ተወግዷል ነው. ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ወደ ኋላ ቦታ ትሪ መጋገር. ሁለተኛውን አቀራረብ: - ትቀልጣለች ድረስ ምድጃ ውስጥ እንደገና ለእያንዳንዱ ምርት ቀጭን መቀመጫን አይብ ማስቀመጥ ነው. በጣም ጣፋጭ ፈሳሽ ያለው እና ትንሽ ስለታም!

multivarka ውስጥ Zrazy እንቁላል

አናት ላይ እንደ ሁልጊዜ ይህ ታዋቂ ማብሰል ይጠጓቸው! ተጨማሪ ብሎ ምድጃው ላይ የበለጠ ወይም ምድጃ ውስጥ እንቁላል ጋር minced ስጋ ምግብ የሚያበስለው zrazy እንደ multivarka እንኳ ቀላል, አልወደደም ይልቅ አዲስ ምግብ ልማት ሁኔታ ውስጥ. ወደ እመቤቷ በመሙላት የሚሆን እንቁላል በልበ ሙሉነት ነው ሊጋባ እና በደንብ grated አይብ ጋር ማደባለቅ ዘንድ ይመከራል ነው, ይህ ዘዴ የተካነ. ለመቀረጽ patties አስቀድመው ማለት ተቋቁሟል. ከዚያም zrazy ጥብስ ሁነታ (በእያንዳንዱ ጎን ላይ አምስት ደቂቃ) ለማብሰል ውስጥ ጽዋ Multivarki ወደ አንዳንድ ዘይት አፈሰሰ; ከዚያም ጥማቸውን ሁነታ, ከዚያም ሸ ልምምድ ማድረግ ሌሎች የኢኮኖሚ ወይም የግል ጉዳይ የተዘጋጀ ነው. ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ ውጤት የተረጋገጠ ነው.

እንጉዳዮች ጋር Zrazy እና እንቁላሎች

በዉስጥ የሚገኝ ለእነርሱ እና አንድ መደበኛ የበሰለ ይቻላል. ይሁን እንጂ ሌሎች በርካታ የምግብ አዘገጃጀት ተከትሎ, በተቻለ እና ወግ እንዲሄድላቸው ነው. ስለዚህ ስጋ ንጥር ላይ ትልቅ ድንች ይወሰዳል እና የተላጠው ነው - ይህም ይልቅ ዳቦ የራሰውን ነው. ግማሽ ውስጥ ትልቅ ሽንኩርት የተቆረጠ. አንዱ ግማሽ ወደ ስጋ ጋር አብረው ከለወሰ ሲሆን ሁለተኛው የተፈጨ, የተከተፈ የ ዝግጁ ሠራሽ በዉስጥ የሚገኝ ላይ የተጠበሰ እና አክለዋል ነው - ስለዚህ ማንኛውም ለትንሽ ይሆናሉ ተጨማሪ የጨረታ. ተመሳሳይ ዓላማ ወተት ሁለት የሾርባ አፈሳለሁ ጋር, መሬት የበሬ በጥንቃቄ ለወሰች. እናንተ እንቁላል እና እንጉዳዮች ጋር minced ስጋ zrazy ማብሰል በፊት, የኋለኛው ስጋ በተገለጸው መጠን, እንጉዳዮች አንድ መቶ ግራም በደቃቁ አይቆርጡም እና ፍራይ አለብን በቂ ነው. ተሰንጥቆ እና የበሰለ እንቁላል እንጉዳይ ጋር የተቀላቀለ; tablespoon መሙላትን ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም የተቀመመ. አይብ አንድ ትንሽ ቁራጭ በደቃቁ እነርሱ ዱቄት ማንኪያ መጨመር, ፍርፋሪ ወደ መንፈሳቸው ለውዝ አንድ ሩብ ዋንጫ, ሁለቱም ክፍሎች የተቀላቀሉ, የተላጠው - ይህ breading ይሆናል. ይህም ይንኮታኮታል እና zrazy ተበጅቶ በሱፍ ዘይት ላይ ለማነሳሳት-የተጠበሰ. ምክንያት ያልተለመደ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ጥርት እና ውብ ንጣፍ ይዞራል.

እርግጥ ነው, እንቁላል ጋር minced ስጋ zrazy ማብሰል እንዴት እናውቃለን, በቀር - በአጠቃላይ, እኛ ዲሽ ቀላል ነው እና በትክክል በፍጥነት ማለት እንችላለን. ፎቶ አፍ-የሚያጠጡ ውጤቶች ጥረት የሚያስቆጭ ነው ያሳያል.