ቲማቲም የመጀመሪያው ጃም - የጣሊያን ተደረገልን

በመጀመሪያ በጨረፍታ በቲማቲም ውስጥ መጨናነቅ አንድ gimmick ሊመስል ይችላል. እንዲያውም ዲሽ በጣም ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ውጭ ይዞራል. ማንኛውም ጋባዧ, በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, ከዚህ በታች የተገለጸው ይሆናል ይህም አዘገጃጀት, ወደ በጥብቅ መከተል ነበር ይህም ማብሰል. እውነቱን ለመናገር, ቲማቲም መካከል ጃም በጣም ቀላል ምግብ - ሰነፍ መሆን አይደለም, እና አንድ ያልተለመደ ተደረገልን ያግኙ. እኛ ወደ ገበያ በመሄድ እና ትኩስ አትክልት ይገዛሉ.

ስጋ specialties ለ ጣፋጭ ማጣፈጫዎች

ንጥረ ነገሮች:

- አረንጓዴ ቲማቲም አንድ ኪሎ ግራም;

- ኮምጣጤ (500 ሚሊ ሊትር);

- ስኳር (500 ግ);

- ሽንኩርት (6 ጥርስ);

- እርድ (10 ግ);

- ጨው (10 ግ);

- ቀይ ቃሪያ, ዘቢብ, ዝንጅብል (ትንሽ ትንሽ);

- ከሙን (5 ሰ).

ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ሁሉም የተዋረደ እና አንድ ሰዓት ያህል ምግብ ማስቀመጥ ነው. ጋኖቹን አጸዳ እና ትኩስ ዝግጁ መጨናነቅ ይወስድባቸዋል. ወደ ጓዳ ወይም ምድር ቤት አስወግድ. ስጋ እና አሳ ምግቦች የሚሆን መረቅ እንደ ቅመም ባዶ ታላላቅ. ደግሞ ሻይ የተለየ ሳህን መጠቀም ይቻላል.

ቲማቲም መካከል ጃም: አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች:

- ቀይ ቲማቲም አንድ ኪሎ;

- አንድ ብርጭቆ ውኃ;

- ስኳር አንድ ኪሎ;

- ሲትሪክ አሲድ (2 ግ).

ይህ አዘገጃጀት ያህል, ትንንሽ ፍሬዎችን አትክልት ይምረጡ. ከእነሱ ጋር 4 ቁርጥራጮች ወደ እህሉ እና ዘሮች እና የተቆረጠ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. , ስኳር እና ውኃ ሽሮፕ የሚቀቅሉባቸው እየተሰራ ቲማቲም ማጥለቅ እና በውስጡ ያለውን ሌሊት መተው. በቀጣዩ ቀን ድብልቅ 1.5 ሰዓታት ቀቅለን መጨረሻ ሲትሪክ አሲድ መጨመር ነው. ባንኮች ወደ ፈተሉ.

ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ውስጥ, ቆንጆ የሆነ ጠቃሚ ምግብ እና የበጋ ጣዕም ጋር አንድ ማሰሮ ለማግኘት. ያልተለመደ ጣፋጭ ከማስወገድ ጋር ሊያስደንቀን - መጨናነቅ የበሰለ ነገር ከ የምትወዳቸው ሰዎች, መረዳት አይደለም.

ለውዝ እና ዘቢብ ጋር ቀይ ቲማቲም የተሰራ ጃም

ምርቶች:

- ቲማቲም (60 ኮምፒዩተሮችን.);

- የብርቱካን ልጣጭ (5 ሰ);

- ስኳር አንድ ኪሎ;

- ሲትሪክ አሲድ (5 ሰ);

- vanillin (5 ሰ).

የ አሞላል: walnuts ዘቢብ (እናቀምሳቸዋለን).

የታችኛው ክፍል መቁረጥ ቲማቲም, ወደ ማንኪያ ፍሬ አቋማቸውን የሚረብሽ ያለ በገለፈቱ ክፍል ውጭ ውሰድ. ሊጨርሱ, የፈላ አትክልት ወደ አምጣ - ሥነ solanine መገላገል ሦስት ጊዜ በተደጋጋሚ. የተላጠ እና nafarshirovyvaem ዘቢብ እና መክተፍ ለውዝ ጉዞዋን. ለመሙላት የወጭቱን ያለ ሕያው ጣዕም እና ከማንም የበለጠ ጣዕም ይሰጣል.

አሁን የስኳር ሽሮፕ ማብሰል እና ማስቀመጥ አለብዎት ተጫንን ቲማቲም. ኩክ ድረስ የማይቻልበት የሰሌዳ ሲትሪክ አሲድ, በማከል በፊት ወፍራም, ብዙ ደቂቃዎች የብርቱካን ልጣጭ እና vanillin. እርስዎ, ከዚያ ማጣፈጫዎች ማግኘት መጨናነቅ ወደ አስቀመጠው እርግጠኛ መሆን እንችላለን ከሆነ - ይበልጥ ግልጽ ጣዕም geranium ቅጠሎች በመጠቀም ማሳካት ይቻላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ይህ ብርቱካንማ ሽቶዎችንና ይተካዋል.

ከ የተሠራ መጨናነቅ ቲማቲም ወደ ይችላሉ ውስጥ ኮንቴይነሮች sterilized. መንገድ በማድረግ, ይህም በተለየ ማዘጋጀት ይቻላል. ከማደንደን ድረስ የተቀቀለ አትክልቶች, ከዚያም በብሌንደር ተፈጭተው በመጠቀም መንፈሳቸው. ውጤቱም በጣም ጣፋጭ ወፍራም መጨናነቅ ነው. ትክክለኛ palatability እርዳታ የተለያዩ ቅመም ማጣፈጫዎችን (ቀረፋ, vanillin, እርድ). እናንተ አድናቆት እንደዚህ ያለ አቀባበል ተደረገልን.

ቲማቲም መካከል መጨናነቅ ኢጣሊያ ወደ እኛ መጣ, እና ዜጎች የጌጥ ለመያዝ ቻሉ. የጣሊያን አብሳይ ድል እና እንግዶች ሊያስደንቀን ይልቅ ያውቃሉ. zucchini, ሽንኩርት, ሩባርብና, ካሮትና ወዘተ: እንዲህ ሌሎች አትክልቶች የተሰራ መጨናነቅ እንደ በዚህ ተግባር መቋቋም ዛሬ አይተናል በዚያ ውስጥ, በጣም ቀላል ነው.