ታታርኛ Belishev: አዘገጃጀት, ሁንግ ጋር ተወዳዳሪ የሌለው

ምናልባት ሩሲያ ከአጎራባች አገሮች ሁሉ ዜጋ ሁንግ ጋር የሚታወቁ ናቸው. በአንዳንድ መንገዶች, የሚያሳዝነው, እነርሱ እኛ ቸኩሎ የሚበሉት ነገር ያለንን ፈጣን ምግብ, ሆነዋል, ወደ አካሎች እና በልቼ ምርት ጥራት ላይ በጣም ፍላጎት አይደለም - ብቻ ሆድ ለመሙላት እና ረሃብን ስሜት ማስወገድ. ለምሳሌ ያህል አካባቢ ጀምሮ, ንጉሣዊ ቤተ መንግሥት - እና በአንድ ጊዜ እንዲህ ይደብራል ፓቲ ያለውን ለሙከራ, የታታር Belishev አዘገጃጀት ይሁን ነው የተለመደው Bazaar ወይም ሰጋቱራ ጀምሮ ዘመናዊ ዕቃዎች ይልቅ የበለጠ በባቡር ጣቢያው incarnations የተለየ ነበር.

እንደሚጠሩ ውስጥ መንጥሮ

ስህተቶች ስም ጋር ቀድሞውኑ ይጀምራሉ. እግዚአብሔር ሁንግ ጋር እንደሚባርከው: ዲሽ (ሁለት ሰዎች በዚህ ረገድ መዳፍ የተከፋፈለ ወይም ቫሽኪርኛ) አሁን ሻክላን ማብሰል የሚፈልጉ ሰዎች, በጥንቃቄ ስሙን Belishev. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ከተከሰተው አጠራር ይበልጥ አሁንም "belish" ነው.

የሚከተሉት በመጠባበቅ አትመጣም; ሁላችንም አንድ የተቋቋመ, ብዙውን ጊዜ ሁሉ ተመሳሳይ ኬክ ስም አጠገብ እናውቃለን እውነታ: ይህ, ሊጥ ዝግ ነው. አይደለም እንዲህ Belishev: የእርሱ አዘገጃጀት የግድ ከላይ ቀዳዳዎች ፊት ያመለክታሉ. ከዚህም በላይ የ "ምትክ" ተገቢ ምግብ አብዛኛውን ጊዜ እርሾ ሊጡን ጀምሮ የተዘጋጀላችሁን, ነገር ግን የመጀመሪያው ውስጥ የታረመ ነበር.

ልዩ ልዩ ታታርኛ ምግቦች

እንደገና መጠኖች. በአሁኑ የሕዝብ በወጥ የሚሰጡትን Belyashi, በመሠረታዊነት ስህተት መሆኑን መደበኛ Pyrozhkov እሴት አላቸው. የታታር እና Bashkirs "Belishev" ተብሎ የወጭቱን ሁለት መጠኖች ነበሩ: አዘገጃጀት, እነዚህ ሕዝቦች መካከል በጣም ታዋቂ የ ቅጥያ "ሳም" ይህ "ትልቅ" ነው ነበረው, እና ሙሉ ኬክ ነበር. ሁለተኛው የዝይ - "ስፖርትና" ያለውን በተጨማሪ ጋር. ይህ ብቻ ትንሽ, Pyrozhkov አማራጭ Belishev ምግቦች ነው. የዚህ ዝርያዎች አዘገጃጀት እርሾ ሊጡን መጠቀምን ይፈቅዳል, ነገር ግን አናት ላይ አንድ ቀዳዳ ሊኖር ይገባል.

በጣም ትክክል ሊጥ

ስለዚህ, ወደ ምንጮች. እኛ ማድረግ አይሆንም የተፈለገውን ታታርኛ ምግቦች እርሾ ሊጡን ያህል, "አእምሮ ውስጥ" ማድረግ እንደሚችል ደርሰውበታል በመሆኑ. መሠረታዊ ለ Belishev ግማሽ ጽዋ Kislyak ያስፈልጋቸዋል. እርስዎ ይግዙ ወይም በመስኮቱ ላይ የራስህን, skvasiv ወተት ማድረግ ይችላሉ. የአካል ብቃት እና እርጎ. ፈሳሽ ወደ እንቁላል, ሁሉም ይቀመማልና: አስተዋወቀ ጽዋ ዱቄትና ሁከት ወደ ፈሰሰ ነው. ይህ ቀለጠ ማርጋሪን (የመዋቅሮች እንደ 100 ግ) አክለዋል ብቻ በኋላ, ወደ ዱቄትና ቤኪንግ ሶዳ ግማሽ የሻይ ማንኪያ 2 ኩባያ (በተፈጥሮ አጠፉ). እነዚህ ሁሉ ቅመሞች ሊጥ በሳምቡሳ እንደ ለወሰች ናቸው. እሱ ብቻ እውነተኛ Belishev ያደርገዋል. (- Kislyak, የጨው መጠን ስኳር አነስተኛ መጠን ሊታከል ይችላል እርጎ), ነገር ግን መሠረታዊ ግንኙነት መጠበቅ አለበት አዘገጃጀት አንዳንድ ምሉዕ ለማድረግ ያስችላል.

ምንም ያነሰ አንድ መደበኛ በዉስጥ የሚገኝ

ታዋቂ እምነት በተቃራኒ እነዚህ የዶሮና ውስጥ መሙላት ብቻ ስጋ መሆን የለበትም. በጣም ብዙ ጊዜ, ይህ ድንች (ይህ የእኛ ምርጫ ነው!) ጋር የተቀላቀለ, ነገር ግን ሩዝ እና ማሽላ ጋር አማራጮች አሉ ነው. አንተ Belishev በጣም ባህላዊ ዘዴ ለማዘጋጀት እንዴት እያሰቡ ከሆነ ግን, አንድ ድንች ለ ያቁሙ.

የ "ስፖርትና" ማዘጋጀት ያለውን ስልት እንደ እኛ አንድ ይበልጥ ተመራጭ zurbelish የፈጠራ በሐኪም ግምት, ሰዎች በተፈጥሮአቸው ሊደረግ ይችላል. 400 ግ በግ ወይም የጥጃ ሥጋ ድንች, ሽንኩርት ንጥር ነው, እና በጣም ይመረጣል polstakana መረቅ (በርበሬና ጨው ማለት).

በመጀመሪያ, ምንም መሬት ስጋ! በጣም በደቃቁ የተከተፈ መሆን አለበት. ድንች ስጋ ጋር አንድ መጠን ላይ ይቆረጣል. ይቀመማልና በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, ቃሪያ, ያክሉ - እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል. አንድ መጥበሻው ላይ አሞላል, በውስጡ ጭማቂ ጋር አብረው አኖረ በሚቀጥለው የታታር በክብ አናት ላይ ሊጥ ሌላ ወረቀት አገልግሏል ነው, ወደ ሊጥ ጋር ተሰልፈው. ጭማቂ ያለውን መጥፋት ለማስቀረት ሲሉ በጣም በጥንቃቄ Zaschipyvaem ጠርዝ. እንዳደረገ ነው ማዕከል ውስጥ በጣም ጠባብ ቀዳዳ ሰፊ, ነገር ግን አይደለም. "ተሰኪ" ነው, ሊጥ አንድ ቁራጭ ጀምሮ ቀዳዳ ሊገባ ነው. ግሏል Belisha እንደ ይህ ብርዳማ ከተለወጠ ለመቆጣጠር መወገድ ነው - መረቅ እንደሞላ.

እና በመጨረሻ - ጥቂት ሰዎች አውቃለሁ ይህም ምሥጢር. Belishev ይከራከራሉ አለበት ነገም ማስወገድን በኋላ; የምግብ አዘገጃጀት (አብዛኞቹ ትርጉሞች ውስጥ) ይህን የሚጠቁም አይደለም. ይሁን እንጂ, ኬክ ቢያንስ አንድ ሰዓት ያህል ቆሞ ተጠቅልሎ ሁሉ ጣዕም እና አሞላል ውስጥ ጣዕም ያሳያል ነው.

ይህ ተምኔታዊ እሱ የብልግና ጥብስ የዶሮና በመውሰድ, እኛ ለብዙ ዓመታት እናጣለን ነገር ለመረዳት እውነተኛ የታታር Belishev መሞከሩ ይጠቅማል.