ነብር ሸርጣኖች - ታዋቂ የባህር ለ ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት

እርስዎ ነብር ሸርጣኖች የበሰለ የማያውቁ ከሆነ, በፍጥነት እንደተገናኙ ይቆዩ. በመጀመሪያ, እነርሱ በማይታመን ጣፋጭ ነው; በሁለተኛ ደረጃ: በጣም ጠቃሚ ነው; ሦስተኛው የ ማብሰል ሂደት የወጭቱን ምርኮ የማይቻል ነው በጣም ቀላል ነው. ብቸኛው ነገር ግን በጣም አስፈላጊ ሁኔታ ነው: ለመፍጨት አይደለም. አለበለዚያ ሽሪምፕ-እንደ የጎማ ስጋት አሂድ. 1-2 ደቂቃዎች - የበሰለ የታሰሩ ለ 3-4 ደቂቃ ሙቀት ህክምና በቂ ትኩስ አስታውስ.

አንተ ቀፎ ውስጥ ጥሬ ሸርጣኖች ገዝተው ከሆነ, መጀመሪያ ሆዱ ላይ አንጀት ያስወግዱት. እርስዎ ዝግጁ ሰራሽ የታሰሩ ምግብ የሚጠቀሙ ከሆነ, በረዶ ማስወገድ, ለ 30 ሰከንዶች ከፈላ ውሃ ተጐናጽፎአል. ይህ የመለጠጥ እና ከዚያ የተጠበሰ ወይም እንዲመደብላቸው ላይ ማብሰል ይችላል ሽሪምፕ, ግሩም ጣዕም ይጠብቃል.

አሉ የተትረፈረፈ ናቸው ሽሪምፕ አዘገጃጀት, ነገር ግን ከእነርሱ ምናልባትም በጣም ሳቢ የማን ዳርቻዎች ውኃ እነሱ መኖሪያ አገሮች ውስጥ ይገኛሉ. መብላት ከእነዚህ አገሮች ምርቶች መካከል አንድ አስገራሚ ቅንጅት ጋር ሰሃን ያቀርባሉ, ነገር ግን መካከል ክላሲክ ዘዴ ስለ አትርሱ ማብሰል ሽሪምፕ: ይህ ነብር የተጠበሰ ሸርጣኖች ሽንኩርት ጋር የወይራ ዘይት ውስጥ.

ንጥረ ነገሮች: ሽሪምፕ - 800-1000 ግራም, አተር መረቅ - 50 ግራም, ሽንኩርት - 3 ገባዎች, የወይራ ዘይት - 30 ግራም, ግማሽ ሎሚ.

ጥሬ ሽሪምፕ ማጥለቅ በአጭሩ ከፈላ ውሃ ውስጥ, ይህ ከቀፎው የመንጻታቸው ያመቻቻል. አንድ skillet ውስጥ, ዘይት ሙቀት አኩሪ አተር, መንፈሳቸው ሽንኩርት ያክሉ. አንዴ አፈረሰ ሽንኩርት-አተር ጣዕም, መጥበሻ ሽሪምፕ ውስጥ አኖሩት ናቸው. ፍራይ ከፍተኛ ሙቀት ላይ 3 ደቂቃ. በማገልገል በፊት, አንድ ሳህን ላይ ታስቀምጣቸዋለህ ቀሪዎቹ ወጥ አፍስሰው እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. አስፈላጊ ከሆነ, ሮኬት ቅጠል መካከል "ትራስ" ላይ ሽሪምፕ ማስቀመጥ ይችላሉ. እርግጠኛ የወጭቱን ያለውን አድናቆት በመሄድ እና አድናቂዎች መካከል በደረጃው መቀላቀል.

በጃፓንኛ ነብር ሸርጣኖች

ንጥረ ነገሮች: ሽሪምፕ, ማር, የሰሊጥ, ዘይት. የሚደበድቡት ለ: 250 ግ ዱቄት, 1 ኩባያ ውኃ, ግማሽ ሎሚ, ጨው, የወይራ ዘይት 1 የሻይ ማንኪያ ..

ሁሉም ምግቦች በመቀላቀል ያለውን የሚደበድቡት ማዘጋጀት. አንድ skillet ውስጥ, ዘይት እንዲያነድዱት. የሚደበድቡት ውስጥ እያንዳንዱ ሽሪምፕ ማጥለቅ እና ስለ ከ2-3 ደቂቃ ፍራይ. ማር ጋር አንድ ሳህን, ካፊያ ላይ ማመቻቸት እና የሰሊጥ ጋር ይረጨዋል.

በሲንጋፖር ውስጥ ነብር ሸርጣኖች

ንጥረ ነገሮች: ሽሪምፕ - 15 ንጥሎች, ከቮድካ - 1/4 ኩባያ, ሽንኩርት - ዓሣ መረቅ ራስ መካከል ከግማሽ - 1/4 ኩባያ ክላሲክ አተር መረቅ - 30 ግራም, የአትክልት ዘይት - 10 ግራም, ጨው, በርበሬ.

15 ደቂቃ ከቮድካ, ዘይት, ጨው እና በርበሬ ቅልቅል ውስጥ ሽሪምፕ marinate. ዘይት ውስጥ ጠበሰ, የተከተፈ ሽንኩርት, አተር መረቅ እና ለማከል ዓሣ መረቅ. የወጭቱን thickens ድረስ ይጠብቁ, እና ያገለግላሉ.

በአፍሪካ ውስጥ ሽሪምፕ አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች: የተላጠ ሽሪምፕ 500 ግራም, 3 tbsp. የራሱ የሆነ ጭማቂ, 3 tbsp ውስጥ ቲማቲም ለጥፍ ወይም ቲማቲም ባንክ የሾርባ. ማንኪያ ክላሲካል አኩሪ አተር, ሎሚ 1, 1 ሸ. ማንኪያ ስኳር, የአትክልት ዘይት, የሰሊጥ.

አንድ መጥበሻ ውስጥ ዘይት ሙቀት እና zakaramelizirovalsya ዘንድ በደቃቁ ስኳር ጋር ሽንኩርት የተከተፈ ፍራይ. የ ቲማቲም ለጥፍ እና ቲማቲም, ሽሪምፕ, ½ ኩባያ ውሃ ያክሉ. ሽፋን, ሙቀት አጥብቆ ለመቀነስ እና 3 ደቂቃ ተዳፍነው. ከዚያም, አኩሪ አተር, ቃሪያዎች በርበሬ መጨመር የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል; ስለ 5-10 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. የሰሊጥ ጋር ያለቀለት ዲሽ ረጪ.

አሁን ሸርጣኖች ምግብ ማብሰል እና የምትወዳቸው ሰዎች ስኮሊርሽፕ ሊያስደንቀን እንዴት እናውቃለን. appetit ቀየረ!