አልሜንድ ብስኩት - ክብደትዎን ይበሉ እና ይቀነሳሉ

ኩኪዎች, ብዙ አስደሳች ትዝታዎች እና ማህበቅቶች ይህንን ቃል ይይዛሉ. ጣፋጭ, አሮጊት, ጣፋጭ, ጣፋጭ እና ጣዕም ባለው ጣፋጭ ጣፋጭ ወተት. በልጅነታችን, ኩኪዎች በአለም ውስጥ ምርጥ ምግብ ሲሆኑ, ካሎሪዎችን አልቆጠረንም, እንዲሁም በወገብዎ ላይ ተጨማሪ ሴንቲሜትር አልፈሩም, ከማያስደስት ጣፋጭ ምግብ ጋር ይሸፍኑ ነበር.

ዛሬ እራሳችንን በአረንጓዴ እና በተለይም በኩኪዎች አጠቃቀም ላይ ለመግፋት እንሞክራለን. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ የተከለከለውን ነገር መብላት ይፈልጋሉ እና በአልሞንድ ወይም በቸኮሌት ብስኩቶች እንሰራለን ነገር ግን በአለም ውስጥ በጣም ጣፋጭ ምግቦች - በልጅነታችን ውስጥ.

በዛሬው ጊዜ ላንተ የምናካፍነው የምግብ አሰራር ዕብድብል-አመድን, ኩባንያ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ.

ልዩ የአልሞ ኩኪ ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

- 3 እንቁላል ነጭ;

- 200 ግራም ቅቤ;

- 100 ግራም የአማም መብራቶች;

- 100 ግራም ጥራጥሬ ዱቄት;

- 100 ግራም የስንዴ ዱቄት;

- 150 ግራም ያልገባ ቡናማ ስኳር ;

- 50 ግራም የሚመርጠው ቸኮሌት;

በስኳር እና እንቁላል ነጭዎች አማካኝነት ቀለል ያለ ቅቤ ይቀላቅል. ከዛ ቸኮሌት ፈገግ ካለ በጅሳቱ ውስጥ አፍስሱ. ከኩላኖቹ ግማሹን ያክላል እና ወለዉ ውስጥ ይፍሰስ. ከዚያም ቀስ ብሎ ዱቄት ይጨምሩ እና ከዳይ ማቅለሚያ ቀዳዳዎች ጋር ተቀላቅሎ ይቀላቅላሉ. ገር መሆን, ግን ለስላሳ መሆን የለበትም. ከዚያም የተረፈውን ክብደት የስኳርነት ማቅለቢያውን መርፌ ይሞላል እና በቢጣጌ ላይ የተሸፈነ, በትንሽ ኩኪስ በሸንበራ የተሸፈኑ አነስተኛ ኩኪዎችን ይሞላል. በእያንዳንዱ ጉድጓድ ውስጥ አንድ ሙሉ ቀለም ይኑርዎት. አንድ ባህሪ እስከሚታወቅ ድረስ ይቅፈሉት, 30 ደቂቃዎች ያህል. የሎሚ ብስኩት ሙሉ በሙሉ ከአሮጌ ትኩስ ቡና ጋር መዓዛና ጣዕም አለው .

የምግብ አሰራሩን ይለማመዱ እና ንጥረነገሮችዎን ያክሉ. የተለያዩ አይነት የቡና ቅልቅል ቅመር መፍጠር ይችላሉ ; አልሞንድ, ካዝየም, አጫማዎች. የበቆሎ ኩኪው ኃይልን ያሟላል, የዝውውር እና ብሩህ ተስፋን ያመጣል. በተጨማሪም, ይህ በጣም የሚያረካ እና ብዙ አይመገብም, ይህም ለፍትሃዊ ጾታ ይበልጥ ግልጽ ይሆናል.

በአውሮፓውያን ምግቦች ሁሉ የሚሳተፉ ባለሙያዎች ለኩኪስ የሚሆን ሌላ ምግብ ይደሰታሉ. ይህ ኩኪ የበርሊን ከተማ ነው - ለስላሳ እና ለስላሳ, ከአየር ፓፍ ጎጆ ጥራፍ ዱቄት.

የበርሊን ፒንክኒውዝክን ዝግጅት ለማዘጋጀት

- 200 ግራም ዝቅተኛ የስለት ጎጆ ጥብስ;

- ተመሳሳይ ቅቤ መጠን;

- 250 ግራም ሙሉ ዱቄት (የካሎሪክ ይዘት ይቀንሳል);

- ለስላሳ የዱቄት ዱቄት - 1 ኪስ ውስጥ;

- ቫንሊን;

- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሰሃን;

- ቀረፋ - በቢላ ጫፍ ላይ;

- ብራች ስኳር - 100 ግራም.

ለጋዝ:

- ስኳር ዱቄት;

- 2 ትኩስ ወተት የሆድ ወተት;

የሎሚ ጭማቂ.

ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ቅልቅል. ቅቤና የጎጆ አይብ ይቁረጡ እና ከዱቄት ጋር ይቀላቅሩ. አቧራውን አጣጥፈው በደንብ አስታውሱ. ከዚያም ቂጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት አስቀምጡ. ቂጣው ዝግጁ ሆኖ እንደገና ይጣፍጡ እና ቀለል ያለ ንጣፍ ይሽጉ. በስኳር ያፈስሱ እና በትንሹ ትንሽ የአየር ማእዘን ቅርጾችን ይቀንሱ እና ወደ ልባቸው ያጠጉ. ኩኪዎችን ለ 20 ደቂቃዎች በሙቀት ውስጥ ያስገቡና እስከ ወርቃማ ዴስ ይልጉ. ጠቃሚ ኩኪዎቻችን ሲቀዘቅዙ በሲቲ ማቅለጥ. ለዝግጁት, ዱቄቱን ከወተት እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ቅልቅል, በአግባቡ ፍዳ እና ማቀዝቀዝ. ኩኪዎችን በበረዶ ላይ ይሸፍኑ; ከዚያም በቾኮሌት እና በአልሞድ ግጥሞች ይለብሱ. የበርሊን ብስኩቶች እና የአልሞንድ ብስኩቶች ለቁርስ ምርጥ ናቸው እናም ለቤተሰብዎ ይደፍናሉ.

ብዙ ጊዜ እራስዎን እና ቤተሰብዎን በቤት የተሰራ ኬኮች ያድርጉ. በእጆቻችሁ ሙቀት እና በተፈጥሯቸው በተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው, በዚህም ምክንያት ሁሌም በታላቅ ቅርጽ, ብሩህ አእምሮ, ምንም እንኳን ችግሮች እና የህይወት ችግሮች እና ፍጹም ደህንነት. ለጤንነት ይበሉ እና ለቁጥሩ አይፍሩ - በራት ቁርስ ላይ የተወሰኑ ኩኪዎች እስካሁን ድረስ ምንም አያጠቃውም. ዋናው ነገር አይረበሹም.