አትክልት ጋር ምድጃ ዓሣዎች ጋግር. በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

ይህ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ነው, ነገር ግን ደግሞ በሚያስደንቅ አምጣልኝና - ዓሳ አትክልት ጋር ጋገረች. በተጨማሪም, ይህ ዲሽ መላው ቤተሰብ መመገብ ይችላሉ. ስለዚህ ዛሬ እኛ ጋግር ምድጃ ዓሣውን አትክልቶችን ጋር. እዚህ ላይ ይህ ቁርሳቸውን ምግቦችን በማድረጉ ምክንያት አንዳንድ አማራጮች ናቸው.

የምግብ አዘገጃጀት. Pangasius, አትክልት መጋገር

አስፈላጊ ንጥረ: ሦስት ካትፊሽ fillets, ሽንኩርት, ሁለት ቲማቲም, አንድ ቃሪያ; ሰናፍጭ ስድስት spoonfuls, 60 g ዱቄት, የአትክልት ዘይት እና አይብ 100 ግ.

ዝግጅት

ስለዚህ, ዓሣ ጋግር አትክልቶች ጋር ምድጃ ውስጥ. Defrosted pangasius fillet, ሁለት ክፍሎች ወደ crosswise ቈረጠ. ዓሦች ጋግር ይህም ቤኪንግ ትሪ, ቅቤ ጋር ብሩሽ. አንድ refractory መልክ የስንዴ ዱቄትና ቦታ pangasius ጥቅልል ቁርጥራጮች. ሽንኩርት ንጹሕና ሥርዓታማ ቀጭን ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ዓሣ በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ የሰናፍጭ አንድ spoonful ውጭ አኖራለሁ. ቃሪያ እና ቲማቲም እና ቀጭን ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ሽንኩርት እና ቀሪ አትክልቶችን ዓሣ አናት ላይ አኖረ. አይብ ጋር ዲሽ ረጪ. ነገም ዓሣ ውስጥ ጋግር 220 ዲግሪ ላይ ሀያ ደቂቃዎች አትክልት ጋር. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.

የምግብ አዘገጃጀት. የአታክልት ዓይነት አትክልቶች መጋገር አሳ

ንጥረ ነገሮች: 600 ግ ዓሣ ሦስት የአታክልት ዓይነት, ቲማቲም 3, ሦስት አምፖሎች 4, ድንች, oregano ሁለት ቅርንጫፎች, የወይራ ዘይት 150 ግ, ጨው.

የምግብ አሠራር ዘዴ

ከዚያም ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, ሁሉም አትክልቶችን ያለቅልቁ. በደንብ ንጹህ ዓሣ በስንጥባቸው እና በሰው አንጀት, ከ መለኪያና በውኃ ያጥባል. ያረጀ ከፍተኛ ባምፐርስ, ጋር ድስቱን ወደ የተዘጋጀ አትክልት ማስቀመጥ. በርበሬና ጨው ያክሉ. ዓሣ ጋር ከፍተኛ. ዘይት ጋር የደረቀ oregano እና ካፊያ ጋር የወጭቱን ረጪ. በበረሀም አርባ ደቂቃ ያህል ምድጃ ፎይል እና ቦታ ጋር ያለውን ቅጽ ይዝጉ. የሙቀት መጠን - 200 ዲግሪ. ከዚያም ፎይል ማስወገድ እና ሌላ አምስት ደቂቃዎች የወጭቱን ጋግር. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.

የምግብ አዘገጃጀት. የተጋገረ አሳ አትክልት እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር

አሳ, አምስት ድንች, ሁለት ካሮት, ሽንኩርት 2, 200 ግ የኮመጠጠ ክሬም, ጨው, የሎሚ ጭማቂ አንድ ኪሎ ግራም ዝግጅት አስፈላጊ ግብዓቶች.

የምግብ አሠራር ዘዴ

ጨው ጋር ገባዎች, በጊዜውም ወደ ተቆርጦ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል; ዓሣ ማጽዳት. የ ቆዳ ከ ድንች ልጣጭ. እየቆረጡ ይቍረጡት የኮመጠጠ ክሬም ሁለት የሾርባ ጋር ቀላቅሉባት. መከታ ካሮት መንሳፈፍ burachnoy. አንድ refractory ቅጽ ላይ ድንች ሁሉ ልበሱ. በእኩል ካሮት ማሰራጨት የላይ. የሽንኩርት ቀለበቶች ሌላ ንብርብር አድርግ. ከዚያም - ዓሣውን. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ሳህን ይሙሉ እና ፎይል ዝጋ. ሃምሳ ደቂቃዎች አትክልት ጋር ምድጃ ዓሣዎች ጋግር. አንተ መገንጠያው ያለውን ዝግጁነት ማረጋገጥ ይችላሉ. ድንቹን ለስላሳ እንዲሆኑ ከሆነ - ወጭት ሊወገድ ይችላል. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.

የምግብ አዘገጃጀት. አትክልቶች ጋር የተቃጠለ ቀይ ዓሳ

ንጥረ ነገሮች: አንድ የወተት ብርጭቆ, አራት እንቁላል, ቅመማ የቅንብር አረንጓዴ ሽንኩርት, ሳልሞን 500 g fillet, 150 ግ የደች አይብ, ትኩስ ቲማቲም 300 ግራም.

ዝግጅት

የእርሱ በጨርቅ ጋር fillets እና ደረቅ ያለቅልቁ. አንድ refractory መልክ ትንንሽ ቁርጥራጮች እና ቦታ ወደ ዓሣውን ቁረጥ. አረንጓዴ ሽንኩርት አይቆርጡም እና fillets አናት ላይ ያስቀምጡት. ገባዎች ወደ ቲማቲም ቁረጥ. እንቁላል ወተት, እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው. የ fillets አናት ላይ ያለውን ቲማቲም ሁሉ ልበሱ. እንቁላል-ወተት ቅልቅል, ዓሣ ጋር ሻጋታ ወደ አፍስሰው. ነገር አናት ላይ አይብ ትረጨዋለህ. በበረሀም አርባ ደቂቃ ያህል የተቃጠለ ዲሽ. የሙቀት መጠን - 180 ዲግሪ. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.