አንተ ቅባት ማብሰል እንዴት እንደሆነ ታውቃለህ?

ወደ ፓስታ ወይም buckwheat ቀቀሉ? የተጠበሰ ስጋ ወይም አሳ? ይህ ምግቦች በሙሉ ክልል ብዙውን ጊዜ ለቤተሰባቸው ወደ ጋባዧ ወደ መታከም ነው, ትንሽ ነው ነው. እና ጣፋጭ መረቅ ይሄዳሉ ይህ በተጨማሪ ከሆነ ይህ በቂ ይሆናል, እኔ አምናለሁ!

እንጉዳይ ጋር ቅባት ማብሰል እንዴት

ይህ ጣፋጭ Lenten መረቅ ማንኛውም ውጥንቅጥ የሚሆን ፍጹም ነው. እሱን ለማዘጋጀት, የደረቀ እንጉዳዮች አንድ እፍኝ ይያዙት 6 ሰዓታት በሚገባ እነሱን ያጥባል እና ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው. ከዚያም እነርሱ cheesecloth በኩል colander እና እዳሪ ውኃ በተደጋጋሚ ጊዜያት ውስጥ ተጥሏል መሆን አለበት (ቆሻሻ ወይም አሸዋ ቅንጣቶች ለማስወገድ). በተመሳሳይ ውኃ ውስጥ እንጉዳይ ለስላሳ ሁኔታ ድረስ መብሰል አለበት, ከዛ ትናንሽ ሰዎች ወደ ይቆረጣል. 3 የሾርባ ያቀላቅሉ ዱቄት 30 g ጋር አደይ አበባ ዘይት. እሷ ትንሽ ቀዝቀዝ ያለ ጊዜ እንጉዳይ እና የማብሰያ ከ መረቅ ጋር ላለማስከፋት. የዝልዝል 1 የተፈጨ መረቁንም በምንቸት ውስጥ ማስቀመጥ, ሽንኩርት መክተፍ. ጨው ጋር ወደ እንጉዳዮች ወደ ወቅት ያክሉ እና እንዲቀምሱ በርበሬ መጨመር. የ ቅባት ትንሽ ጎምዛዛ ክሬም ማከል ይችላሉ.

የጥጃ ሥጋ ቅባት ማብሰል እንዴት

ትኩስ የጥጃ ሥጋ 300 g ወርቃማ ቡኒ ድረስ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ ቆረጥኩት ይኖርብናል. ይህ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ የጥጃ ሥጋ እና እባጩ የተሸፈነ ዘንድ ከዚያም አንድ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት, ውኃ አፍስሰው. አንድ ሽንኩርት ቁራጭ እና መካከለኛ መጠን እና እንኳ ፍራይ አንድ በተበላሹ ካሮት ከዚያም ጥቂት ፍራይ በእሱ ላይ ማከል. ከዚያም ቢያንስ አንድ ሰዓት ያህል ይህ ስጋ ይህን ወጥ ማስቀመጥ እና ማብሰል ይኖርብናል. እርግጥ ነው, አንድ ለትንሽ ጨው, ቅጠላ, በርበሬ እና ማጣፈጫዎች ላይ ማከል አለብዎት. መረቅ በጣም ወፍራም አይደለም. እርስዎ የማድላት እንደ ከሆነ, ዱቄት (ቅባት ውስጥ አኖረው ተመሳሳይ ውሃ መጠን በፍጥነት ጋር የተቀላቀለ 1 tablespoon) ጋር መጋገር ይኖርብናል.

እንዴት ፓስታ ለ በቅመም ቅባት ምግብ

ይህ በቅመም መረቅ በጣም ለመብላት ሳህን ውስጥ ተራ ፓስታ ማብራት ይሆናል. ስለዚህ, አንድ መጥበሻ ውስጥ በሱፍ ዘይት እስከ ለማሞቅ እና minced ከበሬ ሥጋ 500 ግ, አሳማ በላዩ የተጠበሰ. መቼ ትንሽ ጠበሰ, ተመሳሳይ 1 የተከተፈ ሽንኩርት እና አንድ በደቃቁ ካሮት መጨመር. ፍራይ 10 ደቂቃዎች ያህል, ከዚያም ዱቄት, paprika አንድ spoonful, ትንሽ ጨው እና ጥቁር በርበሬ መሬት አንድ spoonful ያክሉ. , ግማሽ ቁራጮች በርበሬ ወደ ይቆረጣል - (ሻይ አንተ አይደለም ከሆነ, በቅመም ከዚያም ታላቅ እንደ ከሆነ) ከዚያም በምላሹ, adzhika ማንኪያ ቲማቲም ለጥፍ አንድ spoonful ማስተዋወቅ. በቂ ፈሳሽ ከሆነ, ውሃ ያክሉ. ቅመም መብል አትሥሩ; ወደ ቅባት ሽንኩርት ውስጥ የተከተፈ ቅጠላ እና ማጣፈጫዎች ትንሽ ማድረግ መርሳት የለብንም ለማድረግ.

የ ቅባት ፍሬ ማብሰል እንዴት

ምንም ጣፋጭ ቅባት እንዳሉ ሰምቻለሁ ከሆነ, ማመን አይደለም! በጣም ጣፋጭ ቅባት ፍሬዎች ጀምሮ ሊሆን ይችላል. ይህ አይብ, ገንፎ, ኬኮች ወይም እንዲያውም ሩዝ ይረካል ይችላሉ. ፖም ግማሽ ኪሎ ለስላሳ ድረስ, ቅቤ ውስጥ ሲያስተጋባበት እና ፍራይ ቁሩ ያስፈልገናል. ከዚያም ፖም ወደ ስኳር 4 የሾርባ, 150 ለውዝ መካከል ግራም (የዱር አበባ ወይም የሰሊጥ ቆሎ ይተካል ይችላል), በትንሹ solim ያክሉ. እናንተ ጣፋጭ ፍራይ ብዙ የሚያስፈልጋቸው ሁሉ, ሁልጊዜ ቀስቃሽ, እና በመጨረሻም አንድ ለጥፍ ወጥነት እንደ ይሆናሉ. (ይህ ባህሪ ቅባት የንቅሳትና እና ጣፋጭ ተዳምረው ነው) እርድ አንድ ትንሽ ለማከል እርግጠኛ ይሁኑ. ሙዝ, peaches እና ፕሪም - በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን ፖም ሌሎች ከፍሬያቸው ሊተካ ይችላል.

የ ቱና ቅባት ማብሰል እንዴት

ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የታሸገ ቱና 200 ግራም መከፋፈል ወይም ሹካ ጋር አዋህዳቸው. ይህም ወደ 4 የሾርባ ማዮኒዝ, ፍሬ ያለ እርጎ 3 የሾርባ, የሎሚ ጭማቂ አንድ spoonful, ኬትጪፕ አንድ spoonful እና ሩብ ማንኪያ ያክሉ ቃሪያዎች ፓውደር እና አንድ ትንሽ ጥቁር በርበሬ. ይህ ሁሉ በደንብ አወኩ እና እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል. ይህ መረቅ በጣም ጥቅጥቅ ይሆናል, ስለዚህ በትንሹ ቱና ጋር ማጠራቀሚያዎቹን ከ ዘይት ተበርዟል ይቻላል.

ሼሪ ጋር ቅባት ማብሰል

ይህ መረቅ ወደ ስፓጌቲ በጣም የተመቸ ነው. 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ለማዘጋጀት ወደ ለትንሽ ለማሞቅ ይኖርብናል እና 5 ደቂቃ የተከተፈ ሽንኩርት እና ካሮት በላዩ ፍራይ (1 ፒሲ.). ከዚያም የተከተፈ ቲማቲም 1 ለማከል, ሦስት ቅርንጫፎች የአትክልት መረቅ, ቲማቲም ለጥፍ 2 ማንኪያዎች, 200 ሚሊ መካከል ሊትር thyme. ሼሪ ደረቅ እና 1 spoonful vurchester መረቅ. 10 ደቂቃ መፍላት, መፍላት ወደ ቅልቅል ለማምጣት, ከዚያም ሁሉም አትክልቶች ከመጣላችን, አጣርቶ. 3 የሾርባ ጋር የተቀላቀለ 25 g ቅቤ ዳለቻ ድረስ ዱቄትና በእርጋታ ወደ የሻከረ መረቅ ወረወረው ያስተዋውቃሉ. አንተ ትንሽ ጨው እና ትኩስ በርበሬ ማከል ይችላሉ.