Jelly "የተሰበረ ብርጭቆ": ወደ አዘገጃጀት. ለመጋገር ያለ Jelly ጋር እንጎቻ "የተሰበረ ብርጭቆ"

እንዴት አንድ Jelly "የተሰበረ ብርጭቆ" ማብሰል? የዚህ ማጣጣሚያ ያለው አዘገጃጀት ትንሽ ተጨማሪ በዝርዝር ይቀርባል. እኛ ደግሞ በፍጥነት እና በቀላሉ የህጻናት በዓል የሚሆን ጣፋጭ ውብ ኬክ ማድረግ እንደሚችሉ ይነግርዎታል.

Jelly "የተሰበረ ብርጭቆ": ታላቅ የጣፋጭ ምግቦች አዘገጃጀት

ይህን ማድረግህ ብዙ መንገዶች ውስጥ ተደረገልን ሊሆን ይችላል. እኛ እንኳ ተነፍቶ የማብሰያ አልገዛም ይህም በጣም ቀላል እና ቀላል መንገድ ያቀርባል.

Jelly "የተሰበረ ብርጭቆ" ለማድረግ የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች ምንድን ናቸው? በውስጡ ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት መጠቀምን ይጠይቃል:

• ፈጣን gelatine - 50 ግ;
• ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም - እንስራ;
• ውኃ መጠጣት - 1.3 ጽዋዎች;
• ቀለም ጭማቂዎች (ፖም, ብርቱካንማ, ቼሪ, እና የመሳሰሉት.) - 1.3 ኩባያ በማድረግ;
• ነጭ ስኳር - ጥቂት spoonfuls ትልቅ ነው.

የመራቢያ gelatin

Jelly የኮመጠጠ ክሬም ጋር "የተሰበረ ብርጭቆ" ብዝሃ-ቀለም እቃዎችን በመዘጋጀት ማድረግ ሊጀመር ይገባል. ይህን መጨረሻ ድረስ, እኛ ፖም, ብርቱካንማ እና ለመጠቀም ወሰነ ቼሪ ጭማቂ. የተፈለገውን ከሆነ, በቀላሉ በውኃ ተበርዟል አለበት ይህም የተለያዩ ጣዕም, ጋር ዝግጁ-የተሠራ ዱቄት መግዛት ይችላሉ.

አስፈላጊ ጭማቂ በማዘጋጀት በኋላ gelatin አንድ dilution መቀጠል. ይህ ጽዋ (20 ግ) አፍስሱ እና አፍስሱ ሞቅ ይጠይቃል ውሃ (የተቀቀለ). በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምርት 40 ደቂቃዎች ለማቆየት አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ gelatin ጥሩ አበጠ መሆን አለበት. ለወደፊቱ (ከተቻለ በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ) በትንሹ ሞቅ መሆን አለበት. በዚህም ምክንያት, ወዲያውኑ ወደ መድረሻ ተግባራዊ መሆን ያለባቸው ብሩህ, ግልጽ ፈሳሽ, ማግኘት አለባቸው.

"የተሰበረ ብርጭቆ" ዝግጅት

የኮመጠጠ ክሬም ጋር Jelly ነው "የተሰበረ ብርጭቆ" ብዙውን ጊዜ የልጆች በዓል የሚሆን ጣፋጭ ሆኖ ያገለግላል. ደግሞስ, ጣፋጭ እና ብሩህ እቃዎችን እንደ ማለት ይቻላል ሁሉም ልጆች.

በ "የተሰበረ ብርጭቆ" ለማዘጋጀት በቅድሚያ ጥቂት ጽዋዎችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. እነዚህ ጭማቂ (ለብቻው) አፈሳለሁ; ከዚያም ስኳር ጥቂት ትልቅ ማንኪያ ላይ አፈሳለሁ ይገባል. ቀጥሎ ይህ የሚቀልጥ gelatin አፍስሰው እና በእያንዳንዱ ሳህን ውስጥ ንጥረ ማሳለፉ አስፈላጊ ነው. በዚህም ምክንያት, ወዲያውኑ ብርድ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት ይህም ሦስት ብሩህ ፈሳሽ የጅምላ, ማግኘት አለባቸው.

በማቀዝቀዣ ቼሪ, አፕል ውስጥ ያስቀምጡ እና የብርቱካን ጭማቂ አንድ ጠንካራ እና ስለሚሳሳቡ Jelly ወደ የተቀየሩ አይደለም ያህል ረጅም መሆን አለበት. ለበርካታ ሰዓታት በኋላ መወገድ አለበት, ከዛ ላይ መደርመስ አንድ መቁረጫ ቦርድ እና ፕላኔቱ ወይም አልማዝ ወደ ይቆረጣል. በ "የተሰበረ ብርጭቆ" እንደ ቀላቅሉባት እና መነጽር ወይም ኩባያ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል.

የማብሰያ መሠረታዊ ነገሮች

Jelly "የተሰበረ ብርጭቆ" እኛ በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ, ከግምት ናቸው መካከል አዘገጃጀት. እና ጣፋጭ ይህም ትኩስ መሠረት ላለማስከፋት ይመከራሉ ነው, በጣም cloying ውጭ አልተመለሰችም አድርጓል. በውስጡ ዝግጅት የሚሆን ውኃ የተቀቀለ ሞቅ gelatin ተረፈ አፍስሱ አስፈላጊ ነው, እና ከዚያም 40 ደቂቃ ያህል ማበጥ ቀርተዋል. ከዚያ በኋላ, ወፍራምና ዝልግልግ የጅምላ በወንፊት በኩል ሙቀት እና ጫና ወደ እንዲያነድዱት ይገባል.

እነዚህን ሁሉ ደረጃዎች በማከናወን, አንተ, አንድ ሳህን ውስጥ አዲስ ጎምዛዛ ክሬም ውጭ ከመስጠት አለበት ይህም ወደ ስኳር ትልቅ spoonful ለማከል እና ከዚያም የመጠጥ ውሃ ውስጥ አፍስሱ. በአንድነት ሁሉ ምርቶች ያቀላቅሉ እነርሱ gelatin መታከል አለበት (የሚቀልጥ ከሆነ). መሠረቶች መካከል ዝግጅት በዚህ ሂደት ውስጥ ሙሉ ይቆጠራል.

ብሩህ እና የሚያምር ማጣጣሚያ ቅጽ

አንድ ኬክ, "የተሰበረ ጠርሙስ" ማብሰል እንደሚቻል ለማወቅ, እኛ ከታች አብራራ. ለእናንተ መንገር ይፈልጋሉ ማን, እንዴት በልጆች የበዓል አንድ የተለመደው ተደረገልን.

የ ወተት መሠረት የተዘጋጀ አንዴ ወዲያውኑ ሊሆን ቀደም የብዝሃ-ቀለም Jelly ውጭ አኖሩት ነበር ይህም ወደ ኩባያ, ወደ አፈሳለሁ ይገባል. በመሆኑም የኮመጠጠ ክሬም የጅምላ ሙሉ ቀለም ቅንጣቶች መሸፈን ይኖርበታል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ማጣጣሚያ ለበርካታ ሰዓታት ብርድ ተመልሰው መላክ አለበት.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት?

እርግጥ ነው, ኬክ Jelly "የተሰበረ ብርጭቆ" ከላይ የቀረበው ቆይቷል ያለውን አዘገጃጀት ይህም ከተለመደው ጣፋጭ, የበለጠ በጣም ረጅም ነው. ስለዚህ እኛም በፍጥነት ምግብ በቤት ውስጥ እቃዎችን ይህን አማራጭ መጠቀም ይመከራል.

የኮመጠጠ ክሬም የጅምላ ሙሉ በሙሉ እልከኛ በኋላ, ጎድጓዳ ሳህኖች ወደ ማቀዝቀዣ ከ መወገድ አለባቸው, ከዚያም ሳውሰርስ ላይ ይዘቶችን አኖረው. ይህ posudku ብቻ ተገልብጦ ማብራት አለብዎት. ሻይ አንድ ጽዋ ጋር በአማራጭነት በአንድነት ወደ ጠረጴዛ አንድ ማጣጣሚያ ያገለግላሉ.

Cake "የተሰበረ ብርጭቆ": ወደ አዘገጃጀት

አንተ ያላቸውን እንግዶች የሚሆን ላ Carte Jelly ማድረግ, እና ታላቅ እና ጣፋጭ ኬክ ጋር ሊያስደንቀን ይፈልጋሉ የማይፈልጉ ከሆነ, ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም እንመክራለን. አንድ መጽሔት ማጣጣሚያ በተለየ እሱ በጣም ጣዕም ይበልጥ ውብ ነው.

ምን ዓይነት ምርቶች ጥፍጥፍ "የተሰበረ ብርጭቆ" ማድረግ አስፈላጊ ነው? የዚህ ምግብ ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉት ግብዓቶች አጠቃቀም የሚሆን ያቀርባል:

• ብስኩቶች, ደረቅ (የተሻለ ዙር ለመውሰድ) - 300 ግ;
• ፈጣን gelatine - 30 ግ;
• ፓኬጆች ውስጥ ቀለም Jelly (እንጆሪ, ፖም, ብርቱካንማ) - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ኪዊ, ብርቱካንማ እና ሙዝ - 1 ፍሬ:
• ጎምዛዛ አማካይ የስብ ይዘት - 500 ግ;
• ነጭ ስኳር - 100 ግ

ባለብዙ-ቀለም Jelly ዝግጅት

እርስዎ Jelly "የተሰበረ ብርጭቆ" ጋር አንድ ኬክ መፍጠር በፊት በሚገባ መዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ይህን ዱቄት አንድ ጣፋጭ ፓኬጆችን የጥቅል ላይ እንደሚያሳየው ውሃ ጋር እነሱን ላለማስከፋት ዘንድ ከዚያ የተለየ ሳህን አፍስሱ, እና አለበት.

አንድ አወቃቀር አንድ ፈሳሽ የጅምላ እንዲያገኙ አንዴ ወዲያው ፍሪጅ ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. ይህም Jelly አፍስሰው በርካታ ሰዓታት ሊወስድ ይችላል. ከዚህ ጊዜ በኋላ, አንድ በቀለማት ተደረገልን መወገድ እና በዘፈቀደ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.

በመሰራት ፍራፍሬዎች

ሾላካ በተለይ ጣፋጭ ነበር ጋር ኬክ "የተሰበረ ብርጭቆ" ሲባል, ይህ የበሰለ ፍሬ ጋር አብረን ማብሰል ይመከራል. እኛ ብርቱካን, ኪዊ እና ሙዝ ለመውሰድ ወሰንን. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ይታጠባል: ከዚያም ቁሩ እና Jelly እንደ ቁርጥራጮች ተመሳሳይ, ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

በተጨማሪም, ይህ 3-4 ክፍሎች ለመላቀቅ ብስኩቶች; በእጃቸውም የቻለ ሳህን 200 g ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.

እኛ ኬክ የሚሆን መሠረት ማድረግ

ይህ ጣፋጭ መሠረት የኮመጠጠ ክሬም ከ ማድረግ የተሻለ ነው. ይህ ስኳር ጋር የተገናኘ እና ሹካ ወይም የኤሌክትሪክ ቀላቃይ ጋር በደንብ እየተሸጠላቸው ይገባል. በመቀጠል, ውኃ ጋር gelatin ቀላቅሉባት እና ማበጥ መፍቀድ ይኖርብናል. ይህን ተከትሎ, ምርቱ በትንሹ አንድ አወቃቀር አንድ የተለቆጠ ድረስ ሙቁ አለበት. አሪፍ በትንሹ, ይህም መራራውን ክሬም አፍስሰው እና በደንብ ሁሉ መደባለቅ መሆን አለበት.

እንዴት Jelly ኬክ ማመንጨት?

እነዚህን ሁሉ ደረጃዎች በማከናወን, አንድ ጣፋጭ ምስረታ መቀጠል አስፈላጊ ነው. ይህ (ጥልቅ) እፎይታ ማንኛውንም ዓይነት መውሰድ እና በትንሹ የአትክልት ዘይት ጋር በሚረዱበት ይፈልጋል. ይህ ኬክ በቀላሉ ራቅ ቅጥር ተወስደዋል ለማራመድ ሲሉ አስፈላጊ ነው.

በ ዝግጁ መያዥያ ውስጥ አንድ ባለብዙ-ቀለም Jelly, shredded ፍሬ እና ተሰበረ ብስኩቶች ማተም ይፈልጋሉ. ከዚህ በኋላ, ሁሉም ክፍሎች አንድ ትልቅ ማንኪያ በመጠቀም በጥንቃቄ የተደባለቀ መሆን አለበት. ወደፊት እነርሱ ቀደም ዝግጁ የኮመጠጠ ክሬም ቤዝ ጋር መሞላት አለበት. ከዚህም በላይ ሙሉ በሙሉ ምርቶች መሸፈን አለባቸው.

ላይ ላዩን ማጣጣሚያ መጨረሻ ላይ ግን ብስኩቶች አንድ ንብርብር ማስቀመጥ ይመከራል. ይህ በጣም በጥንቃቄ ኩኪዎችን መሠረቶችዋ አይደለም ስለዚህም እንዳደረገ, ነገር ግን "ተንሳፉፊ" መቆየት አለባቸው. ከዚያ በኋላ የተቋቋመው ኬክ ቀዝቃዛው ውስጥ ከተቀመጠ ሲሆን, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ከ 3 ሰዓት እንዲተርፉ መሆን አለበት. በዚህ ጊዜ, gelatin ጋር የኮመጠጠ ክሬም ያለውን የጅምላ ሙሉ በሙሉ ቀዝቀዝ መሆን አለበት.

ተገቢ ጠረጴዛ በቤት ውስጥ እቃዎችን መመገብ

አሁን ታውቃላችሁ ፍሬ ጋር "የተሰበረ ብርጭቆ" በዚያ - በቤት ውስጥ ለማብሰል በጣም ቀላል ነው ኬክ. Jelly ተደረገልን እልከኛ በኋላ ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ መሆን ይቆጠራል. ይህ ማቀዝቀዣ የተወገዱ እና ኬክ ታላቅ ላይ ማኖር ይገባል. ይህ ጠፍጣፋ ምግቦች ላይ መያዣ inverting በማድረግ መደረግ አለበት. በማንኛውም ምክንያት ኬክ ሻጋታ ውጭ የሚመጣ ከሆነ, ሳህን ሙቅ ውኃ ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች ያስፈልጋል. ይህ ሂደት በከፊል የቀለጡት gelatin እና ግድግዳዎች ጀምሮ ከእርሷ በኋላ ፈሳሽ እንዲሰፍን ያደርጋል.

ይህ ወዲያውኑ የተጋበዙ እንግዶች ማገልገል ይችላሉ ላይ ኬክ ለ ተደረገልን ፍሬ Jelly እና ብስኩቶች እየሰበሰቡ:. እሱም እንዲህ ማጣጣሚያ አውድ ውስጥ እጅግ ውብ እና ቁልጭ ይመስላል መሆኑ መታወቅ አለበት. መንገድ በማድረግ, የተፈለገውን ከሆነ ኬክ ላይ ላዩን በማገልገል በፊት ትኩስ ቤሪ, ፍሬ ወይም ካስገረፈው ክሬም ጋር ያጌጠ ይቻላል.