አኩሪ አተር ስጋ እና እንዴት ምግብ ምንድን ነው?

በአሁኑ ጊዜ, በቅርቡ በአገራችን ድረስ በጣም ጥቂት ያውቅ ይህም የአኩሪ አተር ምርቶች መካከል እየጨመረ ተወዳጅነት. ይሁን እንጂ እንደ ቻይና, ጃፓን, በእስያ, በአፍሪካ እና አሜሪካ አኩሪ ያሉ አገሮች ውስጥ በጣም ምክንያቱም በውስጡ cheapness አብዛኛው, ነገር ግን ስለ በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች ዋና ምግብ አንዱ, እና እንዳልሆነ ልብ ማለት ያስፈልጋል.

የአኩሪ አተር ምርቶች ምን እንደሆነ ለመረዳት ሞክር. በጣም ተገቢ የሆነ የቅድመ--ስብ የተሰራ ልዩ ምርቶች ናቸው ቴክስቸርድ የአኩሪ አተር ምርቶች, ስም ነው አኩሪ አተር ዱቄት ከ በጣም ጠቃሚ ምግቦች ቅርጽ እና የሸካራነት አስመስለው ወደ ስጋ, አሳ እና እንጉዳይ. የአኩሪ ስጋ ቀለሞች, መጠን እና ቅርፆች ያላቸው ሰፊ ክልል ውስጥ ምርት ነው.

የማምረት ዘዴ አኩሪ ስጋ ወደ feedstock የሚገኙ ሁሉ ንጥረ ያድናል. ባለበት መቆሙን-ለማድረቅ ሂደት ምርት የመጨረሻ ደረጃ ላይ ተሸክመው ነው አማካኝነት, አኩሪ አተር ስጋ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል. ውሃ ወይም መረቅ አተር ምርቶች ውስጥ እብጠት በኋላ, መዓዛ እና ጣዕም ተጨማሪዎችን ስኬል ላይ የሚወሰን ሸካራነት ተጓዳኝ ፕሮቲን (ፈንገስ, አሳ, ስጋ) ምርቶችን መፍጠር.

የአኩሪ ስጋ, ሁሉም የአኩሪ አተር ምርቶች የእንስሳት ፕሮቲን ጥንቅር ተመሳሳይ 46 እስከ 70% ፕሮቲን, ከ ይዘዋል, እና የኮሌስትሮል እና አልያዘም እንደ የሳቹሬትድ. ስለዚህ, አተር ምርቶች መጠቀም እጅግ የተለያዩ የልብና የደም በሽታዎች አደጋ ይቀንሳል. ፕሮ-ቪታሚን ገጽ እና የቡድን በቫይታሚን ቢ ከፍተኛ ይዘት, እነርሱ ማግኒዥየም እና ብረት ምንጭ ናቸው ምክንያት አተር ምርቶች አድናቆት አትርፈዋል.

የአኩሪ ስጋ እና የአመጋገብ ጨምሮ በየዕለቱ ምግብ አይመከርም ሌሎች አኩሪ አተር ምርቶች,. አኩሪ አተር ምርቶች አንዳንድ ተግባራዊ መታወክ እንዲሁም የምግብ መፈጨት ትራክት በሽታዎች ላይ አመጋገብ ውስጥ ይካተታሉ. ተፈጭቶ መታወክ (የስኳር አንዳንድ ቅጾች) ምክንያት ናቸው በሽታዎች, ውስጥ, የአመጋገብ ፋይበር ውስጥ ሀብታም የሆነ አመጋገብ ኦርጋኒክ ላይ አንድ ጠቃሚ ውጤት አገኘ. ቀዝቃዛ appetizers, ሾርባ, ጎን ሰሃን, የዶሮና ብስኩቶችን መካከል ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ አኩሪ አተር ምርቶች. በጣም ጥሩ የተመጣጠነ ንብረቶች, ከፍተኛ የምግብ ጠቀሜታ, አቅም እና አተር ምርቶች ብዙ ቤተሰቦች አንድ ተወዳጅ ሠራች ምርቶች መካከል organoleptic ባህሪያት ለማሻሻል የሚያስችል ችሎታ.

በትክክል አተር ስጋ ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ ሞክር. እንዲያውም, ምንም ነገር በቀላሉ ጥቂት ቀላል ደንቦችን መከተል ይኖርብናል አይደለም እዚህ ውስብስብ:

1. 3, (.. ማለትም, የአደንጓሬ የስጋ ፍላጎት ውሃ 3 ሊትር 1 ኪሎ ግራም በቀን) ጨው አክለዋል, ቅመማ ቅመም, አትክልት: ምክንያት አኩሪ ስጋ ፈሳሽ (ደረቅ) መልክ የተሸጡ እውነታ ጋር, ይህ መሆን አለበት የቅድመ 1 አንድ ሬሾ ውስጥ ከፈላ ውሃ አፍስስ እንጉዳይ ወይም ስጋ መረቅ, ቅመማ ቅመም, ደካማው ወይም በሻይ.
2. ሙሉ እብጠት ቢያንስ 30 ደቂቃዎች በዚህ መፍትሄ ውስጥ ስጋ ለማስቀጠል. በራድ የተቀቀለ ውኃ ወይም መረቅ ውስጥ ሌሊት ነው መተው ይችላሉ. ይህ መለያ ወደ ምክንያት እብጠት በ ውሃ ለመምጥ ዘንድ, ይህ (ደረሰኝ ላይ የሚወሰን) ክብደት ውስጥ 2.5-4 እጥፍ ይጨምራል እውነታ መውሰድ አስፈላጊ ነው.
3. ሙሉ እብጠት በኋላ ትርፍ ፈሳሽ እንዲፈስ ማድረግ አስፈላጊ ነው.

ወደ ማሸጊያ ላይ አስፈላጊውን የአደንጓሬ ስጋ ማዘጋጀት እንደሚቻል ላይ መመሪያዎችን, እንዲሁም እንደ እብጠት የራሱ ደረጃ ይዟል. እርስዎ ሲቆጥሩ እና ስጋ በጣም ብዙ ማግኘት ድንገት ከሆነ ያበጠ የአደንጓሬ ስጋ ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ያህል በበረዶ ይችላል ምክንያቱም, አትጨነቅ.

ስለዚህ, አተር ስጋ የሆነ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ለማዘጋጀት, እኛ ያስፈልገናል: የአኩሪ አተር ምርቶች, ካሮት, ሽንኩርት, አትክልት አንድ ፓኬት ዘይት, አተር መረቅ, ሽንኩርት, በርበሬ, ኮምጣጤ እና ስኳር.

የስጋ ከፈላ ውሃ ጋር መሙላት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ጠመቀ ይሁን, አንድ ትንሽ ዌልድ ሊሆን ይችላል. ስለ ስጋ ያበጡ ቢሆንም, ንጹሕ እና ካሮት እና ሽንኩርቶች እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው. በምንጭ ውኃ ሥር ቅድመ-ያለቅልቁ - ስለ ስጋ ኮረብታዎቹ በኋላ, ነገሩ የተጠመቀው ከሆነ ይጫኑ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ ስጋ ቁራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት እና አኩሪ አተር ያለውን በተጨማሪም ጋር, ሽንኩርት እና ካሮት ትልቅ መጠን ውስጥ ፍራይ. ለ 5 ደቂቃዎች ድረስ ሽንኩርት, ኮምጣጤ እና ለማከል የበሰለ ቀይ በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.