እንዲህ ያለ ጣፋጭ እና ጤናማ አይብ Dorblu

አይብ, አብዛኛውን ጊዜ እነርሱ ፍቅር እና እውነተኛ gourmets አድናቆት ምክንያቱም: ነገር ግን ደግሞ መደበኛ ያልሆነ, ልዩ, ልዩ ጣዕም እና undoubted ጥቅም ለማግኘት ብቻ ሳይሆን, ወደ ክቡር የተለያዩ ጋር ይያያዛል. አይብ በዶር ሰማያዊ ሰማያዊ ሻጋታ በረድ ጥለት, በሩሲያ ውስጥ እና በዓለም ዙሪያ ሁለቱም ምናልባትም ምርጥ የሚታወቅ ሲሆን በጣም የተለመደ በተለያዩ. የሚገርመው ነገር, ይህ አይብ ባለፈው መቶ ዘመን መጀመሪያ ላይ ዛሬ ድረስ በድብቅ የተከማቹ ልዩ የምግብ አሰራር የተፈጠረ ነበር የት መሪ አገሮች syrodelaniya (የፈረንሳይ እና ደች), እና ጀርመን ውስጥ አይደለም ነው. ምናልባት ምክንያት የጀርመን ትክክለኛነት, አይግዛው, በልክ እና እንክብካቤ ለማድረግ, ሁሉም ነገር በጣም በዘዴ የራሱ ገንዘቡም ገጽታ እና ጥንቅር ቢሆንም, ምርት, ሚዛናዊ, አይብ በዶር ሰማያዊ መካከል አዘገጃጀት ውስጥ ዝግጅት ነው, ይህም እርሱ አድናቆት ነው የሚሆን መለስተኛ ጣዕም, ለስላሳ 'የሚጫነው' አድርጓል ብቻ gourmets: ነገር ግን ደግሞ ሰዎች ሩቅ የምግብ አስደሳች ተወግዷል አይደለም.

ዘመን አይሽሬ Dorblu እርግጥ ነው, አንድ ልዩ ሰማያዊ ሻጋታ የተፈጥሮ ወተት, rennet የተሰራ ሲሆን. ክብ አይብ በኢኮኖሚም, ከጥቂት ወራት በጨለማ እንደየወቅቱ ይጠበቅ ከዚያም እርጎ ወደ ጠቃሚ ፈንጋይ ውስጥ ዘልቆ ልዩ መንገድ ወጉ ሻጋታ ወደ rammed እና.

DorBlu - ሁለገብ አይብ. ይህ ሳይሆን ምሬት ጋር ብርሃን ቅመም ማስታወሻዎች ጥሩ ጣዕም የት ትኩስ ምግቦች አዘገጃጀት ዝግጅት, ውስጥ, የሚቻል ሰላጣ እና ቀዝቃዛ appetizers አንድ አካል ሆኖ ብቻ ለመጠቀም ያደርገዋል ከፊል-አስቸጋሪ ዝርያዎች አንድ ክፍል, ንብረት, እና አነስተኛ portioned እየቆረጡ የተከተፈ እና በወጭት ውጭ አኖሩት በተጨማሪም. አይብ የሚታወቁ ላይታወቅ, የተለያዩ እንደ የፈረንሳይ ወይን, ሸክኒት, የተለያዩ ለውዝ, የተጠበሰ እና ቀይ አንድ appetizer እንደ ስንዴ ዳቦ ምድጃ ገባዎች ውስጥ የደረቀ ጋር በተጓዳኝነት መጠቀም ይመርጣሉ ከፊል-ጣፋጭ ወይን.

አይብ በዶር ሰማያዊ. ጥቅሞች እና ተገኘ

አይብ እነዚህ ዝርያዎች በጣም ጠቃሚ እንዲሆኑ ተደርገው ናቸው ያላቸውን አዘገጃጀት የሻገተ ፈንገስ መጨመር ምክንያት ነው. ወደ አመጋገብ ውስጥ ሰማያዊ አይብ አንድ አነስተኛ መጠን ያለው የአንጀት ዕፅዋት ላይ በጣም ጠቃሚ ውጤት ነው, አፈጻጸሙ ያሻሽላል. ከነፍስ የተፈጥሮ አንቲባዮቲክ ጀምሮ - ፔኒሲሊን, ጎጂ ባክቴሪያዎችን ስታፊሎኮከስ, streptococcus, ካጠፋ ይህም Dorblu ቡድኖች A, B, E ና F, ማዕድናት, ካልሲየምና ብረት በቪታሚኖች ያካተተ ነው አይብ. አይብ በመጠቀም ጊዜ ለማስታወስ ብቸኛው ነገር - ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ነው. ስለዚህ, ይህ አነስተኛ ክፍሎች ለመብላት ይመከራል.

ምርቱን undoubted ጥቅሞች መናገር, ይህ የተጠቀሰው እና በተቻለ አሉታዊ ውጤቶች ይገባል. ስለዚህ, በጣም ሹል ጨዋማ ጣዕም ምክንያት, gastritis እና ቁስለት, የኩላሊት በሽታ, የደም ግፊት ጋር ሰዎች ለመጠቀም የማይፈለግ አይብ የዶር ሰማያዊ. እሱም በእርግዝና ወቅት አንቲባዮቲክ, አለርጂ የግል አለመስማማት ውስጥ contraindicated ነው. ምክንያት ምርት ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ወፍራም የሆኑ ሰዎች, እንዲሁም ትናንሽ ልጆች ፍጆታ መሆን የለበትም.

ሲጠቃለልም, ይህን ጣፋጭ ምርት ጋር ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መስጠት.

ሰላጣ №1

የተቀቀለ የዶሮ በጡት ቀጭን ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል ወይም በቀላሉ የተከተፈ nmelkimi በደቃቁ አይብ, ሰላጣ, መክተፍ የለውዝ ጋር የተቀላቀለ ቀጭን ክሮች, ይከፈላል. አንድ ለመሙላት እንደ እኛ የአትክልት ሎሚ ጥቂት ነጠብጣብ ጋር የተቀላቀለ ዘይት እና የፈረንሳይ የሰናፍጭ ግማሽ የሻይ ማንኪያ በመጠቀም, ወይም ብቻ (ይህም ጨው ወደ ሰላጣ አስፈላጊ አይደለም በዚህ ጉዳይ ላይ) ትንሽ ማዮኒዝ ማከል እንመክራለን.

ሰላጣ №2

pears ከወይን እየቆረጡ ጋር በደቃቁ በደቃቁ አይብ ይቀላቅሉ. የሎሚ ጭማቂ, ጠጅ ኮምጣጤ እና ማንኪያ ስለ ሰናፍጭ የፈረንሳይ አነስተኛ መጠን ጋር የተቀላቀለ የወይራ ዘይት ክብደት ይሙሉ. በጪዉ የተቀመመ ክያር ሰላጣ መሆን የለበትም.