እንዴት ብዬ 15 ደቂቃ ውስጥ የዶሮና ፈጣን ሊጥ ማዘጋጀት ይችላሉ

ቂጣ ለ አሰራሮች መካከል ግዙፍ ቁጥር መካከል እመቤቶች በአብዛኛው እነዚህን ምርቶች በፍጥነት መብሰል የሚችል ጋር ብቻ ሰዎች ይስባል. ይህ ጊዜና ጥረት ይጠይቃል የሆነ ውስብስብ ሂደት ነው - አሁን ድረስ መጋገሪያው የሆነ ግንዛቤ አለ. የያዘው ትኩረት አብዛኛውን ጊዜ ሊጡን ዝግጅት ይከፈላል. በዚህ ደረጃ እጅግ አስፈላጊ እና ጊዜ የሚፈጅ ይቆጠራል. ያም ሆኖ, አንድ ፈጣን ማድረግ የሚችልበት ብዙ መንገዶች አሉ የዶሮና የሚሆን ሊጥ 15 ደቂቃ ውስጥ. እና የተጠናቀቀ ምርት ጣዕም ጉዳት አይሆንም.

እርሾ ያለው ጥንካሬ

መጀመሪያ ላይ, ትርጉም ፓቲ በ መሙላት ነው ውስጥ እርሾ ሊጥ, የተሰራ አነስተኛ ሳህን ይቆጠራል. ይህ ምርት ከጥንት ጀምሮ የሩሲያ ምግብ ውስጥ የታወቀ ነው. ቴክኖሎጂ በጣም አስፈላጊ ደረጃ ሊጥ ያቦካሉ ነው. ይህ ብዙውን ጊዜ ዋና ትኩረት ነው. ልምድ በቀላሉ ለ 15 ደቂቃ ያህል ፈጣን አምባሻ ሊጥ ማድረግ እንደሚችል ያሳያል. ይሄ ያስፈልጋል:

730 (90 + 640) ሞቅ ያለ ውሃ ዱቄት ግማሽ ጽዋ ግራም, የአትክልት ዘይት, ጨው, ስኳር 115 ግራም እና ትኩስ እርሾ ተመሳሳይ መጠን 50 ግራም.

ሁሉም ነገር በጣም በቀላሉ አላደረገም;

1. በመጀመሪያ, አንድ በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ ውኃ ውስጥ ዱቄት (90 ግራም), ስኳር እና እርሾ ላለማስከፋት. አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ እነዚህን ምርቶች ለመዞር አንዳንድ ጥረት መውሰድ ነበር.
2. የ ድብልቅ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ እና 15 ደቂቃ ይጠብቁ ነበር.
3. የቀሩት ንጥረ ነገሮች (ዱቄት, ጨው, ዘይት) ያክሉ እና የመጨረሻ የምድብ ለማምረት.

ይህ 15 ደቂቃ ያህል የዶሮና የሆነ ፈጣን ምርመራ ማብሰል ቀላሉ መንገድ ነው. ብዙ እመቤቶች ለረጅም ቦርድ ላይ ወስደዋል.

በከፊል በመተካት

የፍጥነት በከፊል ያለቀላቸው የማብሰያ ዘዴዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው. እነዚህ በከፍተኛ የማብሰያ ላይ ማውጣት አስፈላጊ መሆኑን ጊዜ ማስቀመጥ ይችላሉ. ለተጨማሪ ይህን ሂደት ለማፋጠን, አንዳንድ ምርቶች ያላቸውን መሰሎቻቸው መተካት አለበት. ለምሳሌ ያህል, ወደ ደረቅ እርሾ ዱቄት እና ሌሎች ቅመሞች ጋር በቀጥታ የተደባለቀ ሊሆን ይችላል. ይህ ደግሞ የፈጣን አንድ ምርት ከሆነ እና, ይፈለጋል ቡሃቃህ ጊዜ በጣም ያነሰ ነው. ለምሳሌ ያህል, አንድ ሰው የሚከተለውን ምርት ጥምርታ መጠቀም ይችላሉ:

ዱቄት ደረቅ እርሾ 11 ግራም, ጥቂት ጨው, ውሃ 3 ስኒዎች, ስኳር 75 ግራም እና ማንኛውም የአትክልት ዘይት አንድ ጽዋ 8 ኩባያ.

እነዚህ ቅመሞች ከ በቀላሉ ጥሩ ማግኘት ነው ቂጣ የሚሆን ፈጣን ሊጥ 15 ደቂቃ:

1. በመጀመሪያ, ሳህን ውስጥ ውኃ ያፈስሳል.
2. እርሾ, ስኳር, ዱቄት 180 ግራም አክል እና አንድ ሰዓት ሩብ ያህል መተው.
3. ከዚያም ቀሪዎቹ ንጥረ ያስገቡ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ልክ 2 ደቂቃዎች ሊጥ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው. አሁን ለተጨማሪ ሌሎች ዓላማዎች ስራ ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

ጠቃሚ በተጨማሪ

ትንሽ እርጎ ማከል ይችላሉ ዋናው ድብልቅ ወደ 15 ደቂቃዎች ውስጥ የዶሮና ያህል ፈጣን ሊጥ ማብሰል. ይህ አካል በቅርቡ የጎለመሱ አንድ ተጨማሪ ፍላት እና በከፊል ያለቀላቸው ምርት አስተዋጽኦ ያደርጋል. ወደ ሥራ የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

እርጎ (3.2%) 700 ዱቄት, ስኳር ግራም እና የጨው መቆንጠጥ, ደረቅ እርሾ 10 ግራም እና የአትክልት ዘይት 100 ሚሊ 200 ሚሊ ሊትር.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሂደት ደግሞ ደረጃዎች ያልፋል:

1. በመጀመሪያ, በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ እስከ እርጎ እና ቅቤ እና ትንሽ ሞቅ ማዋሃድ ይኖርብናል.
2. ከዚያም, ይህም ስኳር እና ጨው ሊፈርስ ይገባል.
3. የ እርሾ ጋር ዱቄትና ክፍሎች ውስጥ በማከል መገናኘት, ወደ ሊጥ የደንብ ካሸችው.
4. የመጨረሻውን ምርት 15 ደቂቃ መቆም ለመስጠት.

በዚህ ጊዜ በቀጣይ ሂደት ለ ድብልቅ ተስማሚ ለማድረግ በቂ ይሆናል. ብቻ እዚያ ነው እጅ ላይ ያለውን ሁኔታ እርሾ ይሰፈርላችኋልና: እነርሱ ዘይት ጋር እርጎ ውስጥ መተካት መጀመሪያ ላይ መሆን አለበት. ይህም ሊጡን ዝግጅት ላይ ተጽዕኖ የለውም.

Express ለመሥራትም

ልምድ ሼፍ ተመሳሳይ ዘዴ በመጠቀም በቀላሉ ምድጃ ውስጥ 15 ደቂቃ ያህል አስደናቂ የዶሮና ጋግር ይችላሉ መሆኑን ያውቃል. ይህ ስለ እናንተ ምርቶች መደበኛ ስብስብ መሆን አለብዎት:

የ ሊጥ ያህል:

3.5 ኩባያ, ግማሽ ውሃ (ሞቅ) መካከል ሊትር, የጨው መቆንጠጥ, ስኳር 25 ግራም እና የአትክልት ዘይት ግማሽ ጽዋ መፍጨት.

የ አሞላል;

ሽንኩርት, በርበሬ ዱቄት, minced የበሬ, ጨው, tablespoon ቲማቲም ለጥፍ እና አልገቡበትም ውስጥ 0.5 ኪሎ ግራም.

የ ሂደት አራት ደረጃዎች ያካትታል:

1. በመጀመሪያ ወደ ምርመራ ማድረግ ይኖርብሃል. ይህን መጨረሻ ድረስ, ውኃ ስኳር, እርሾ, ጨው ማከል አለብህ. ቀስቃሽ በኋላ ዘይት መጨመር. ከዚያም አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ወጥነት ለ ለስላሳ ሊጥ እንዲመሰርቱ ወደ ዱቄት መግባት. በከፊል ያለቀላቸው ምርት ወደ ጎን ጊዜ ላይ አሳልፈው ሊሆን ይችላል.
2. አሁን በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ አስፈላጊ ነው. እነሆ, በዘፈቀደ የተከተፈ ሽንኩርት በቀላሉ የተጠበሰ ይገባል; ከዚያም ሌሎች ክፍሎች ጋር ቀላቅሉባት. ይህ 10-15 ደቂቃዎች በላይ መውሰድ ይሆናል.
3. , ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ መከፋፈል ቂጣ መልክ እያንዳንዱ ቁራጭ ለውሺውም እና በላዩ ላይ ትንሽ መሙላትን ማስቀመጥ. ጠርዞች በማጠጋጋት አንድ ፓቲ ለማቋቋም.
4. Billet ያላቸውን የወለል ዘይት (እንቁላል ወይም ወተት) መቦረሽ እና ከዚያም ምድጃ ውስጥ መላክ, በብራና አጠገብ አኖረው አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ዘረጋ.

ምርቱ ወለል እስከ 180 ዲግሪ ላይ ፍላጎት የምትጋግሩትን zarumyanitsya አይደለም.

ታላቅ አማራጭ

ይህ እርሾ የሌለበት ፈጣን ፈተና (15 ደቂቃ) ለማዘጋጀት ያህል ጊዜ ያስፈልጋቸዋል መሆኑን ይንጸባረቅበታል. የዶሮና ይበልጥ ለስላሳ እና ለምለም ጋር መግዛት ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ:

300-330 ግራም በ 200 ሚሊ nonfat እርጎ (1%), እንቁላል, ጨው, ምግብ ሶዳ, ስኳር እና አደይ አበባ ዘይት አንድ ግማሽ የሾርባ 6 ግራም መፍጨት.

እንዲህ ያለ ዘዴ ቴክኒክ የሚከተሉትን ደረጃዎች ይይዛል:

1. በመጀመሪያ, ስኳር, እርጎ እና ጨው ጋር ያለውን እንቁላል መሰብሰቢያ አስፈላጊ ነው. ይህ አጠቃቀም አንድ ቀላቃይ የተሻለ. Kefir በትንሹ የቅድመ-እንዳትበድል ማድረግ አስፈላጊ ነው.
2. ሶዳ (የሚተፉት ኮምጣጤ) ያክሉ, ከዚያም ቀስ በቀስ ዱቄት ማስተዋወቅ. በጥሩ ሁኔታ የተሠራ የሚያምር እጅ ቅቤ, ቢያንስ ለ 10 ደቂቃ ቀጠለ ቡሃቃህ.

እንዲህ semifinished ምርት በቀጥታ preforms ምስረታ መጠቀም ይቻላል. እሱም በሳል ለማድረግ ተጨማሪ ጊዜ አያስፈልገውም. እንዲህ ያለ የምግብ አዘገጃጀት ብቻ የቤት መጋገር ጥበብ መማር የጀመርን ሰዎች በጣም አስደሳች ነው.

ልዩ ጥንቅር

አብዛኛውን ጊዜ የንቅሳትና አሞላል (ጎመን, ድንች ወይም ስጋ) ጋር የተጠበሱ የዶሮና ማንፏቀቅ. እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች, እርሾ ያለ ሊጥ መጠቀም የተሻለ ነው. አስቸጋሪ አይደለም ማብሰል. አዎን, ይህም በጣም ትንሽ ይወስዳል. ይህን ለማድረግ, በራሱ መንገድ መልካም ነው እያንዳንዱ በርካታ የተለያዩ አሰራሮች አሉ. ነገር ግን እንደተለመደው አማራጮች የለም. ለምሳሌ ያህል, ፈጣን የተጠበሰ የዶሮና ለ አየር ሊጥ የሚከተሉትን ግብዓቶች በመጠቀም ለወሰች ይቻላል:

ዱቄት 500 ግራም ጥቅል ቅቤ (200 ግራም), ጨው 5 ግራም, ከቮድካ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር 25 ግራም.

እንደሚከተለው Pyrozhkov ሊጥ ማዘጋጀት:

1. አንድ ሥራ ጠረጴዛ ስላይድ ላይ ዱቄት ይለዋልና.
2. መሃል ላይ አንድ አነስተኛ በገቡ ማድረግ.
3. ወደ ከቮድካ ጋር ቅድመ-ቀለጡ ቅቤ ይለዋልና.
4. የቀሩት ምግቦች ያክሉ እና የሚያውቁትን መንገድ አቡኪና. ከዚያ በኋላ ስለ 15 ደቂቃ ያህል ይተኛል ይገባል.

ይህ ፈተና ወዲያውኑ ላይ መዋል አለበት, ስለዚህ አሞላል በቅድሚያ መዘጋጀት የተሻለ ነው.