እንዴት ነው ኩክ ፓስታ

ዘመናዊ ጋባዧ ወጥ ብዙ ጊዜ ለማሳለፍ አይችሉም. ስለዚህ የተሻለው አማራጮች አንዱ ፓስታ ስለምታስጌጡና ነው. የእነሱ አዎንታዊ ባህሪ ያላቸውን ዝግጅት ጊዜ ማሰሮው አጠገብ መቆም አይደለም; እነርሱ: በእሳትም አይደለም ከእንግዲህ ወዲህ ከ አምስት ደቂቃ የሚያስፈልጋቸው እና ይዘቶችን ትረበሻለች እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ነው. ፓስታ (እርስዎ ምርቱን ለመከላከል አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ ድስቱን በታች ሙቀት ለመቀነስ ብቻ ጊዜ ውስጥ ያስፈልጋል እና ነው) ራስህን ለማዘጋጀት ሊባል ይችላል, እና ምሳ ወይም እራት ንጥሎች የተቀረውን ማዘጋጀት ይችላሉ.

እንዴት ፓስታ እነርሱ ዱቄት የተሠራ ምን ጀምሮ በተፈጥሮ ላይ የሚወሰን ማብሰል. አምራቾች ፓስታ አንድ ግዙፍ ምርጫ ያቀርባሉ: ስፓጌቲ, lasagne, ፓስታ, curlicues, ዛጎል እና ብዙ ሌሎች. durum ስንዴ የተሠራ ናቸው ፓስታ, ከፍተኛ ጥራት ያላቸው, ነገር ግን ይበልጥ ውድ ከመደበኛው ሰዎች በላይ ናቸው. ሳጥን ላይ ጽሑፍ የለም ከሆነ «ፓስታ di semola di grano duro», አንተ የጣሊያን ምግብ እውነተኛ ጣዕም ለመደሰት ያስችላቸዋል ይህም መልካም ፓስታ, በእርግጥ ነው አንተ መርጠዋል ማለት ነው. የ ጥቅል ላይ ደግሞ ያላቸውን በማምረት ላይ የዋለውን ዱቄት ያላቸውን ዝርያዎች የአባልነት እና ጥራት መሠረት ፓስታ ማብሰል ያህል ረጅም ይጠቁማል.

ፓስታ ማብሰል ጊዜ ትልቅ መጥበሻ ላይ መዋል አለበት. በሹሮዋማ ትልልቅ የውኃ መጠን ያስፈልጋቸዋል, ስለዚህ እነርሱ በአንድነት እና በደንብ የበሰለ መጣበቅ አይደለም. አትበል; ይህ ምርት አንድ መቶ ግራም ውሃ ቢያንስ አንድ ሊትር ይጠይቃል, 1:10 መጀመር አለበት. ስለዚህ, በውስጡ መጠን ይጨምራል, ምርቱን ዝግጅት ውስጥ, ይህ ነው; ያለ የሚወርደውን ውኃ ውስጥ የቃጠሎው እና. ይህም, ፓስታ ማብሰል የወጭቱን ብክለት እና እሳት ሰላጤ (እና ይህ በበኩሉ ጋዝ መመረዝ ሊያስከትል ይችላል) ለመከላከል እንዴት መታወስ አለበት. ወደ ፓስታ ማዘጋጀት ይህም ውስጥ ያለውን ውኃ, ማሰሮው ከ "መሸሽ" ስለሚችሉ; አይደለም ከሆነ, ሙቀት ለመቀነስ.

ውሃው በአንድ ድስት ውስጥ እባጭ ስንመጣ, ይህ ጨው መሆን እና ምርት ሙሏት እና እርስዎ ፓስታ ማብሰል ያለብን ምን ያህል የሚሆን ቆጣሪ ማዘጋጀት ይገባል. አንተ ስፓጌቲ ማብሰል ከፈለጉ ሌላው ቀስ ለመግፋት ሳለ, ከዚያም እነርሱ, ሰበር ያለ አንድ መጨረሻ ላይ ማሰሮ ውስጥ ማኖር አለባቸው. ወደ ፓስታ መቀቀል, ውሃ በፍጥነት ለስላሳ እንዲሆኑ እና በእርጋታ ማሰሮው ውስጥ ይጠብቃል. ምግብ እንዴት ፓስታ (ስፓጌቲ) በተጨማሪም ምርት ራሱ ጥራት ላይ ይወሰናል, ነገር ግን ከ አሥራ ሦስት ደቂቃዎች.

የተሻለው መንገድ መሆኑን ፓስታ ለመወሰን - ለእነርሱ ውጭ ለመሞከር ብቻ ነው. በዚህ ሂደት ሊያዘገይ እና የመጀመሪያው ናሙና ስምንት ደቂቃዎች ውስጥ የሚቻል ነው መውሰድ የለበትም. ከዚያም አንድ colander ማግኘት እና ከፈላ ውሃ ጋር ያለቅልቁ ይገባል. ፓስታ ማብሰል ምን ያህል ጊዜ, እነሱ ከሞላ ጎደል ሁሉንም ነገር አውቃለሁ, ነገር ግን ሁሉም ሰው ፓስታ ምግቦች ሞቅ ውስጥ አገልግሏል እና ፈጽሞ ወደ ቀዝቃዛ ማብሰያ ዕቃዎች ውስጥ ሰፍረዋል መሆኑን መገንዘብ ነው. ምርቱ ደግሞ ሙቅ ውሃ መሆን አለበት ያለቅልቁ, ነገር ግን ጥሩ እና ከፍተኛ-ጥራት ፓስታ ብቻ ያለቅልቁ ያስፈልገዋል ወይም በቀላሉ ለትንሽ ውስጥ ውኃ መጨረሻ ድረስ ማዋሃድ አይደለም. ሳህኖች እስከ ለማሞቅ ያስፈልጋቸዋል, እና ብቻ ከዚያም የበሰለ ምግብ ያነጥፉ ነበር. የተለያዩ አብዛኛውን ስጎ, ስጋ እና አትክልት ጋር ፓስታ አገልግሉ.

በተጨማሪ, ፓስታ በተለመደው ጣፋጭ ምግብ ንዲጎለብት ይህም casseroles የተለያዩ ዓይነት, ማብሰል ይችላሉ. casseroles ማብሰል አንተ ግማሽ ድረስ ምርት ማምጣት ብቻ ያስፈልገናል. ምን ያህል ጊዜ በዚህ ውስጥ ፓስታ ለማብሰል ይገባል? ጠቅላላ ውስጥ ብቻ በቂ ከፈላ ውሃ ውስጥ የተወሰኑ ደቂቃዎች መወርወር, እና ምንም በኋላ ከአምስት ደቂቃ እንደ በላይ እንደሚያገኙት እና colander ውስጥ ማስቀመጥ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ፓስታ አስቀድሞ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ይታጠብ አለበት. ከዚያም እኛ, (የጥቅል ይገኛል) እና ጋገረ ምድጃ ውስጥ አኖረው ሁሉ ጣፋጭ ወጥ ይሙሉ ከግማሽ እና ተሰንጥቆ ስጋ ወይም minced ድረስ-ቅድመ የተጠበሰ ሽንኩርት በማከል, አንድ ሻጋታ ውስጥ አኖራቸው. እንዴት ነው ማብሰል ምድጃ ፓስታ? ግማሽ ሰዓት. ሰላጣ ቅጠል ጋር መሆን እና ማጌጫ ይችላሉ ጠረጴዛው ላይ ጎድጓዳ ያገለግላሉ.

የጣልያን ይላሉ መጠን: «Buon appetito!»