Kefir ላይ ዘቢብ ጋር መና: ነገም እና multivarka ውስጥ ማብሰል

(ዘቢብ ጋር) እርጎ ላይ ጣፋጭ መና በሁለት መንገዶች ዝግጁ መሆን ይችላሉ - በ (ምድጃ) ባህላዊ እና (multivarka ውስጥ) ይበልጥ ዘመናዊ. ወደ ርዕስ ንጥረ ነገሮች እና ለመጋገር ሂደት ዝርዝር መግለጫ ዝርዝር ጋር አዘገጃጀት ያቀርባል. የምግብ ስኬት!

ዘቢብ ጋር መና: ፖም ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች:

• ቅቤ ውስጥ የሚያገለግሉ 100-ግራም;
• ዘቢብ - አንድ እፍኝ በቂ;
• ሁለት ጎምዛዛ-ጣፋጭ ፖም (መካከለኛ መጠን, ይህ ዝርያዎችን ለመምረጥ "Semerenko" ወይም "ወርቃማ" ማድረጉ አስፈላጊ ነው);
• አንድ ብርጭቆ ዱቄት, semolina እና እርጎ (3.2% ስብ) ይወስዳል;
• disintegrant - አይደለም ከ 1 ሰዓት L.;.
• ነጭ ስኳር - ¾ ጽዋ;
• ሁለት እንቁላል;
• ለ ከኮሎምቢያ ሸ. ቸ. vanillin እና 1/3 ሰዓት. ቸ. ጨው.

ተግባራዊ ክፍል

1. ከየት እንጀምር? ጠረጴዛው ውሎ አድሮ kefir ላይ ዘቢብ ጋር በበሉበት ይሆናል ሁሉ ክፍሎች ላይ ተዳረሰ.
2. አንድ የመስታወት ሳህን ይውሰዱ. semolina ወደ አፍስሰው. እርጎ ይሙሉ. አነሳሱ. በ ምክንያት የመገናኛ 1 ሰዓት ዕረፍት ላይ ይቀራል. በዚህ ወቅት በመተንፈሻ razmoknet.
3. በተለየ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል እሰብራለሁ. በተጨማሪም ትክክለኛውን መጠን ውስጥ ነጭ ስኳር አለ ይለዋልና. አንድ ቀላቃይ ወይም ድሜጥሮስ በመጠቀም ክፍሎችን ምቱ.
4. የ ዘይት ትንሽ ሳህን ውስጥ አኖሩት; ከዚያ ማይክሮዌቭ ውስጥ አኖሩት. እዚያም ከአንድ ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ቀለጡ ነው.
5. ስኳር እንቁላል ጋር ተገርፏል semolina በስብሰውና ነው ያለውን ሳህን ለማከል. ወዲያውኑ ዘይት አፍስሰው. አንድ ጥሩ ድብልቅ.
6. ሲበጠሩ ዱቄት በመጀመሪያ disintegrant, vanillin, እና ጨው ጋር የተቀላቀለ ነው. ከዚያም ሊጥ ውስጥ ይላኩ. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማደባለቅ እርግጠኛ ይሁኑ. መሠረት ሊጡን ጥግግት ፓንኬኮች እንደ ሊኖረው ይገባል.
7. ሁለት ፖም መታ ከ በውኃ ይታጠባሉ. ፍራፍሬዎች አራተኛ ወደ ይቆረጣል ናቸው. ዘሮች አስወግድ. አንተ ግን ልጣጭ መውጣት ይችላሉ. አሁን, አንድ አራተኛ እያንዳንዳቸው ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
8. ዘቢብ በማስኬድ እኛን እንመልከት. ፍርስራሽ እና ጭራዎች ማስወገድ, በዚያ በኩል ለመድገም. በምንጭ ውኃ ስር ይታጠቡ. እኛ መስታወት ትርፍ ፈሳሽ ወደ የወረቀት ፎጣ ወደ ፈረቃ.
9. በ Apple ገባዎች እና ዘቢብ ከተለጠፉት ለቀሪው አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. እንደ አማራጭ, አንድ ትንሽ ቀረፋ, ፈሳሽ ማር (ከ 2 ቁ. ቸ.) ወይም grated የሎሚ ልጣጭ ½ ክፍል ያክሉ.
10. Manica የወደፊት የ ሊጥ በተሳካ እኛን ዝግጁ ተደርጓል. አሁን ለመጋገር ዲሽ የማያወጣው. ይሁንና ቢያንስ አንድ ክብ, ማእዘን - ከማንኛውም ሊሆን ይችላል.
11. በቀስታ ድስቱን ወደ የሚደበድቡት ያነጥፉ ነበር. አንድ ሲልከን መሰቅሰቂያ በመጠቀም አንድ በየግንባታ ንብርብር.
12. የ ይጠፈጥፉና ምድጃ (180 ° C) ውስጥ አኖረው ይዘቶች ጋር አብረው ይፈጥራሉ. ምን ያህል መና ዘቢብ ጋር መጋገር ይሆናል? የምግብ አዘገጃጀት 45-55 ደቂቃዎች በቂ መሆኑን ያመለክታል. ፈቃደኛ መሆን ንጹሕ ከሆነ, እናንተ እሳት ማጥፋት ይችላሉ አንድ ችቦ በመጠቀም የሚወሰን ነው. ምን ከሆነ ዘቢብ (kefir) ጋር መና browned ንጣፍ የተሸፈነ, ነገር ግን እርጥብ አሁንም በውስጥ? 10-15 ደቂቃዎች ለ 140-150 ° C ወደ የሙቀት እና የተቀመረ ለመቀነስ ነው.

ነገም ከ መና. ይህም ሙሉ በሙሉ አሪፍ ነው ድረስ እኛ ሻጋታ ያስወግዱት አይደለም.

multivarka ውስጥ - መና ዘቢብ kefir ላይ ጋር

ንጥረ ነገሮች ዝርዝር;

• ነጭ ስኳር - 6 የሾርባ. ቸ.
• ከእርጎ (የሚመከር ስብ - 3.2%) 250 ግ;
• 1.5 ሸ. L. ሶዳ (ማንኪያ ጋር ቤኪንግ ፓውደር 1 ሰዓት ይተካል ይችላል.);
• ቫኒላ ዘቢብ - እንዲቀምሱ;
• ሦስት እንቁላል;
• እየሰለለ - ብቻ 200 ግ;
• 2 tbsp. የኮመጠጠ ክሬም (ስብ ይዘት 15% 20).

ዝርዝር መመሪያዎችን

አንድ ጽዋ ደረጃ ቁጥር 1. ሁሉ እንቁላል እሰብራለሁ. ስኳር ጋር ሙላ. እኛ አንድ መደበኛ የሆነ ድሜጥሮስ በመጠቀም መምታት ሂደት ይጀምራል.

ደረጃ ቁጥር 2 Kefir እንቁላሉ-ስኳር ቅልቅል አንድ ጽዋ ውስጥ አፈሳለሁ. ትክክለኛ መጠን, vanillin እና ሶዳ (ወይም ቤኪንግ ፓውደር) ወደ ክሬም ያክሉ.

semolina - ደረጃ ቁጥር 3. ዋነኛ ቅመሞች አንዱ አንድ ጽዋ ለማከል ይቆያል. ቀስ ብሎ ጣሉት. ለማነሳሳት አይርሱ.

ደረጃ № 4. ምክንያት ሊጥ ቀደም multichashu አንድ ወደ ፈሰሰ ነው. መሣሪያውን ጨምሮ ሳይሆን, ለ 30 ደቂቃ ያህል ይነሱ. ይህ እብጠት semolina ለ መደረግ አለበት. ከዚያም ለመሥራትም ተጨማሪ ለስላሳ እና ቅምጥል ይሆናል.

ከታጠበ multichashu መርከብ እና ፎጣ በማድረቅ ዘቢብ ውስጥ ደረጃ ቁጥር 5. የተፈለገውን ከሆነ, candied ፍሬ, ፈሳሽ ማር እና የተከተፈ ለውዝ አንድ ትንሽ ያክሉ.

ደረጃ ቁጥር 6 አንተ multivarku ሊያካትት ይችላል. የ "መጋገር" ዘቢብ (kefir) ጋር ባለን ወደፊት መና በ 60 ደቂቃ ያላነሰ ይሆናል. በስንጥር ወይም ስንጣሪ በመጠቀም, በውስጡ በጎ ፈቃድ ይመልከቱ እርግጠኛ ይሁኑ. መና አሁንም ውስጥ እርጥበት ከሆነ, ከዚያ እንደገና 15-20 ደቂቃዎች አሁን "መጋገር" ሁነታ ለማጋለጥ, ነገር ግን.

እኛ browned ወለል ጋር ጣዕም አንድ ኬክ ነበረው. በመጀመሪያ, ከዚያ ለማገልገል ማቀዝቀዝ እንመልከት. መና በዱቄት ስኳር ወይም የኮኮናት ጋር ይረጨዋል. ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, ባሏ እና ልጆች ተቀበላቸው. እኛ ሁሉም ደስ የሚያሰኝ ሻይ ፓርቲ እንመኛለን!

መደምደሚያ ላይ

እርጎ ላይ ዘቢብ ጋር መና የበሰለ ዱቄት, ያነሰ ጣፋጭ እና ቂጣ ይልቅ አጥጋቢ አይደለም ውጭ ይዞራል. እሱን ለማግኘት, ፍሪጅ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ያላቸው በጣም የተለመዱ ምርቶች ያስፈልጋል. እና ጊዜ ለመቆጠብ, ዘመናዊ ቴክኖሎጂ ተአምር መፍቀድ - multivarka.