እንዴት የቡፌ ለ ሳንድዊች ለማዘጋጀት?

እየጨመረ ታዋቂ የቡፌ ሰንጠረዦች. እነዚህ ሰድበው አብዛኞቹ ባልደረቦች ወደ ስራ ላይ የተደራጁ ናቸው. እያንዳንዱ ሰው ከእሱ ተነጥለው መክሰስ አስፈላጊ መውሰድ ይችላሉ, ልክ ምግብ ጋር ጠረጴዛ መጣ. ነገር ግን በዚያው መቀበያ አጠገብ ወደ ምግቦች ልዩ አቀራረብ ይጠይቃል. አብዛኛውን ጊዜ እንዲህ ዓይነት ክስተቶች ውስጥ እነሱ ብቻ ቡድኖች ውስጥ: ነገር ግን ደግሞ በቀላሉ እጅ ውስጥ መውሰድ መቻል አገልግሏል ናቸው. በዋናነት, ምናሌ ታፓስ, ሰላጣ እና ካቪያር ጋር ቅርጫት እና ያጠቃልላል ወደ ሳንድዊች ቡፌ.

እንዴት ነው, የመጀመሪያዎቹ ሁለት ምግቦች ለማድረግ ብዙ መልካም ነው, ነገር ግን እንዲህ ያለ ጠረጴዛ ተስማሚ የሆኑ ያለውን ሳንድዊች, ሁሉም ሰው ያውቃል. ከሁሉም በላይ, እነሱ መጠን ጣፋጭ እና አነስተኛ መሆን, ማንሳት ቀላል መሆን አለበት. እንዲሁም እርግጥ ነው, የቡፌ እነዚህን ሳንድዊች ብቻ ለመብላት መመልከት አለብን.

ሁሉም እነዚህ መስፈርቶች ፍጹም የተለመደው ሳንድዊች ጋር ይዛመዳሉ. እነሱ በፍጥነት ምግብ አትመስልም ነበር እውነት ነው, አንድ ማዕዘን ወይም rhombus መልክ መውሰድ የተሻለ ነው. የ አሞላል ብቻ እልከኝነት ጋባዧ ላይ የተመካ ማንኛውም ነገር ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ, ካም, የሚከበር ተሰንጥቆ ኪያር, ዳቦ እና ማዮኒዝ, ቅቤ ወይም ክሬም አይብ አወጡ ንብርብር አንድ ቁራጭ ማስቀመጥ ይችላሉ. እነዚህ ሳንድዊች ደግሞ ማጥመድ ወይም እንጉዳይ በዉስጥ የሚገኝ ጋር ማድረግ ቀላል ነው. ሆኖም ግን, እነዚህ ሁሉ አማራጮች - ይህ የቡፌ ሰንጠረዥ ፈጣን ሳንድዊች ነው. ጊዜ ሲፈቅድ ከሆነ ለማዘጋጀት እና ይበልጥ ውስብስብ ልዩነቶች ይችላሉ.

የ የቡፌ ጠረጴዛ ላይ በጣም ከዋናው ጋር ሳንድዊች እንመለከታለን የካም አዞረች. ወደ አግድም ላይ ዳቦ የተቆረጠ አንድ ቁራጭ ስለዚህ እነርሱ አንድ ማዕዘን ይፈጥራሉ. የካም አንድ ቁራጭ ላይ ያለውን ጐርምጥ ስጋ እና ጥቅልል ግልበጣዎችን ጀምሮ, ለምሳሌ, ሰላጣ ማንኛውንም ትንሽ ማስቀመጥ. ሁሉ አረንጓዴ ሽንኩርቶች ድፈን. እንጀራ ዝግጁ ቁራጭ ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም.

ይሁን እንጂ ዳቦ ጋር የቡፌ ለ ሳንድዊች እንዲኖረው ማድረግ አስፈላጊ አይደለም. ይህ ሙሉ በሙሉ saltine ብስኩቶች መተካት ይችላሉ. ይህም ወደ ፍጹም ማሟያ ይሆናል የዶሮ ጉበት, ስለ pate ድርጭቶች እንቁላል, ቼሪ ቲማቲም. ሌላው የመጀመሪያው ውሳኔ ኪያር ጋር ሳንድዊች ይሆናል ጎጆ አይብ mousse. 1-1.5 ሴንቲ ክበቦች ውፍረት ወደ ይቆረጣል ዱባ. ተጠሪ mousse አይብ 100 ግ, ክሬም አይብ 50 g, ሳልሞን 100 ግ, 2 ሽንኩርት ቅርንፉድ እና 2 tbsp በብሌንደር. የኮመጠጠ ክሬም ጭልፋ. ከእንስላል ሳልሞን ሲያስተጋባበት 50 g ማንኪያ mousse ጋር ቀላቅሉባት. ማቀዝቀዣ ውስጥ 30 ደቂቃ ያህል ክብደት አስወግድ. ከዚያም በመጠቀም አንድ ኬክ ቦርሳ ወደ mousse ላይ አኖረው ኪያር ክትፎዎች አዘጋጀ. ታማኝነትንም ጋር ስለምታስጌጡና.

ጊዜ የሚፈቅድ ከሆነ, አሁንም ለማድረግ እና የቡፌ ለ የሃዋይ ሳንድዊች ይችላሉ. አንድ ትንሽ baguette ወይም ቂጣ, ቅቤ, አይብ, ካም እና የታሸገ አናናስ ቀለበቶች: ለእነርሱ ያስፈልግዎታል ለ. Baguette 0.5 ሴንቲ ሜትር ስፋት እየቆረጡ ይቆረጣል. ከእነርሱ እያንዳንዳቸው በአራት ክፍሎች የተከፋፈለ ነው ዘይት ቀጭን ንብርብር ጋር የመወያየት. ስለ ካም እና አይብ ክትፎዎች ቁረጥ. ትንሽ ደረቅ እና 8 ቁርጥራጮች ወደ እያንዳንዱ ይቆረጣል አናናስ ቀለበቶች. እንጀራ ቁራጭ ላይ ከዚያ ካም, አናናስ እና አይብ ማስቀመጥ. ምግቦችና ሳንድዊች በስንጥር ወይም የእንጨት skewer. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ሁሉንም ልበሱ እና አይብ ቀለጠ ድረስ 5-7 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. የሞቀ ወይም ቀዝቃዛ ሆነው ያገለግላሉ.

እርግጥ ነው, ማንኛውም በዓል ምናሌ በጣም የተለያየ መሆን እና የቡፌ ጠረጴዛ ብቻ ሳንድዊች ማካተት አይችልም. እንዲህ ዓይነት ክስተቶች ሁሉ ምግቦች የአዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት ቀላል አይደለም ብቻ የተለየ, ነገር ግን ደግሞ የሚያምር መልክ እና ቡድኖች ውስጥ ተግባራዊ ችሎታ መሆን አለበት.