እንዴት የዶሮ እና zucchini መካከል cutlets ማብሰል?

ሁሉም ጥሩ የዶሮ. ግን በመጠኑ dryly አሁንም እናንተ ትላላችሁ ሁሉ: ሥጋ ነው ነው. ይህ ለምን በጣም ብዙ እና አፍንጫው በር. ይሁን እንጂ ችግሩን ለመቋቋም በጣም አስቸጋሪ አይደለም: zucchini እና የዶሮ ማንም ሰው patties ደረቅ ይደውሉ ነበር. ተጨማሪ ምርቶች ፈሳሽ ያለው እና መገመት አይችልም! የበርገር በተጨማሪ ይበልጥ ጠቃሚ, ጣዕም እና ቪዥዋል ይግባኝ የማጣት ያለ ነው.

መሰናዶ ሥራ

አንድ ጣፋጭ minced ስጋ ማድረግ እንደሚቻል, ማንኛውም ጋባዧ ያውቃል. ነገር ግን zucchini መካከል patties እና የዶሮ ደግሞ አትክልት ናቸው; እነርሱም አንዳንድ ትኩረት መስጠት አለብን. ልዩ trudovlozheny ግን አሁንም, አያስፈልግም ...

የ ስኳሽ አስቀድሞ ጎልማሳ ከሆነ, የ ቆዳ ማጥፋት ለማጽዳት አስፈላጊ ነው - በጣም ግምታዊ ናቸው እና ጣዕም ይበዘብዛል. ወጣት ዛፎችንም ይጠብ እና በጅራታቸው እና ለመከርከም በቂ ይሆናል "አህያ."

በየትኛውም አዘገጃጀት የዶሮ cutlets ወደ ይመጣል ሁሉንም አትክልቶችን ጋር, በሚመርጡት የሚከተሉት በተመሳሳይ መንገድ እና የአትክልት marrows: አንድ ድኩላ ላይ ባጠቃው. ጥሩ ወይም ተለቅ - አንተ ራስህ መምረጥ. ይሁን እንጂ ዋናው ነገር - ዱባ ቺፕስ ትርፍ ፈሳሽ ማስወገድ ነው. እና ብቻ ሳይሆን ጭማቂ አይቃጠልም ሲጫን. አለበለዚያ cutlets የዶሮ እና የአትክልት marrows ያለ ይወድቃሉ. እንኳ እነሱን ጋግር; እንዲሁም የጽዋውንና የወጭቱን እየመለሰ ይጠይቃል.

ፍራፍሬ እና ስጋ ውድር ወደ ሼፍ ውሳኔ ወደ ግራ ነው. መደበኛ - አንድ አንድ. አንተ ቦሌ ሀብታም ዲሽ የሚፈልጉ ከሆነ ግን, ዶሮ ያለውን ድርሻ ማሳደግ. እርስዎ "figurosberegatelnye" meatballs ካስፈለግዎት, zucchini ሁለት እጥፍ ያህል ስጋ ይሁን ያደርጋል.

አንድ መጥበሻው ላይ ስጋ ፓንኬኮች

እነሱን ፍራይ - እኛን የበርገር ምግብ በጣም የተለመደው መንገድ. መሠረታዊ መስፈርት አቀራረቦች. አንድ ስጋ ፈጪ የዶሮ 400 ግራም አለፉ. ይህንን ወደ ሁለት እንቁላል ውስጥ የሚነዳ grated እና ይጨመቃል አትክልት, ታክሏል ነበር. የክብደት prisalivaem, priperchivaetsya ዱቄት አንድ አራተኛ ዋንጫ ጋር ጣዕም. በደንብ ለወሰች Minced; ይህም ወፍራም, ነገር ግን አጥብቀው አይደለም ይቀይረዋል. ስለዚህ zucchini እና የዶሮ መካከል patties ለመቀረጽ, እና ዘይት አንድ ማንኪያ ጋር ትኩስ መጥበሻ ላይ አኖሩት አይደለም. እነዚህ ከላይ እና ከታች አራት ደቂቃዎች የተጠበሰ, እና መክደኛው ጋር የተሸፈኑ ናቸው.

አንድ ቀን ይበልጥ ግልጽ ጣዕም እንደ ከሆነ መንገድ በማድረግ, ወደ fillet ስጋ ፈጪ መያዝ እና እንደ በደቃቁ በተቻለ መጠን አይቆርጡም አይችልም. ከዚያም, ሦስተኛው ትልቁ zucchini እና minced cutlets ማግኘት ነው - በጣም የተለየ ጣዕም!

አይብ ጉዳት የለውም

እነርሱ አንዳንድ ተጨማሪ ንጥረ መጨመር ከሆነ እንኳ ይበልጥ ፈታኝ እና ጣፋጭ የበርገር, ዶሮ እና zucchini ይሆናሉ. ቃሪያ ዝግጁ (ሀ ግራም አንድ አራተኛ) እንደ ስጋ አንድ ፓውንድ የተፈጨ, የተፈጨ, የተከተፈ. Zucchini ጅ መሃረብ; እኛ በርበሬ ጋር እኩል መጠን መውሰድ አለባቸው. አይብ 200-ግራም ቁራጭ ደግሞ ጅ መሃረብ ነው. ሁሉም ክፍሎች የተገናኙ እና ከእንቁላል ዱቄት ጋር ልንተካው ናቸው. የአክታ ላይ በመመስረት ይህ ሙሉ ኩባያ ወደ ግማሽ ከ ይሄዳል stuffing. ጨው እና በርበሬ, እንደ ሁልጊዜ እናቀምሰዋለን. Minced ስጋ ማለት ይቻላል መቦካት patties ውጭ ሊጥ እንደ የተቀላቀለበት እና በእያንዳንዱ ጎን ላይ ሦስት ደቂቃ ያህል የተጠበሰ ነው. ከዚያም ድስቱን ወደ ጋዝ ሰጋቴ ነው, የተሸፈነ ነው, እና zucchini የበርገር እና የዶሮ ሌላ አምስት ደቂቃ ወደ አእምሯቸው አምጥቶ ናቸው. ቲማቲም እና ጎምዛዛ ክሬም - የተፈለገውን ከሆነ እነሱን ተወዳጅ መረቅ ለማከል ያህል, ጊዜ ጉጉት ሊሆን ይችላል.

ምድጃ የዶሮ መካከል Cutlets እና zucchini

በዉስጥ የሚገኝ ስጋ እና አትክልት በተመረጠው ሬሾ ውስጥ ለተገለጹት መልኩ አስቀድሞ ነው. አንተ ለማከል እና አይብ ይችላሉ. ወደ እቶን በመፍጠር ሂደት ውስጥ 180 ሴልሲየስ አንድ ሙቀት ጋር የጦፈ ነው. ቤኪንግ ሉህ የአትክልት ዘይት ይቀቡታል. ለመቀረጽ patties ጎልቶ ክፍተቶች ጋር ላይ አኖሩት - እነርሱ መጋገር ወቅት "ማደግ" እንችላለን. ወደ ምድጃ ውስጥ ግማሽ ሰዓት - እና የበርገር ለመጠቀም ዝግጁ ናቸው.

በነገራችን: ከእነርሱ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ, አንተ ድንች, ኤግፕላንት ክበቦች, እንጉዳይ እና ደወል በርበሬ ያለውን ገባዎች ጋግር ይችላሉ. ሙሉ እና ጣፋጭ እራት ያግኙ.

ትንሽ ሚስጥር

አሁንም ጣፋጭ ቢሆንም, zucchini patties እና ዶሮ ማሰሮው እስከ ማጥፋት ለመምጣት ፈቃደኛ አይደሉም እና የማብሰያ ከማሳዘን, ግብረገብ ማጣት: አንዳንድ ለጀማሪዎች እመቤቶች ትንሽ ችግር አላቸው. ይህን ለማስቀረት, የ ጌታውንና ኃይል አሳልፎ ይሰጣል. በጥቂት ደቂቃዎች ያህል, አንድ ፎጣ ጋር መያዣ ለመሸፈን - እና የበርገር አንድ ቁራጭ እና ውብ ውስጥ ይወገዳል.

እና ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እዚህ ጋር እኛ ደግሞ ምድጃ ውስጥ zucchini እና minced የዶሮ ጋር cutlets አብስለው ይሆናል. ይህ አዘገጃጀት ይበልጥ ጥቅጥቅ የመጨረሻ ምርት እንደ ሰዎች ይግባኝ ይሆናል - ዱቄት እንዲህ ያለ አስደናቂ ውጤት አሁንም አይደለም ነው. አዎ አትክልት ከስጋ ክፍል ውስጥ በሚዛን ቦታ, አንድ-ሶስተኛ ያነሰ እንዲወስዱ ይመከራል. እና "መልእክተኛ" እንደ የፈጣን የተጠሩ ሰዎች ከ ቺዝ እንዲጠቀሙ ይመከራሉ. የዶሮ አንድ ኪሎ ግራም, አንድ ኪሎ ግራም zucchini አንድ-ሶስተኛ (ልዩ ጉዳይ: ይልቅ ሶስት, መለም) እና አንድ ትልቅ ሽንኩርት አንድ ስጋ ፈጪ ወይም በብሌንደር ውስጥ አኖሩት. ከዚያም ከፈላ ውሃ, እንዲሁም ጋር አንድ ሰዓት ውስጥ Glass flakes zaparivat ሩብ ወደ በዉስጥ የሚገኝ ታክሏል. ይህም ጨው እና በርበሬ ማካተት አለበት ይህም አስተዋወቀ ናቸው እንቁላል እና ማጣፈጫዎች ተመሳሳይ ጥንድ, ይንነዳሉ ነው. መጋገር ወረቀት ይቀቡታል, እና ቡድኖች በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ አኖሩት ነው. ይህም ካለፈው አዘገጃጀት ያስወግደዋል እንደ zucchini እና የዶሮ መካከል የምትጋግሩትን patties በግምት ተመሳሳይ ይሆናል.

multivarka ውስጥ ማብሰል

ምድጃ ላይ ሁሉ አይደለም (እና ይህ በሚሆንበት). እና መገኘት የተነፈጉ አይደሉም ሰዎች ሁልጊዜ እንዲሠራ ጥራት ጋር ማርካት አይደለም. አንዳንድ ሰዎች የማብሰያ ለማቅለል ይጥራሉ. multivarku በማግኘት ምክንያት የሰው ዘር ሁሉ እነዚህ ምድቦች. በውስጡ የበሰለ ይችላል ይህም የምግብ አዘገጃጀት, ለማግኘት: ብቻ አንድ ችግር አለ.

እኛ አላዋቂዎች ያስገኝለታል: ተአምር ማሽን ውስጥ zucchini እና minced የዶሮ ጋር cutlets ባህላዊ መሣሪያዎች ጋር ይልቅ ይበልጥ ቀላል ማብሰል. ደህና, ወይም ቢያንስ ጥረት ተመሳሳይ ወጪ ጋር. የመጀመሪያ ክብደት ምርጫ መዘጋጀት ነው. ለጀማሪዎች ተስማሚ ውድር ያህል: የዶሮ ስጋ አንድ ኪሎ አንድ አራተኛ, ብዙ grated እንደ ሆነ zucchini, እንቁላል እና ቅመሞች አጋፉትም. Meatballs, እርጥብ እጆች ጋር በተቋቋመው የጋጋራ ሁነታ ላይ የዳቦ ፍርፋሪ እና (ግልበጣ ጋር) የተጠበሰ ውስጥ ተንከባሎ ነው. የእርስዎ multivarka በጣም ኃይለኛ ከሆነ ሽፋን ሊዘጋ ይገባል. ካለ አንድ ሙቀት ትቆጣጠራለች 120 ዲግሪ ጋር ያጋልጣሉ. በእያንዳንዱ ጎን ላይ አሥር ደቂቃ ላይ መውሰድ ይኖርብዎታል; አንድ ሳህን ውስጥ በጣም አነስተኛ መጠን ዘይት እና-ይሞቅ ቅድመ ወደ ፈሰሰ. ውጤት: ይህ ለአጋር ለ zucchini እና minced ዶሮ ጋር በጣም ብዙ ፈሳሽ መዓዛ እና ጣፋጭ ቂጣ, ነገር መስጠት. ነፍስ ቢሆንም ... ቃል አይደለም.

የእንፋሎት ስሪት

ሁሉም በእንፋሎት ውስጥ በጣም ጠቃሚ ውጤት ያመጣል እንደሆነ ያውቃል. እንዲሁም አብዛኞቹ ሰዎች ማለት ይቻላል በእርግጫ ያለውን የእንፋሎት ምግቦች ከ አጥፋ ለመግፋት: እሱ እንዲህ ይላል: አይነት ሐመር ምንም ጣዕም. ይሁን እንጂ, አንድ ጥንድ ላይ የዶሮ እና zucchini መካከል cutlets በእርግጥ እንኳ በጣም የሚሻና ድል. በመጀመሪያ, እነሱ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው. በሁለተኛ ደረጃ, ከፍ አድርገን ልንመለከተው ለመብላት ንጣፍ መጨረሻ (ብቻ ከግማሽ ወይም ጎን በአንድ እንኳን ያነሰ ደቂቃዎች) በ የምታሳርራቸው በከፍተኛ ፍጥነት ማግኘት ቀላል ነው. ሦስተኛው ሁሉ የመገልገያ ተቀምጧል. እና አራተኛ, በቀላሉ ጣፋጭ ነው!

እናንተ multivarka ካለዎት, ዶሮ እና ሁኔታዎች ሥር የተዘጋጀ ጉዞዋን zucchini መካከል cutlets በቅደም, አመልክተዋል. ይህ ነው, አንተ እንኳ አንድ ቆጣሪ መጫን አያስፈልግዎትም autonomously ገቢር ነው - እሽግ "ሁሉንም ያካተተ". ጭማሪ palatability ፈልጎ ነበር - በአንድ ሞቃት ላይ ማሽኑ ለመቀየር, ነገር ግን ዘይት እና ስብ (ከተቻለ) ያለ, እና ጭንቁን ለትንሽ አላቸው. ጥቂት የዳበረ ሳህን ከሆነ የከፋ ሁኔታ, እናንተ የአትክልት ዘይት ጥቂት ነጠብጣብ መጣል ይችላሉ. እኛ ለማስጌጥ, እና ማብሰል አይደለም!

በኢኮኖሚው ውስጥ ምንም Multivarki ወይም ተገጩ አልነበረም ከሆነ, እኛ ላይ ትንሽ ውኃ, የብረት colander ቦታ ድስቱን ወደ አፈሳለሁ ትልቅ ዲያሜትር አንድ መክደኛው ንድፍ ጋር ለመሸፈን - እና አንድ በቤት ድርብ ቦይለር አላቸው. ግማሽ ሰዓት - እና ጠረጴዛ ላይ paly ምርት አልልህም ጣፋጭ የሆነ አመጋገብ,.

በመጨረሻም, zucchini እና ዶሮ ያለውን patties በጣም ታጋሾች እና "ጎረቤቶች" የተለያዩ ፊት ስለ መፍቀድ መሆኑን ልብ ይበሉ. እና አንተ ምግብ በማብሰል ውስጥ አቅኚ ለመሆን ታላቅ ዕድል - ለምሳሌ ያህል, ዲሽ በተለመደው ካሮት መጨመር ጊዜ, ሩዝ ላይ በዉስጥ የሚገኝ ወደ ባስተዋወቀበት ጊዜ መልካም "መልክ", ብርቅዬ ፍሬ ጣዕም ቀንበጦች ተጨማሪዎች ይደባብሰዋል ... በአጭሩ, ሙከራ አትፍራ በተወሰነ አሳዛኝ እንዲሆን ላይ ይወስዳል!