እንዴት ጃም physalis ለማዘጋጀት?

አብዛኞቻችን አንድ ጌጣ ተክል እንደ የተለመዱ ኬፕ የቀጋ ፍሬ ናቸው, እና ብቻ ጥቂት በውስጡ ለምግብነት ባሕርያት ማወቅ ናቸው. እውነታ በቻይንኛ በፋና ውስጥ ተደብቀዋል ያለውን ቤሪ, ጀምሮ, አንተ ጣፋጭ ምግቦች ማዘጋጀት እንደሚችል ነው. Physalis በእኛ ሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ የሆኑ ቫይታሚኖች ግዙፍ መጠን የያዘ, በጣም ጠቃሚ ተክል ነው.

በውስጡ በመልማት ላይ አንዳንድ ችግሮች አሉ ምክንያቱም ጠቀሜታ አረጋግጠዋል መሆኑን እውነታ ቢሆንም, ኬፕ የቀጋ ፍሬ እንጂ የሩሲያ ምናሌ ውስጥ በጣም በተደጋጋሚ እንግዳ ነው. ጌጦች, ፍራፍሬ እና ይህ ተክል ቤሪ ዝርያዎች መለየት. በመጀመሪያ ምግብ ውስጥ ፍጆታ አይችልም ሁለተኛው አብዛኛውን ቤሪ መጨናነቅ Physalis ልዩ ልዩ በጨው ከታሹ ወይም, እና የበሰለ ነው.

በእኛ የአየር ሁኔታ ውስጥ አንድ የአትክልት የተለያዩ ለማሳደግ የተሻለ ነው. እሱም በጣም, ትሑትና እንደሄደ እና ከፍተኛ-እሺ ባይ ነው. ምክንያቱም ምሬት ኬፕ የቀጋ ፍሬ በጣም ጣፋጭ ሊሆን አይችልም ተደርገው ነው, ስለዚህ ይህ ብቻ እየተሰራ መልክ መበላት ይችላል. የቤሪ ይቀመማልና እና ከታሹ አንዳንድ ጃም ማድረግ. Berry ዝርያዎች ደግሞ ያዳበሩ, ነገር ግን እነርሱ ይበልጥ የማይደሰቱ ናቸው; ስለዚህ ያላቸውን በበጋ ጎጆ አንድ physalis ላይ እንዲያድጉ በጣም አስቸጋሪ ነው. መጨናነቅ እሱ በጣም ጣፋጭ መዓዛ ያገኛል, እና የቤሪ እንኳ ጊዜ ትኩስ መበላት ይችላል.

ይህ ተክል ከ ምግቦች ያልተለመደ እና እጅግ አስደሳች ጣዕም, ነገር ግን ደግሞ ብቻ ሳይሆን ጋር ደስ ይሆናል ጠቃሚ ንብረቶች. Physalis እንጆሪ ጣፋጭ መዓዛ መጨናነቅ ወይም ዝግጅት የተሻለ የተመቸ ነው candied. ወደ አዘገጃጀት ማድረግ በጣም ቀላል ነው እና ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይችልም.

በመሆኑም ጃም ለማዘጋጀት Physalis 1 ኪሎ ግራም ቤሪ, ውሃ ውስጥ 0.5 L እና ስኳር ውስጥ 1 ኪሎ ግራም ያስፈልጋል. በመጀመሪያ ሁሉ ጽዋዎች ለማስወገድ እና ውስጥ የቤሪ ራሳቸውን ማጠብ አለብዎት ሞቃት ውኃ ወደ የሚያጣብቅ ንጥረ ነገር ማስወገድ. ሁለት ደቂቃ problanshirovat ፍሬ አይመከርም. ይህ የተወሰነ ጣዕም ማስወገድ ይረዳናል.

ቤሪ ዚያው ከሆነ Physalis መጨናነቅ ይበልጥ ውብ ይሆናል. እነሱ ቢይዝም, ስለዚህ እነርሱ በመርፌ ወይም በስንጥር ጋር ቀዳዳ ያስፈልገናል. ሽሮፕ ውሃ እና ስኳር የተሰራ ነው. ፍራፍሬዎች በአንድ ድስት ውስጥ ማስቀመጥ እና ትኩስ ሽሮፕ አፍስሰው. impregnate እነሱን 10:00 ላይ መተው ይመከራል. ከዚያም ድስቱን ዘገምተኛ እሳት ላይ መቀመጡን, እና ጃም አፍልቶ አመጣ ነው. ይህን ለ 5 ደቂቃዎች መሆን አለበት ቀቀሉ.

ከዚያ በኋላ, ቤሪ አሁንም 8:00 ይከራከራሉ. ሦስተኛ ጊዜ መጨናነቅ Physalis ዝቅተኛ ሙቀት ላይ የጨረታ ድረስ ትንሽ ረዘም ማብሰል. ቤሪ ያደቃል; ገረፍ ሳይሆን እንደ እንዲሁ ሁሉ ጊዜ ቀስ ለማነሳሳት ይኖርብናል. የ የጸዳ ጋኖች መጨናነቅ ትኩስ ይሰጣሉ. ድንጋዩ ተንከባሎ እንደ መያዣ ተገልብጦ ዘወር አሪፍ ድረስ እንዲሁ ቀጠለ ነው.

የ candied ፍሬ ማግኘት የሚፈልጉ ከሆነ, የበሰለ ጃም በተጨማሪም, ሌላ ለ 10 ደቂቃዎች የሚፈላ ከዚያም ትርፍ ፈሳሽ ማስወገድ አንድ colander በኩል ውጥረት. ለሴሚ የቤሪ የጋጋራ ወረቀት ላይ አነጠፉ ፀሐይ ውስጥ ወይም ምድጃ ውስጥ የደረቀ. የበሰለ candied ፍሬ በዱቄት ስኳር ጋር ለመንጻት ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል.

የሚያምር physalis ምግብ ጥቅም አይደለም, ነገር ግን የውስጥ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. በክረምት ደግሞ ሙቅ የበጋ ቀናት አስደሳች ትውስታ ይሆናል. የያዘው ፍሬ ጌጥ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ይህ ዓላማ ለማግኘት, ዕፅዋት ቅጠሎች ፎይል የሙጥኝ ያስፈልጋቸዋል, እና በጣም ቤሪ gild. የገና ዛፍ አንድ ጥሩ መጫወቻ ያግኙ.