ሁለቱ የሚል የወል ውስጥ አዘገጃጀት "meatballs ጋር ሾርባ"

አንተ ለእራት ምን ምግብ አታውቁምን? ወይስ አንተ አሰልቺ የመጀመሪያ ኮርሶች ጋር አሰልቺ ነው? ከዚያም አንተ በውጤቱም ምግቦች ፎቶግራፎች ጋር "meatballs ጋር የሾርባ" አስያዥ የመጀመሪያ አዘገጃጀት ላይ ይመጣል. የምግብ መግለጫ ሁለት የወል ውስጥ የሚቀርቡት. የመጀመሪያው አዘገጃጀት ጋር ይዛመዳል በአዘርባጃን ኩሽና እና መረቅ ጠቦት አጠቃቀም ላይ የተመሠረተ ነው. ሁለተኛው ዘዴ መከተል, ስፓኒሽኛ የምግብ አሰራር ጥቅም ይህም ዝግጅት, የመጀመሪያ ጥቅጥቅ የመጀመሪያ አካሄድ ያገኛሉ. meatballs ጋር ሾርባ የረጋ ቀለም እና አስገራሚ ጣዕም በተለያዩ. ምንም ዝግጅት ስልት, ስጋ "መሙላት" መካከል satiety የወጭቱን አትመካ ሁለቱንም የመጀመሪያ እና ሁለተኛ እንዲሆን ማረጋገጥ.

የመጀመሪያው ተቀባይ. meatballs ጋር ሾርባ - አስፈላጊ ቅመሞች

መረቁንም ያህል:

- ጠቦት አጥንቶች;

- አንድ ሽንኩርት;

- ሩዝ ሁለት የሾርባ;

- አራት ድንች;

- አንድ ቲማቲም;

- አንድ እንቁላል;

- የትኩስ አታክልት ዓይነት;

- ጨው.

የ meatballs ያህል:

- ቅያዎችና ጠቦት - 600 ግ;

- ሁለት አምፖሎች;

- ሩዝ ሁለት የሾርባ;

- የትኩስ አታክልት ዓይነት;

- የደረቁ ፕሪም ለመዋጋት;

- መሬት ጥቁር በርበሬ;

- ጨው.

የመጀመሪያው አዘገጃጀት: የሾርባ meatballs ጋር - የአሰራር

1. አጥንት, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ወጥ ቤት cleaver አይቆርጡም ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ለመሸፈን እሳት ላይ ወጥ አኖረው. መረቅ ጋር የተቀቀለ ጊዜ በጥንቃቄ አረፋ ማስወገድ.
2. ምግብ ማብሰል አንድ ሰዓት በኋላ, ሾርባ እና ጫና መረቅ ከ አጥንቶች ማስወገድ. በጥንቃቄ ስብሰባ አረፋ ጋር አስፈላጊ አይደለም ለማድረግ.
3. ፈሳሽ, መክተፍ ድንች እና ሽንኩርት አፍስሱ አትክልቶችን ግማሽ ድረስ ማብሰል.
4. ቲማቲም የተከተፈ ወደ ከፈላ ሾርባ ውስጥ መጣል. በተጨማሪም ሩዝ ያክሉ.
5. የበግ ሥጋ ሆነ, የ ፈጪ ለማጣመም ሩዝ, ጨው, በርበሬ እና መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ቀላቅሉባት በመጠቀም ሽንኩርቶች. ዩኒፎርም ድረስ minced ገፍትር.
6. በአንድ የደረቀ ያዝዝለታል ላይ በእያንዳንዱ ይግባ መካከል ያለውን meatballs በመቅረጽ.
7. ወደ መፍላት ሾርባ ወደ meatballs ይነክራቸዋል. ብቻ አታርመኝ, ነገር ሳይሆን meatballs ጉዳት. ብቻ በቀስታ ከፈላ በኋላ ከታች ጀምሮ meatballs እያነሱ ፈሳሽ ውስጥ ጭልፋ ያብሩ. ጨው ጋር ትዕይንት ቅመሱ እና አሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ነው.
8. አንድ ጥሬ እንቁላል ጋር ቅጠላ እና ወቅት ጋር ዝግጁ ሾርባ ረጪ.

ሁለተኛው አዘገጃጀት "meatballs ጋር የሾርባ" ነው: ምርቶች ስብጥር

- ሁለት ድንች;

- ሽንኩርት;

- አራት ቲማቲም;

- ቲማቲም ለጥፍ አንድ የሻይ ማንኪያ;

- ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት:

- porcine ገለፈት ያላቸው 500 ግ;

- የሩዝ tablespoon;

- የአትክልት ዘይት ሁለት የሾርባ;

- መሬት በርበሬ;

- ፓስታ 100 ግ (ዋና);

- ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው;

- የደረቁ ቅመማ ቅመም (ባሲል, oregano, allspice).

ወደ ሾርባ ማብሰል እንዴት ሁለተኛ ለ አዘገጃጀት: meatballs ጋር

1. ድንች ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ውኃ ጋር ይሸፍናል. የበሰለ ድረስ, ጥቂት ጨው ቀቀሉ.
2. የተከተፈ ሽንኩርት, ከዚያም ዘይት ውስጥ ፍራይ. ድስቱን minced ቲማቲም እና ቲማቲም መለጠፍ ወደ ይለዋልና. ዱቄት ያክሉ እና ለስላሳ በእርጋታ ሹካ እና የወፈረ ድረስ እየተሸጠላቸው. ግቧት ታገሱም ቅባት ፈሳሽ መፍላት.
3. ሾርባ ውስጥ ጥብስ ቲማቲም ይለዋልና.
4. አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ስጋ ለማጣመም ወደ ሩዝ, ጨውና በርበሬ መጨመር. ከዚያም minced ስጋ ኳሶች, እና ቅጽ ከፈላ ፈሳሽ ወደ ይጣሉት.
5. ከፈላ በኋላ, አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል. ከዚያ በኋላ, ወደ ፓስታ አፍስሰው እና ማብሰያ ጊዜ አሁንም ተመሳሳይ መጠን ይቀጥላል.
6. ወፍራም ሾርባ ጨው ጋር, ቅመሱ ቅጠላ እና መዓዛ ከሽቱ ጋር ይረጨዋል ዘንድ.
7. በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ትንሽ ሳህን ውስጥ እያንዳንዱ በማስቀመጥ, ትኩስ ያገለግላሉ.