እንዴት ፍጁል Margelan አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት?

አሁንም በጣም ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም, በእስያ ሕዝቦች መካከል ባጠፉት ታዋቂ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ ወይም አረንጓዴ ፍጁል Margelan. ፍጁል እና መከታተያ ክፍሎች ስብጥር ትላልቅ ቁጥሮች, እና አስፈላጊ ዘይቶችን እና የኦርጋኒክ አሲዶች ውስጥ በአሁኑ ናቸው. ይህም እንዲፈጭ ያሻሽላል እና በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል. ይህ Margelan ፍጁል ለ ሰላጣ ሁሉንም ዓይነት ወደ በማከል ትኩስ በላች.

ጣፋጭ ሰላጣ ፍጁል Margelan መካከል: "ኡዝቤኪስታን" የተባለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ ሰላጣ ስሙን ቢሆንም, ኡዝቤኪስታን ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የተዘጋጀ ሲሆን በ 1950 አካባቢ ሞስኮ ውስጥ አልነበረም. አንድ በከተማ ሬስቶራንት ውስጥ መሥራት ኡዝበክኛ ሼፍ, እኛ ብሔራዊ ምርቶች ወደ ሩሲያውያን ለማስተዋወቅ እና የማን ቤት በትክክል ወደ የእስያ አገር ናት ፍጁል Margelan አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት ወሰንኩ.

ይህም መጽዳት አለበት ይህን ጣፋጭ ሰላጣ ይቻል ስለ ዝግጅት መጀመሪያ ላይ ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ ረጅም ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ዘፈዘፈ. በዚህ ጊዜ, ጨው እና በርበሬ ጋር ከሲታ ከበሬ ሥጋ አንድ ቁራጭ ሥጋ ላይ ትንሽ ኪስ ለማድረግ እና ነጭ ሽንኩርቶች ገባዎች ውስጥ አኖሩአቸው. ምድጃ ውስጥ የአልሙኒየም ፎይል (2 ንብርብሮች) እና የተቃጠለ ውስጥ የስጋ መጠቅለያ (200 ዲግሪ በ 30 ደቂቃ). ከዚያ ቀስት ሊወስድ ይችላል. ይህ ወርቃማ ቀለም ድረስ ትኩስ ዘይት ላይ ዱቄት እና ፍራይ ውስጥ breaded ነው እያንዳንዱ ስስ ቀለበቶችን, ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ዝግጁ ቀለበቶች የወረቀት ፎጣ ላይ አደርቃለሁ.

ስለ ስጋ ዝግጁ ሲሆን, አንድ ፍጁል እንደ ለማቀዝቀዝ እና ረጅም በትሮች ወደ መቁረጥ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ, ፍጁል Margelan አንድ ሰላጣ መሰብሰብ ይችላል. መጀመሪያ ላይ ዝርግ ሳህን wedges ከዚያም ፍጁል, ስጋ, ማዮኒዝ የተጠበሰ ተኛ ሽንኩርት ቀለበቶች. ሰላጣ በማገልገል ጋር በቀጥታ ተደባለቀ.

ፍጁል እና የፖም Margelan ውስጥ ሰላጣ

ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት, ብቻ ሁለት ዋና ዋና ግብዐቶች ይወስዳል - ፖም እና ፍጁል. እነሱ (ወደ ፖም ያለውን ኮር እና ፍጁል ልጣጭ) ንጹህ መሆን እና ቀጭን ቁራጮች (እርስዎ መከታ ይችላሉ) ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. አሁን እኛ ሰላጣ መሙላት አለብዎት. ለዚህ አንድ የተለየ ሳህን የወይራ ዘይት (35 ሚሊ ሊትር), ነጭ የበለሳን ኮምጣጤ (2 ሰዓት. ጭልፋዎች) ወይም የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ተመሳሳይ መጠን, እና ጨው እና ቀረፋ ቁንጥጫ ለማገናኘት አስፈላጊ ነው. አነሳሱ.

ፖም Margelan ጋር ሰላጣ ፍጁል በአማራጭነት ብዙ ቀኝ በመስኮቱ እና ታማኝነትንም ላይ በቤት አድጓል መሆኑን mikrozelenyu ማጌጫ ይችላሉ. ይህ ጤናማ ዲሽ ፍጹም ማንኛውም አመጋገብ ምናሌ እንደሚስማሙ መሆኑ መታወቅ አለበት.

ዶሮ እና ማዮኒዝ ጋር ጣፋጭ ፍጁል ሰላጣ

ወደ ፍጁል ይህ ጣፋጭ ሰላጣ መከራቸው ምስጋና ይበልጥ ብዙ ፈሳሽ እና የሚያድስ ይሆናል. ይህን ለማድረግ, አንድ ዶሮ ደረት ማብሰል, ሽንኩርት እና የእንጉዳይ ፍራይ ወደ ፍጁል መከታ እና አረንጓዴ ታማኝነትንም መቁረጥ አለበት. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ምግቦች አንድ ነጠላ ኮንቴነር እና ወቅት ማዮኒዝ ጋር ሰላጣ ውስጥ ያዋህዳል.

የሰላጣ ጥያቄ አረንጓዴ ሽንኩርቶች ማስቀመጥ ይችላሉ, ወይም ጌጥ አድርገው ይጠቀሙበታል.

ፍጁል, ፖም እና ካሮት ውስጥ የአታክልት ሰላጣ

ይህ ቫይታሚን ሰላጣ በተለይ ጤናማ አመጋገብ ሁሉንም ተከታዮች ይግባኝ, ስለዚህ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ጠቃሚ ይንጸባረቅበታል. ይህን ለማድረግ, መጀመሪያ ፍራፍሬና አትክልት መቁረጥ ይኖርብናል. ይህንን ለማድረግ, Apple ዋና ጀምሮ ጸድቷል ነው እና በቀጥታ ቆዳ ጋር ትልቅ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነው. ከዚያም ተመሳሳይ ስነጻ ፍጁል ቁርጥራጮች መቁረጥ ይኖርብናል. ከዚያም ኪያር አብሮ ተቆርጦ እንደ ሰላጣ እንደ ይፈጨዋል አለ. (Beetroot ሊተካ ይችላል) ወደ የተከተፈ የአታክልት ዓይነት እና grated ካሮት ያክሉ.

አሁን ሁሉንም ቅመሞች እርስዎ (የውዴታ) mikrozelen, arugula ወይም watercress ጋር መገናኘት ማከል አለብዎት. ፍጁል Margelan የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ጋር ሰላጣ አለባበስ, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በወጭት የወጭቱን ልበሱ እና የተላጠ አደይ አበባ ዘሮች ጋር ይረጨዋል.

ፍጁል እና ካሮት Margelan መካከል አዘገጃጀት ሰላጣ

ይህን ለማድረግ በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው ሰላጣ ለማዘጋጀት ከሌሎች ይበልጥ የተራቀቀ ምግቦች ወደ ጣዕም ጎደልሁ ምንም መንገድ.

እሱን ለማዘጋጀት, አንድ ካሮት እና ፍጁል ልጣጭ እና መከታ coarsely ያስፈልጋቸዋል. ፍጁል ቀጥሎ Margelan ሰላጣ, ካሮት ጋር የተቀላቀለ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ጋር ለብሰው. እንደ አማራጭ, እናንተ እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ ማከል ይችላሉ. የተቀቀለ ሩዝ ወይም ድንች ጋር ያገለግላሉ.

ፍጁል ውስጥ የኮሪያ ሰላጣ

ይህ ጤናማ ሰላጣ ለማድረግ እና ፍጁል ብቻ እውነተኛ ኮሪያዊ በዚህ ሥራልኝ ሽቱ ብዙ ያስፈልግዎታል.

ስለዚህ ሊያስመስለው አረንጓዴ ፍጁል ፍላጎት ቁሩ እና ጥሩ ቁራጮች ወደ መቁረጥ ነው. ከዚያም ጨው ውስጥ 20 ግራም, በደንብ ቀላቅሉባት አንድ ሰላጣ ላይ ማከል አለብህ. ከዚያም, 5 ደቂቃ ያህል መቆም ሁሉ ምክንያት ፈሳሽ ሊጨርሰው ፍቀድ. አሁን ንጥረ ቀሪ አንድ ሰላጣ Margelan ፍጁል ማከል ይችላሉ: የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት (ቁራጭ 1), ሽንኩርትና, ኮምጣጤ (. 2 tsp), ስኳር እና ይዘት paprika stem (tsp ½ ላይ.). የ ሰላጣ እጆች ቀላቅሉባት; ከዚያም በውስጡ ያለውን የሰሊጥ ያክሉ. አንዴ እንደገና በደንብ እና ዝግጁ የተቀቀለ ሩዝ ሊቀርቡ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ፍጁል Margelan ጋር የቱርክ ሰላጣ: አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

ለማድረግ ይህን ሰላጣ 1 ሰላጣ, ስለ ጥቅል ያስፈልግዎታል አረንጓዴ ፍጁል, እየቆረጡ ይቆረጣል, እና የተቀቀለ ቱርክ (200 g) ገባዎች. ሁሉም ምግቦች በቆንጆ ሁኔታ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ጭነው መረቅ አፍስሰው ናቸው. በዚህ በወጭት አሁን ያለውን peculiarity የሚገኘው ከየት ነው.

አንድ ጣፋጭ መረቅ ስለ እናንተ ከዚያም, shallots stem ከኮሎምቢያ በብሌንደር መፍጨት የምትበልጥ ማከል እና ሌላ ደቂቃ መምታት ለመቀጠል መጀመር ይኖርብናል. ማዮኒዝ አክል (½ ቁ.), ክሬም (2 tbsp. ጭልፋ) ወተት እና ሆምጣጤ 30 ሚሊ (2 ሰዓት. ጭልፋዎች), ኖራ ጭማቂ እና የጨው tablespoon (½ ሸ. ጭልፋዎች). አንድ ጊዜ እንደገና, ሁሉም መልካም ነው, ማንቀሳቀስ እና የወጭቱን ላይ መረቅ አፍስሰው ይችላሉ. በማገልገል በፊት, ሰላጣ Margelan ፍጁል ጥቁር በርበሬ ጋር ረጨ. appetit ቀየረ!

እንቁላል እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ፍጁል ከ ሰላጣ

እንቁላል ቀላል በማዘጋጀት ጋር ጣፋጭ ሊያስመስለው አረንጓዴ ፍጁል መካከል ሰላጣ. በመጀመሪያ, (3 ተኮዎች.) እንቁላል ቀቀሉ እንዲሁም ፍጁል ቁሩ ያስፈልገናል. ከዚያም ሁለቱም ንጥረ መከታ የኮመጠጠ ክሬም (50 ሚሊ ሊትር) ይኖርብናል. አስፈላጊ ከሆነ, እንደ ሰላጣ dosolit ይችላል. appetit ቀየረ!