ክላሲክ "Mimoza" ሰላጣ አዘገጃጀት: ዝግጅት ደረጃ ዘዴ አንድ ደረጃ

ይህ እንዲህ ያለ ዲሽ የተቀቀለ ድንች ሀረጎችና ጋር የተዘጋጀ ነው መስሏቸው ነው; ምክንያቱም አንድ ክላሲክ አዘገጃጀት ሰላጣ "Mimosa", እያንዳንዱ የቤት እመቤት ይታወቃል. ነገር ግን ይህ ጉዳይ አይደለም. መጀመሪያ ላይ ሰላጣ የሩዝ ዙር በተጨማሪም ጋር ነበር. ሌሎች ንጥረ ነገሮች በተመለከተ, ያላቸውን ስብጥር ላይ ምንም ለውጦች የሉም.

ደረጃ አዘገጃጀት ሰላጣ "Mimosa" በ ደረጃ: ክላሲክ ስሪት

ንጥረ ነገሮች:

• saury, የታሸገ - 1 ድስት;
• ትልቅ አይደለም የዶሮ እንቁላል - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ; 2 ተኮዎች - ትኩስ አምፖሎች አነስተኛ ናቸው.
• ክባዊ እህል ሩዝ - ½ ብርጭቆ tumbler;
• ጠንካራ አይብ - 185 ግ;
• ከፍተኛ ወፍራም ማዮኒዝ - 155 ግ;
• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ዮዳይዝድ ጨው - scalded-emulsion ምርቶች.

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን በመስራት ላይ

ክላሲክ "Mimoza" ሰላጣ አዘገጃጀት ዝግጅት በታች የተሰጠ ሁሉ ምክሮች ጋር በጥብቅ የሚስማማ ይጠይቃል. አለበለዚያ የተቆራረጠ ዲሽ እኛም የምትፈልገውን ያህል ጣፋጭ ለጋ አይሆንም.

ክብ እህል ሩዝ መፍላት ማስጀመር. እሱም (አስፈላጊ ከሆነ), ሲፈቱት በወንፊት ውስጥ አፍስሱ እና እጅ ላይ, ሙቅ ውሃ ውስጥ በደንብ እጅ መታጠብ ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ መቆራረስ ከፈላ ይቀመማልና ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ እና ከእንግዲህ ወዲህ ከ 20 ደቂቃ እንዳደረገ ድረስ የሚፈላ አለበት. ቀጣይ አኃዝ እንደገና በወንፊት ውስጥ መቀመጥ አለበት, ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ያለቅልቁ እና ሙሉ ፈሳሽ ማጣት ጋር መተው.

ክላሲክ "Mimoza" ሰላጣ አዘገጃጀት ደግሞ የዶሮ እንቁላል ውስጥ አስገዳጅ ጥቅም ይሰጣል. እነዚህ ጣዕም ለማግኘት, ነገር ግን ደግሞ ሰሃን አስጊጠው ለማግኘት ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ ናቸው. እነርሱም, የቀዘቀዘ, ዛጎል እጥበት, የተቀቀለ, ይቀመማልና ውኃ ውስጥ, የተከፋፈለ ነጮች እና አስኳሎች እባጩ ያጥባል; ከዚያም በተለያዩ ምግቦች ውስጥ አነስተኛ ድኩላ ላይ ሊጋባ ይገባል.

ይህ ክላሲክ "Mimoza" ሰላጣ አዘገጃጀት የተቀቀለ ካሮት ያካተተ መሆኑን በማስተዋል ደግሞ የሚያስቆጭ ነው. በሚያሳዝን ሁኔታ, በርካታ የቤት እመቤቶች የወጭቱን የበለፀጉ ጣዕም አትከላከሉ, አንድ ዓይነት ነጥብ ይጎድላሉ. ካሮት ይቀመማልና ውሃ, ቀዝቀዝ ያለ, ልጣጭ ውስጥ የሚፈላ ከዚያም ደግሞ መከታ ይኖርብናል.

በዚህ ሳህን አብይ ክፍል ሽንኩርት ነው. እሱም ልጣጭ የተለቀቁ እና በደቃቁ ቢላ ጋር አይቆርጡም ይገባል. በተጨማሪም የተቀጠቀጠን አይብ ድኩላ መጠቀም ይመከራል.

በማቋቋም ሂደት

የ ሰላጣ ለማድረግ, ሩዝ ጋር "Mimosa" ንቡር ሳይሆን በጣም ጥልቅ ሳህን መወሰድ አለበት: መረቁንም ጋር saury 1 እንስራ ማስቀመጥ, አንድ ሹካ ጋር አድቅቀው ወደ ለውሺውም; ከዚያም በእኩል ሳህኖቹን በምድሪቱ ላይ netolstym ንብርብር ማሰራጨት. ከዚያ በኋላ እርስዎ ተለዋጭ ምርቶች የሚከተሉት እና fluff ወፍራም ማዮኒዝ ውጭ ከመስጠት ይፈልጋሉ:

• ሽንኩርት የተከተፈ;
• ክብ እህል ሩዝ;
• የተቀቀለ ካሮት;
• አንድ ድኩላ ላይ shredded ፕሮቲኖች;
• ከባድ አይብ;
• ፍርፋሪ መልክ እንቁላል አስኳሎች.

ትክክል አገልግሉ

ክፍል ሙቀት መቋቋም ያስፈልጋል ሰዓት እየተገነባ ሰላጣ ባልና ሚስት እንዲሁም የማቀዝቀዝ በሰገነቱ ውስጥ ከተቀመጠ ከዚያ ተመሳሳይ መጠን ያለው. በዚህ ጊዜ ሁሉ ንብርብሮች ተለዋጭ የወጭቱን ተጨማሪ በተዘጋጀው ሊያስመስለው በማድረግ, ያደረገባቸው ወፍራም ማዮኒዝ አኖሩት ናቸው. እናንተ ጠረጴዛው ላይ ያለውን "Mimosa" አኖረ በፊት በውስጡ ላዩን ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል ጋር ለማስጌጥ ነው የሚመከረው.