እንዴት minced የበሬ ወይም የታሸገ ዓሣ ጋር ድንች ጎድጓዳ ማብሰል?

እንዴት minced ስጋ ጋር ድንች ጎድጓዳ ማብሰል, ስለዚህ እሷ በጣም ገንቢ እና ጣፋጭ ማግኘት? የዚህ ጥያቄ መልስ ከዚህ በታች ያገኛሉ ቀላል ማብሰል ነው. ይህ እንዲህ ያለ ጣዕም ዲሽ ይችላሉ ብቻ ሳይሆን ስጋ ንጥረ ነገሮች ለማድረግ, ግን ደግሞ ይህን የታሸገ ዓሣ ጥቅም ላይ መሆኑ መታወቅ አለበት. ስጋ ጋር ድንች ጎድጓዳ ማብሰል እንዴት እንደሆነ ለመረዳት, በዝርዝር ውስጥ ለመፍጠር ሁለት የተለያዩ መንገዶች እንመለከታለን.

ዘዴ 1: አትክልት, አይብ እና የጥጃ ሥጋ የሆነ ቁርሳቸውን ምሳ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ድንች ሀረጎችና - 8 ትላልቅ ቁርጥራጮች;.
• ጠንካራ አይብ - 215 ግ;
• ትልቅ እንቁላል የዶሮ - 1 ፒሲ;.
• ጨው, allspice, ጣዕም ማጣፈጫዎችን - ውሳኔ ላይ በማከል;
• ወተት ትኩስ ካባውን - 2 ጽዋዎች;
• ቅቤ - 115 ግ;
• የበሬ ሥጋ ወፍራም - 450 ግ;
• 2 ተኮዎች - የሽንኩርት ራስ.

የማብሰያ መሠረታዊ ነገሮች

በፊት እንዴት casseroles ማብሰል ድንች እና ስጋ ጋር, የጓጎሉ ያለ አንድ የአትክልት ተፈጭተው ማድረግ እርግጠኛ ይሁኑ. ይህ ግማሽ ውስጥ ተቆርጦ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የሚፈላ, ንጹህ ሁሉንም የተገዙ ሀረጎችና ይጠይቃል. አስፈላጊ ተጨማሪ ድንች የተውጣጣ stupa, የተቀቀለ ወተት, ቅቤ, ጣፋጭ በርበሬና እና የዶሮ እንቁላል በውስጥም ማከል. በዚህ ሂደት ምክንያት, ማንኛውንም የጓጎሉ ያለ አትክልት አወቃቀር አንድ የጅምላ ማግኘት አለባቸው.

በመስራት ላይ ስጋ ቅመም

ማብሰል minced ስጋ ጋር ድንች ጎድጓዳ ነጻ ጊዜ አነስተኛ መጠን ይወስዳል. የአትክልት ዋና ምርት የተቀቀለ ድረስ በእርግጥም, እኛም በደህንነት አንድ ስጋ መሙላትን መፍጠር ላይ ማተኮር ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ወደ የጥጃ ሥጋ ማጠብ, ከዚያም ሽንኩርት ጋር አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ይፈጨዋል አለ. በመቀጠልም ጣዕም የራሳቸውን መረቅ ውስጥ መጥበሻ እና የዝልዝል በአጭሩ ውስጥ ማስቀመጥ በርበሬ, ቅመማ ቅመም, ጨው ጋር ስጋ, ያስፈልገናል.

ምግቦችን በመቅረጽ መጋገር

እሱም እንዲህ ቁርሳቸውን ጎድጓዳ በቂ ቀላል ነው ይፈጥራል. ይህንን ዘይት ቅጽ ጋር የመወያየት አለበት ወደ የተፈጨ የድንች ½ ውስጥ አኖረው: አናት ላይ እንደገና grated አይብ, ሁሉም minced ስጋ, አይብ ምርት ንብርብር እና ጭምድድድ የአትክልት አኖረ. የወጭቱን በዚህ ክፍል ውስጥ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ 40 ደቂቃ ጋግር ይፈልጋሉ.

ዘዴ 2 ጣፋጭ ድንች gratin ዓሣ ስጋ ጋር

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• የታሸገ ሳልሞን ወይም saury - 2 parison;
• የተፈጨ የድንች - ቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ እንደተገለጸው በትክክል በተመሳሳይ መንገድ የሚከናወን ነው.

ምግቦችን መፈጠራቸውን መጋገር ሂደት

እርስዎ minced ዓሣ ጋር ድንች ጎድጓዳ ለማብሰል በፊት, የታሸጉ ምግቦችን አንድ ሹካ ብቻ መረቅ ጋር ቢሰጣቸው ወደ ማሰሮ እና ማሽ ከ መወገድ አለባቸው. በመቀጠል, በ ½ የአትክልት ተፈጭተው በምድሪቱ ላይ አኖረው ዘይት ጥልቅ መልክ, በሚረዱበት ያስፈልገናል, ዓሣ ሁሉ በዉስጥ የሚገኝ ማስቀመጥ እንደገና ጭምድድድ ድንች ጋር መሸፈን. ይህ ጎድጓዳ ያስፈልጋል በኋላ ምድጃ ላይ የሚያስቀምጡት ከፍተኛ ሙቀት ከ 20-24 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

minced ስጋ ወይም ዓሣ አንድ ጎድጓዳ ከትኩስ ግዛት ውስጥ አንድ ላ Carte ምግቦች ላይ ጠረጴዛ ላይ መቅረብ ይኖርበታል. በዚህ ሳህን ያህል, ስንዴ ዳቦ, የቲማቲም ወጥ እንዲሁም ጥሬ አትክልት ሰላጣ ማስገባት አስፈላጊ ነው.